Какие продукты помогут сбросить вес в холодное время года?

Важность ужина в правильном питании

Согласно принципам правильного питания, ужин является таким же обязательным приемом пищи, как завтрак и обед. Для сохранения здоровья важно соблюсти перерыв не более 10 часов между утренней трапезой и вечерней. В противном случае повышается вероятность заработать различные патологии органов желудочно-кишечного тракта.

Поэтому диетологи советуют не отказываться от ужина, а употреблять во время последнего приема пищи правильные продукты. Чтобы не испытывать голод, можно приготовить на скорую руку какое-нибудь овощное блюдо или съесть немного фруктов. Такая еда сохранит здоровье и избавит от лишних килограммов.

Правила полезного ужина

Кроме употребления вечером полезных низкокалорийных продуктов, существуют и другие рекомендации относительно вечернего приема пищи. Важно помнить о времени. В этом вопросе необходимо ориентироваться на собственный режим дня и устраивать последнюю трапезу не позже, чем за 3 часа до того, как лечь в постель.

Ужин, позволяющий худеть, обязан быть легким, а порция — небольшой. Чтобы узнать ее точный размер, необходимо сложить вместе обе ладони и оценить получившийся объем. Он и будет соответствовать искомой величине.

По такому принципу можно определить разрешенный объем съестного для всей семьи:

• мужчинам разрешается съесть на ужин 350 г продуктов;
• женщинам следует ограничиться 250 г еды;
• размер порции для детей составляет от 100 до 200 г.

Из общего количества треть обязана приходиться на белковую пищу, оставшиеся две части — на сырые и подвергшиеся термической обработке овощи. Если необходимо похудеть, то калорийность вечерней трапезы должна составлять четверть от суточной нормы, но не больше 350 ккал.

Многие женщины предпочитают заменять ужин стаканом легкого кефира. Этого делать не следует, так как низкокалорийный продукт неспособен полноценно насытить организм. Его можно использовать в качестве позднего перекуса и выпить не позже, чем за 60 минут до отхода ко сну. Чтобы разнообразить свой рацион, можно употреблять натуральный йогурт или ряженку.

Разрешенные и запрещенные продукты

Ужин по принципам ПП — это исключение простых углеводов и значительное снижение доли сложных. Дополнительно следует ограничить продукты с высоким гликемическим индексом, а еще лучше — отказаться от них.

Если очень хочется, можно поужинать фруктами. Но для вечерней трапезы подойдут только цитрусовые или плоды зеленого цвета. Другие не способствуют снижению веса.

Допустимо употребить вечером животный белок, но его порция не должна превышать 100 г. При этом готовить мясо необходимо с овощами, а не с крупами. Если есть желание включить в вечернее меню алкоголь, то разрешается выпить немного сухого вина.

Список разрешенных и запрещенных продуктов:

Разрешено	Запрещено
Белок отварных яиц	Сладкие блюда
Нежирная белая рыба	Кондитерские изделия
Морепродукты	Выпечка из теста
Белое мясо курицы или индейка без кожи	Жирное мясо
Овощи (капуста, тыква, кабачки, перец, сельдерей)	Утка или гусь
Бобовые	Пища, приготовленная на жире или масле
Твердые сыры	Мясные полуфабрикаты
Кисломолочные продукты	Белый шлифованный рис, манная крупа, кускус
Киви, зеленые яблоки, ананасы, чернослив, курага	Макаронные изделия
Овощные или фруктовые соки домашнего приготовления	Блюда из картофеля
Травяной чай	Соки промышленного изготовления и газировка
Мед	Сладкие фрукты
Небольшое количество орехов или семечек	Алкоголь
Зелень	Сладкая продукция из творога (сырки, творожки, сладкий йогурт и прочее)

Польза напитков для похудения

В том, что напитки для снижения веса полезны, не сомневаются гастроэнтерологи и диетологи. Во-первых, они состоят из натуральных и свежих продуктов, которые являются источником незаменимых элементов и пищевых волокон. Во-вторых, в них почти не содержится калорий и вредных жиров и углеводов.

Помимо нормализации пищеварения домашние коктейли для похудения имеют ряд полезных свойств:

• укрепляют иммунитет;
• предупреждают развитие патологий сердца и сосудов;
• заставляют организм активнее усваивать жировые отложения;
• нормализуют состав крови;
• улучшают функции нервной, мочевыделительной, половой и других систем.

