Глютамин – что это такое и как правильно принимать глютамин

Сегодня практически каждый, кто занимается фитнесом, бодибилдингом, да и любым другим видом спорта, принимает спортивное питание. Более того, спортивные добавки принимают и люди далёкие от спорта, чтобы повысить качество жизни, улучшить самочувствие и здоровье. Но в данной статье мы поговорим о продуктах, которые необходимы для повышения силовых показателей, выносливости и сохранения мышечной массы, а значит, необходимы именно спортсменам.

Так как принимать глютамин?

Рекомендуемая суточная доза глютамина варьируется в пределах 4-8 грамм. Принимать в больших дозах не имеет смысла, так как лишнее всё равно может не усвоиться. Суточную дозировку делят на 2 приёма — приём перед сном и сразу после тренировки. Эффективнее всего принимать глютамин на голодный желудок, а позже (приблизительно через 30 мин.) можно употреблять и остальные добавки. Это наиболее качественный приём глютамина.

Эта аминокислота превосходно сочетается практически со всеми спортивными добавками, и особенно с креатином. Не следует смешивать с протеином, так как может уменьшиться усвоение глютамина.

Так как принимать глютамин?

Если говорить об эффективности этой добавки, то она работает лишь на внутреннем уровне. Влияние на прирост мышечной массы, к сожалению, не доказано. Повседневный приём способствует ускорению восстановления мышц и положительно влияет на состояние здоровья. Также атлету становится легче переносить тяжёлые, интенсивные тренировки.

Содержание глютамина в продуктах

Что дает прием глютамина?

Глютамин – заменимая аминокислота, которая принимает участие в росте мышечной массы, является важной составляющей белка. Кроме того, организм спортсмена требует эту аминокислоту, как стимулятор работы иммунной системы. Такое вещество имеет свойство скапливаться в мышечных клетках. Кроме добавок атлеты добывают его из таких белковых продуктов питания, как рыба, курица, яйца, говядина и молочная продукция. Также наблюдается его присутствие в сахарной свекле, шпинате и капусте.

Теперь сосредоточимся на преимуществах, которые он даёт организму:

Что дает прием глютамина?
  • Укрепление иммунной системы;
  • Быстрое восстановление после нагрузок;
  • Снабжение энергией;
  • Подавление катаболизма;
  • Избавление от перетренированности;
  • Контроль баланса глюкозы в крови;
  • Стимуляция гормона роста;
  • Улучшение рельефа тела.

Не имеет побочных воздействий на организм и возрастных ограничений.

Обязательные добавки

Эти добавки не призваны улучшить вашу производительность на тренировках, добавить вам мышц, выносливости или силы. Они просто могут помочь поддерживать здоровье и обеспечивают ежедневные потребности в витаминах и минералах.

Мультивитамины и минералы

Люди, занимающиеся силовыми тренировками и/или сидящие на диете (сбалансированное, но ограниченное по калориям питание — то, что я называю диетой всегда) нуждаются в бОльшем количестве витаминов и минералов, по-сравнению с людьми сидячего образа жизни.

Обязательные добавки

Любой витаминно-минеральный комплекс в усвояемой форме может оказаться очень полезным. Хорошие марки представлены, например, на , в разделе pro brands.

Рыбий жир

Если и есть питательное вещество, достаточное количество которого невозможно достичь современным питанием (за пределами горстки людей, которые едят много жирной рыбы) — это рыбий жир.

Рыбий жир — самая модная добавка сегодня, и компании вкладывают большие деньги в исследования, поэтому база исследований накопилась большая. Омега-3 жирные кислоты нормализуют обмен веществ, защищают сердце, помогают жирам бодрее окисляться, помогают контролировать воспаления. Проще перечислить то, что рыбий жир не делает.

Читайте также:  13 лучших предтренировочных комплексов

Если вы не можете или не хотите до 5 раз в неделю есть жирную рыбу (лосось, скумбрия, сельдь и т.д.), то попробуйте принимать рыбий жир в добавках, выбирая фирмы, которые следят за качественной очисткой его от тяжелых металлов.

Обычно в качестве альтернативы рыбьему жиру по жирам омега-3 предлагается льняное масло. Тем не менее,превращение льняной омеги-3 в организме в EPA / DHA проходит очень неэффективно у большинства людей.  К тому же, льняное масло очень быстро окисляется и становится почти вредным. Усредненная рекомендация для спортсменов по EPA / DHA — г в сутки.

Обязательные добавки

Кальций

Дефицит кальция — очень распространенная вещь, особенно у людей, которые отказываются от молочных продуктов (а от молочных продуктов отказываться сегодня модно).

