Как принимать BCAA . Прием аминокислоты в зависимости о формы выпуска

Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (англ. branched-chain amino acids, BCAA ) — группа протеиногенных аминокислот, характеризующихся разветвлёнными строением алифатической боковой цепи. К таким аминокислотам относятся лейцин, изолейцин и валин. Пептидные связи, образованные этими аминокислотами, очень устойчивы к гидролизу.

Так как принимать BCAA в порошке?

Принимают BCAA после тренировки и перед ней. Порция BCAA колеблется в диапазоне от 4 до 12 грамм, но точная доза зависит от массы атлета, продолжительности и интенсивности тренировок. Мы можем высчитать, что атлету весом 70-80 кг и тренирующемуся не больше 30 минут, нужно принимать по 5 грамм BCAA перед и после занятий. Если продолжительность занятий больше 30 мин, то можно принять ещё 5 грамм во время тренировки. Если масса спортсмена более 80 кг, то разовая порция добавки увеличивается, и дополнительно употребляют по 1 грамму BCAA на каждые 2-3 кг веса тела.

Достаточно BCAA содержится в обычной пище.

Для чего нужно принимать BCAA

Найти добавки легко в магазинах спортивного питания. Но давайте сначала разберёмся, зачем нам вообще нужны эти аминокислоты:

  1. BCAA составляют около 35 % всех аминокислот в мышечной ткани. Их по праву можно назвать основным материалом для построения новых мышц. А ведь именно к увеличению мышечной массы стремятся многие спортсмены в ходе изнурительных тренировок.
  2. Аминокислоты BCAA участвуют в процессах анаболизма и восстановления после физической нагрузки. Оказывают антикатаболическое действие, предохраняя мышцы от разрушения и окисления.
  3. Помогают улучшить спортивные результаты, увеличить выносливость.
  4. Снижают процент жира в организме, способствуют похудению.
  5. Стимулируют выработку инсулина.
  6. Оказывают положительное влияние на общее состояние организма, укрепляя иммунитет.

Другими словами, при интенсивных занятиях спортом без хорошего аминокислотного комплекса BCAA в порошке или другой форме выпуска не обойтись.

Нехватка любой из трёх аминокислот приводит к негативным последствиям:

  1. Недостаток лейцина замедлит обменные процессы, а также может спровоцировать патологии почек и щитовидной железы.
  2. В свою очередь, если дефицит изолейцина, страдает центральная нервная система. Спортсмен может стать раздражительным, вспыльчивым.
  3. Валин, как и изолецин, тоже важен для центральной нервной системы. Симптомами дефицита будут повышенная утомляемость и депрессивное настроение.

Что такое BCAA?

В организме находится 20 аминокислот, которые образуют тысячи различных белковых цепей. Девять из них относятся к незаменимым аминокислотам, что означает, что эти аминокислоты не могут быть синтезированы самостоятельно, а они поступают в организм с пищей или пищевыми добавками. Три из этих девяти аминокислот называются BCAA. [3]

Аббревиатура BCAA происходит от английского Branched Chain Amino Acids, что в переводе означает аминокислоты с разветвленной цепью. Термин BCAA относится к трем незаменимым аминокислотам, а именно лейцину, изолейцину и валину. Они отличаются от других аминокислот тем, что метаболизируются не в печени, а в мышцах. [1]

Они также отличаются в своих свойствах [33]:

  • лейцин увеличивает синтез белка, помогает строить и восстанавливать мышцы. Он также поддерживает регуляцию инсулина и является одной из двух аминокислот, которые не могут быть преобразованы в сахар
  • изолейцин регулирует потребление глюкозы, позволяя запасать энергию в мышцах, а не в жировых клетках
  • валин улучшает работу мозга, снижает утомляемость и служит для предотвращения распада белка

BCAA отвечают за многие задачи в организме, а именно синтез белка, выработку энергии, образование других аминокислот, таких как аланин и глютамин, или регуляцию лептина. [2] Все о свойствах аминокислот с разветвленной цепью мы расскажем в следующих строках статьи.