При всей пользе напитков и коктейлей для похудения стоит помнить, что они могут спровоцировать пищевую аллергию. Если есть непереносимость определенных продуктов, их стоит исключить из рецептуры.

Обязательно прочитайте об этом

• Почему важно следить за гормоном грелином и как он влияет на вес
• Сходство Натальи Рудовой и Марго Робби: случайно или специально?
• Сплит vs фулл-боди: как два самых рабочих тренинга заставляют прогрессировать?

Завтрак, обед и ужин при правильном питании

Завтрак – идеальное время утра. Съешьте овсянку на воде или гречневую кашу с грибами – они обеспечат вас энергией до полудня. Здесь допускается съесть 1-2 конфеты или зефир для хорошей работы головного мозга.

Обед – Хорошим блюдом будет рис с индейкой или овощной суп-пюре. Вы получите в оптимальное количество нутриентов до вечера и избавитесь от необходимости «перекусов» через каждые полчаса.

Ужин – Важно, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Предпочтительно съесть салат из овощей, печеный картофель, фаршированный зеленью.

Авокадо

Четвертый продукт – плод авокадо. Это незаменимый для похудения природный жиросжигатель. Присутствие фрукта в рационе позволяет замедлять процессы старения, способствует выводу из организма плохого холестерина. Кроме того, он содержит калий, токоферол, аскорбиновую кислоту.

L-карнитин

Внимание! Выспевшие авокадо активизируют течение метаболических процессов, что приводит к ускоренной потере веса. Возможности плода обусловлены присутствием в его составе особой аминокислоты – L-карнитина.

В мякоти находится масса полезных веществ, но при этом отсутствуют вредные жиры и углеводы. Благодаря этому авокадо должно обязательно включаться в рацион людей, практикующих ЗОЖ и правильное питание.

Рацион

Также при расчете схемы можно пользоваться простым методом ладони:

• Ежедневный прием белка должен соответствовать объему одной ладони (примерно 130 гр.);
• Употребление сложных углеводов не больше 80-100 гр.;
• Количество жиров не должно быть больше 400 ккал;
• Овощи и фрукты, которые содержат максимальное количество клетчатки, и витамины объемом должны быть равны двум ладоням за один прием.

При составлении меню на каждый ваш день рекомендуем учитывать все факторы необходимые для здорового функционирования организма. Схема подбирается диетологом или самостоятельно, обязательно рассчитывая свое физическое состояние и вес.

Насколько вам можно похудеть при правильном питании точно не скажет даже врач, все зависит от индивидуальных особенностей организма. Одним будет виден результат в течение недели, другим понадобится больше времени, но вес сбросить может каждая женщина!

Примеры меню

Завтраки:

• Овсяная каша с курагой и изюмом, молоко, 2 яйца всмятку;
• Рыба в кляре, пюре картофеля, молоко;
• Мюсли с молоком, яйцо (можно перепелиное), свежеотжатый фруктовый сок.

Вторые завтраки:

• Йогурт средней жирности, апельсин и 2 банана;
• Блинчики с творогом и молоко;
• Обезжиренный творог со сметаной и яблоко.

Обеды:

• Куриный суп, гречневая каша с грибами, салат (тыква и помидор), стакан сока;
• Уха, свежие нарезанные овощи, мясная отбивная, стакан свежего сока;
• Не жирный борщ, зразы из помидора и сыра, гречневая каша и какао.

Полдники:

• Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и стакан молока;
• Салат из помидоров, заправленных не жирной сметаной и сок;
• Йогурт и любые сезонные фрукты.

Ужины:

• Куриная отбивная, овощи (можно по сезону) зеленый чай;
• Рыбная котлета, греческий салат и молоко;
• Верные овощи (можно сделать из них салат), курица отварная и зеленый чай.

Рекомендации

Когда меню выбрано, и вы решили следовать ему, предлагаем воспользоваться следующими советами, которые необходимы для положительного результата.

Принципы пищевого поведения:

• Кушаем не реже трех раз в день (идеально 5);
• Используем разные продукты;
• Полностью исключаем из рациона алкоголь;
• Отказываемся от консервантов;
• Меняем сладкие газированные напитки на минеральную воду;
• Каждый раз готовим и только свежие блюда;
• Исключаем зефир, шоколад и мороженое;
• Едим медленно и чрезмерно;
• Если вы вынуждены питается на рабочем месте, забудьте о магазине, лучше возьмите из дому фрукты, йогурт или отварную курицу.