Кальций принципиально важен для женщин. Женщины гораздо чаще мужчин в период менопаузы страдают остеопорозом. Поэтому начинать заботиться о здоровье костей стоит как можно раньше. И кальций — это не только зубы, кости и ногти — он играет важную роль в мышечном сокращении, то есть при любом движении. Без кальция движение мышц в принципе невозможно, поэтому в организме предусмотрено большое его хранилище — кости. При дефиците кальция в еде используется «костный» кальций.

Минимальная суточная доза кальция — 1000 мг в хорошей усвояемой форме (цитрат, малат).

Если вы хотите набирать весь кальций из молочных продуктов, то обратите внимание, что в 100 граммах творога 120-150 мг кальция. Т.е., даже 3 стандартных пачки творога в день не восполняют норму кальция. Больше всего кальция в твердых сырах (600-1200 мг), но из-за своей жирности сыры можно не рассматривать, как основной источник кальция.

Цинк и магний

Обязательные добавки

Люди, занимающиеся силовыми тренировками, часто имеют недостаток магния и цинка:

цинка — у тех, кто отказывается от красного мяса;

магния — у тех, кто занимается силовыми, т.к. его потери увеличиваются с тяжелыми тренировками.

Оба минерала имеют очень большое значение для организма. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сочетание цинка и магния на ночь помогает со сном и восстановлением организма. В среднем, ежедневная норма цинка 25 мг (предпочтительная форма пиколинат), магния — 400-500 мг (цитрат — лучшая форма по усвоению, в то время как наиболее часто в продаже можно увидеть оксид).

Глютамин восстанавливает стенки кишечника

Сейчас я вам буквально на пальцах объясню, что такое проницаемый кишечник. 

Взгляните на картинку. На ней изображен нормальный кишечник (слева) и «дырявый» (справа). Мы видим как токсины, остатки пищи, микроорганизмы попадают в кровоток и разносятся по организму.

Эти вещества, которые обычно не должны попадать в кровоток, вызывают воспаление в организме. И организм начинает отвечать на это воспаление аллергической и аутоиммунной реакцией.

Глютамин восстанавливает стенки кишечника

L-глютамин является основным помощником в восстановлении поврежденных стенок кишечника, а также помогает избавиться от  таких заболеваний, как синдром раздраженного кишечника и избыточный рост бактерий.

А также глютамин способен снижать аутоиммунные воспаления.

Как правильно принимать глютамин?

Глютамин содержит спортивное питание (протеин, гейнер и т.д.), его продают в аптеках в чистом виде и в составе возможных заменителей: кальция глютамината, эпилаптона, кислот: глютамаиновой, L-глютаминовой и пр. Лекарственной формой являются гранулы. Из них можно приготовить суспензию спортивным детям. Продают и в таблетках в быстрорастворимой оболочке.

Аминокислота приносит пользу и людям, не занимающимся спортом, поскольку второй ее основной функцией является стабилизация системы иммунитета, избавление от инфекций и вирусов. Глютамин помогает организму полноценно функционировать и активизировать работу мозга, справляться с нервным напряжением, повышает устойчивость к ежедневным стрессам каждому человеку. Его принимают при язах, гастритах, циррозе печении. Зная, где содержится аминокислота, можно изменить свой рацион питания и включить в него продукты с наиболее высоким содержанием этого важного энергетического вещества.

Читайте также:  Лучший изолят сывороточного протеина: рейтинг топ5

Инструкция по применению указывает, как принимать глютамин правильно спортсменам и обычным людям, предупреждает о побочных действиях при его переизбытке.

Способ применения и дозы для обычных людей:

  • взрослые принимают — внутрь за 15-30 минут до еды по 1 г 2-3 раза в день. Курс — от 1-2 до 6-12 месяцев;
  • дети принимают — 2-3 раза в день: в 3-4 года — по 0,25 г, 5-6 лет — по 0,4 г, 7-9 лет — по 0,5-1 г, 10 лет и старше — по 1 г за один прием.

Важно знать. Для устранения диспепсии — нарушения процессов переваривания пищи в желудке и замедлении опорожнения глютамин следует принимать во время или после еды. Детям до года с этой целью нужно давать пить приготовленную суспензию из 0,1 г аминокислоты, детям 1-3 лет — из 0,15 г.

Рекомендуем изучить по данной теме также:Выбираем самые эффективные глютамины

Глютамин уже давно признан самой популярной и востребованной добавкой для питания людей, увлекающихся бодибилдингом. Он отличается моментальным воздействием на организм и хорошо помогает укрепить иммунную систему. Предназначение L-глютамина — оказание помощи организму людей, которые активно занимаются силовыми видами спорта и тем, кому важно состояние своего здоровья.