BCAA дозировки

BCAA дозировки
BCAA дозировки

Согласно медицинским исследованиям для восполнения затрат аминокислот в течение одной тренировки атлету необходимо примерно 33 мг лейцина на 1 кг собственного веса. Таким образом, атлету весом в 75 кг потребуется 2475 мг лейцина, или чуть менее 5 г BCAA в стандартном соотношении 2:1:1. Если ваш вес меньше, то дозировку можно пропорционально уменьшить, если больше – увеличить.

BCAA дозировки
BCAA дозировки

Изредка встречаются советы применять до 15-20 г добавки за один раз, но необходимо знать, что такие дозировки не дадут положительного эффекта для мышц, а приведут лишь к лишним затратам и вреду для здоровья. Во-первых, это многократно превышает потребность организма, а значит, лишние аминокислоты либо будут выведены без всякой пользы, либо отложатся в жир. Во-вторых, резкое и значительное повышение концентрации аминокислот влечет за собой и рост концентрации их вредных продуктов распада, например, аммиака. Верхним пределом, при котором начинают заметно сказываться токсические эффекты (симптомы отравления), установлена доза лейцина в 500 мг/кг, то есть для спортсмена массой 75 кг – 37,5 г.

BCAA дозировки
BCAA дозировки

BCAA дозировки
BCAA дозировки

Отличия bcaa и протеина

Отличия bcaa и протеина

Протеин – это белок, чаще всего сывороточный, который, попадая в организм человека, расщепляется на аминокислоты, в том числе и BCAA. BCAA – это три аминокислоты с разветвленными цепями – лейцин, изолейцин и валин. Данные аминокислоты играют ключевую роль в формировании мышечной массы и составляют примерно 35% от общей массы мышц.

Отличия bcaa и протеина

BCAA – это по сути расщепленный протеин, очищенный от других аминокислот. Преимущество BCAA лишь в том, что они уже расщеплены, а потому обладают очень быстрой скоростью усвоения. Однако главным их недостатком является значительно более высокая цена, по сравнению с протеином. И это при том, что каждая порция протеина содержит 6-7 гр. BCAA + целый ряд других полезных аминокислот.

Отличия bcaa и протеина

Отличия bcaa и протеина

Особенности приема аминокислот

Каждый женский организм индивидуален, поэтому подбор схемы приема капсул следует делать исходя из его особенностей. Но существует определенная норма – примерно 20-25 грамм аминокислот, причем дозировку нужно принимать по приемам.

Читайте также:  Спортивное питание для набора мышечной массы

Например следующим образом:

  • утром на голодный желудок;
  • перед тренировкой;
  • во время тренировок;
  • после тренировки;
  • на ночь.

По отзывам, девушки часто принимают аминокислоты и в дни отдыха, ведь, как всем известно, мышцы растут именно во время этого периода.

В этом случае схема такова:

  • утром;
  • между приемами еды;
  • на ночь.

Порошковые BCAA

Порошок – самая популярная форма выпуска, так как при попадании в организм мгновенно усваивается. Очень удобно порошок BCAA засыпать в бутылочку для воды и пить в течение всей тренировки, обеспечивая постоянное поступление аминокислот в организм. К недостаткам порошковой формы BCAA можно отнести ужасный вкус продукта, который ощущается даже с использованием специальных вкусовых добавок. Серьезные производители стараются меньше разбавлять BCAA всякими красителями и добавками, например, Ultimate Nutrition – аминокислоты BCAA Powder 12000. Как принимать точное количество аминокислот, не совсем понятно, и это второй недостаток BCAA в порошковой форме. Приходится постоянно использовать мерный совочек или кухонные весы, что бывает зачастую неудобно.

Особенности хранения

Срок годности

В среднем, срок хранения BCAA составляет 2-3 года. Этот показатель зависит от бренда. Дата истечения должна быть указана на упаковке. Имейте в виду, что она актуальна лишь в том случае, если препарат не вскрыт. Как только вы его распакуете (отвинтите крышечку у капсул, снимете защитную фольгу с порошка), в течение месяца его следует израсходовать.

Аминокислоты относятся к веществам, которые активно взаимодействуют с воздухом и теряют свою пользу. Кроме того, они приобретают новые свойства, которые могут нанести вред организму. Просроченный продукт может вызвать серьёзное расстройство пищеварения.

Условия хранения

В инструкции производители обычно расписывают, при каких условиях нужно хранить продукт. Место должно быть сухим, без прямого попадания солнечных лучей и влаги. Лучше — в темноте.

Что касается температурного режима, то нет смысла ставить банку с BCAA в холодильник, но и возле батареи, плиты или на солнце — тоже не самые удачные варианты. Уберите на нижнюю полку какого-нибудь шкафчика (поближе к полу) — так вы обеспечите сохранность продукта на максимальный срок.

Что такое BCAA (БЦА)?

Аминокислоты ВСАА (или БЦА) — это спортивная добавка, представляющая из себя комбинацию трех наиболее важных для человека незаменимых аминокислот. Английское название Branched-Chain Amino Acids означает аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Суточная потребность в этих трех аминокислотах составляет 5-6 г, или половину от суммарной потребности во всех незаменимых аминокислотах¹.

Напомним, что незаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме человека и обязательно должны поступать с белковой пищей. Наука выделяет 22 наиболее важных аминокислоты, 8 из которых являются незаменимыми (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин). В состав БЦА входят лейцин, изолейцин и валин.

Спортивные добавки с содержанием аминокислот BCAA нужны для оптимизации метаболизма как во время физических тренировок, так и для ускорения процессов последующего восстановления и роста мышц. Кроме этого, БЦА могут быть полезны при соблюдении диеты для похудения или при интервальном голодании — они блокируют чувство голода, не являясь при этом существенным источником калорий.

Для чего нужны БЦА?

Входящие в состав BCAA аминокислоты лейцин, изолейцин и валин чрезвычайно важны для правильной работы обмена веществ спортсменов. Лейцин нужен для усиления выработки гормона роста, нормализации глюкозы в крови, а также для активации процессов восстановления мышечных тканей. Изолейцин способствует повышению общей выносливости организма и полезен в восстановительных процессах.

Читайте также:  Как пить протеин для похудения девушкам: советы

Аминокислота валин, в свою очередь, останавливает катаболические процессы (препятствует разрушению белка), сокращает время заживления микротравм в мышечных волокнах после тренировок и улучшает азотистый баланс. Главным плюсом спортивных добавок с BCAA является то, что они обладают крайне высокой скоростью усвоения и начинают действовать буквально через несколько минут.

Польза спортивных аминокислот BCAA

  1. Уменьшение чувства усталости при продолжительных тренировках
  2. Замедление катаболических процессов в мышцах
  3. Нормализация гормонального фона (прежде всего, гормона инсулина и гормона кортизола)
  4. Снижение чувства голода

Противопоказания и побочные действия

Для начала выделим недостатки этих аминокислот:

  • Уровень витамина В в организме существенно снижается благодаря приему ВСАА. Этот витамин необходим для метаболизма аминокислот. При приеме ВСАА не забывайте употреблять продукты с высоким содержанием этих витаминов.
  • Уровень сератонина в организме снижается после приема увеличения в организме уровня аминокислот. Это гормон радости, он успокаивает, поддерживает настроение в норме и влияет на качество сна.

Продукт противопоказан:

  1. Лицам до 16 лет. Не полностью сформированные органы подростка не должны подвергаться действию любых препаратов без назначения врача;
  2. Людям, с болезнями почек, сердечно – сосудистой системы;
  3. Беременным женщинам и кормящим мамам;
  4. При аллергии на препарат. Это можно понять, начиная прием с небольших доз;

Новичкам, решившим начать прием ВСАА при малом опыте и не значительных еще результатов в спорте, многие тренеры советуют:

  1. Начинать прием любых аминокислот или протеинов не ранее, чем через год после начала занятии спортом;
  2. Начинать употребление BCAA только в случае глобального увеличения нагрузки;
  3. Принимать строго после общения с врачом – диетологом;
  4. Завести таблицу, из которой возможно наблюдать содержание важных для организма веществ в обычных продуктах питания.
  5. Старайтесь получать необходимые организму вещества из натуральных продуктов;

Рынок на данный момент предлагает широкий выбор препаратов с ВСАА, продукт безопасен при правильном приеме, и результативность его доказана. Стоит доверять только проверенным производителям и покупать продукт в специализированных точках спортивного питания или аптеках.

Сертификаты качества и безопасности должны быть у каждого продавца, и экономить на покупке сомнительных продуктов без необходимых документов не стоит.