7356 0 1

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

    В каких продуктах содержится

    Несмотря на распространенность спортивного питания, многие стараются максимально получить питательные вещества из повседневного меню. Кроме того, специальные добавки стоят довольно дорого, а для хороших результатов принимать их следует регулярно. Чтобы добиться высокой концентрации глютаминовой кислоты в организме, необходимо увеличить в рационе количество следующих продуктов:

    • морской рыбы;
    • бобовых;
    • сыров и молока;
    • творога;
    • говядины;
    • куриного мяса;
    • яиц;
    • шпината и зеленных культур;
    • свеклы, капусты.

    Особенности приема гейнера

    Гейнер для набора веса можно разводить любой жидкостью (водой, соком, молоком), исключение составляет горячая вода, из-за высокой вероятности свертывания белка. Суточную дозу необходимо принимать в несколько приемов, обязательным является прием после тренировки, что позволяет уменьшить эффект катаболизма. Схема приема определяется тренировочным режимом. В свободные дни принимать добавку надо два раза: утром и во второй половине дня, но не перед сном. В дни занятий в зале, продукт принимается утром, за полчаса до и после тренировки. Гейнер для набора массы тела необходим людям, имеющим худощавое телосложение. За счет хорошего метаболизма у них, не происходит прирост мышечных волокон, а прием гейнера насыщает организм легко усваиваемыми углеводами и недостающими калориями. Однако эффект не наступит без силовых нагрузок, также необходимо следить за достаточным количеством белковой пищи из расчета 2-3 грамма чистого белка на каждый килограмм веса. Расчет дозировки производится на каждые 10 кг веса, так мужчинам, при четырех разовом основном приеме пище необходимо от 14 до 16 грамм смеси. Для женщин, при аналогичном режиме приема основной пищи, достаточно до 14 грамм продукта. Прием гейнера для набора мышечной массы без спортивных занятий, может привести к образованию значительных прослоек жира.

    Инструкция по приему сывороточного протеина

    Для оптимального набора мышечной массы необходимо принимать сывороточный протеин в правильных дозировках и по установленным правилам. Средняя доза составляет 1–2 столовых ложки (примерно 25–50 граммов) в день. Прием сывороточного протеина может не оказывать должного эффекта, если в вашем рационе содержится большое количество белковой пищи.

    Сывороточный протеин наиболее эффективен при употреблении во время физических нагрузок. Инструкторы по фитнесу советуют принимать его за несколько минут перед тренировкой или сразу после нее.

    Последние научные исследования доказали, что при регулярных занятиях спортом наиболее важно количество потребляемого белка в день, а время приема не играет ключевой роли.

    Рекомендации

    Прием протеина будет бессмысленным и может вызвать ряд побочных эффектов, если подходить к нему несистемно. Обратите внимание на следующие советы:

    • Изучите состав сывороточного протеина перед его покупкой. В состав дешевых изолятов обычно входят белок низкого качества и сомнительные добавки. Излишних ароматизаторов, таурина, загустителей и подсластителей содержаться здесь не должно.
    • Соблюдайте график приема протеина: мгновенного роста мышц не будет — первый видимый эффект проявляется спустя 3–4 недели. В течение этого времени нужно войти в режим и довести прием протеина до автоматизма.
    • Разделите основной прием протеина на две порции: первую половину (20–30 граммов) выпейте за 30 минут перед тренировкой, вторую — сразу после ее завершения. Это обеспечит вас дополнительной энергией для выполнения силовых и кардио-упражнений.
    • Смешивайте протеин с фруктовым или овощным соками вместо воды. В составе полученной смеси будут быстрые углеводы, что сделает ее похожей на гейнер при гораздо меньшей стоимости.
    • Соблюдайте режим дня и спортивную диету с достаточным количеством калорий и питательных веществ.
    • Используйте пищевые добавки, усиливающие эффект от приема сывороточного протеина. Несколько граммов креатина — и пищеварительные ферменты усилят его силу в несколько раз за счет улучшения усвояемости.
    • Употребляйте продукт вместе с едой. Вместо принятия казеина (медленного протеина) перед сном можно выпить сывороточный изолят или концентрат перед ужином, что увеличит время его усвоения.

    Какие выводы?

    Глютамин стоит недорого и спортсмены принимают его по принципу «лишним не будет». Однако, мы рекомендуем пользоваться спортивным питанием разумно и научно, поэтому хорошенько подумайте, не спускаете ли вы деньги в унитаз.

    Глутамин эффективен для:

    • спортсменов на выносливость, особенно марафонцев, триатлетов, лыжников и велогонщиков
    • поддержки иммунитета при высоких объемах тренировок

    Глютами не эффективен для:

    • наращивания мышечной массы
    • сжигания жира

    Занимайтесь спортом, двигайтесь, путешествуйте и будьте здоровы!