Если вы дали себе слабину и поели продуктов, которые не желательны для худеющего человека, советуем сделать себе разгрузочный день. Это не должно быть голоданием, так вы только создадите новый стресс организму и можете получить обратный эффект в виде лишних килограммов. Посидите денек на кефире или фруктах, обязательно придерживаться режима, как в основной схеме вашего питания.

Сколько калорий нужно употреблять в день, чтобы похудеть

Женщина, обеспокоенная вопросом собственного веса, и спросонья скажет, что в 100 граммах огурцов 15 кКал, а в растительном масле – 900. Когда хочется похудеть, начнешь считать не только калории, но и семечки в огурцах.

Не секрет, что суточная норма потребления калорий зависит от пола, возраста, образа жизни. Женщинам разных лет и разной степени физической активности требуется 1600-2400 кКал в сутки. Чем старше особа и чем меньше она двигается, тем меньше калорий она может себе позволить, чтобы не набрать вес.

Если тебе от 25 до 50 лет, а прогулки и разминки не являются для тебя давно забытыми словами, твоя норма – 2000 кКал.

Лишний вес? Сокращаем суточную норму. Мы не предлагаем никаких агрессивных диет, приводящих к стрессу и усиленному набору веса после возвращения к привычному рациону. Для планомерного и здорового похудения отминусуй от своей суточной нормы потребления калорий 10-20%. И главное: разгоняй метаболизм и сжигай калории при помощи тренировок.

Как похудеть без диет

В большинстве случаев для того, чтобы похудеть не обязательно насиловать организм жесткими ограничениями. Достаточно минимизировать потребление фаст-фудов, полуфабрикатов, кремовых тортов и другой вредной еды.

Поможет обрести идеальную фигуру соблюдение нескольких простых правил:

• пить достаточное количество чистой воды. Это не только обеспечит клетки необходимым количеством влаги, но и поможет снизить аппетит;
• ускорить метаболизм помогут занятия спортом. Упражнениям достаточно уделять 10-15 минут в день;
• есть часто, небольшими порциями. Не принимать пищу за чтением или просмотром телевизора. Так можно отвлечься, съесть гораздо больше, чем нужно;
• чаще бывать на свежем воздухе, глубже дышать. Так ткани насыщаются кислородом, обменные процессы протекают быстрее;
• хорошо высыпаться;
• не доедать «через силу». Во время еды хорошо делать небольшие паузы, если наступает чувство насыщения, значит пищи достаточно.

Между обедом и ужином допускается рассосать пару долек горького шоколада с высоким содержанием какао-масла (не менее 70%). Заменить его можно несколькими сухофруктами, их надо медленно разжевывать. Благодаря этому мозг получает сигнал о достаточном поступлении глюкозы, аппетит снижается.

Ожирение – не просто безобидный косметический дефект. Это опасная патология, которая может стать причиной инвалидизации, преждевременной смерти пациента. Нормализовать вес нужно, но бездумное стремление к идеальной фигуре способно причинить не меньше вреда здоровью человека, чем жировые отложения. Худеть надо правильно, под контролем квалифицированного диетолога.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ОТ ЧЕГО ОТКАЗАТЬСЯ?

Наши бабушки говорили – полезно все, что в рот пролезло. Сегодня же мы выбираем продукты с особой тщательностью,часто попадаемся на удочку талантливых производителей рекламы. Одно время главным врагом стройной фигуры считали любую углеводистую пищу, потом стали проклинать любые источники жиров, ну а чуть позже в поле зрения сторонников «похудения для здоровья» попали белки.

Существует объективно вредная пища:

• чипсы;
• орешки;
• начос;
• жирный попкорн – большинство служит источником вредных жиров и изобилует синтетическими усилителями вкусов;
• сухие концентраты супов, картофельного пюре, лапша быстрого приготовления;
• любая выпечка долгого хранения (кексы, рулеты с кремом);
• копченое мясо и рыба промышленного производства;
• майонез;
• жареные пирожки, рыба, любая другая жареная пища из предприятий общественного питания.

Все это не стоит есть еще потому, что большинство указанных продуктов вредят ЖКТ, почкам, печени.

Все остальные продукты, даже сало, хлеб с картошкой, есть можно, только не стоит делать их основой своего ежедневного меню.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Также по теме:

• меню для похудения на каждый день
• правильное питание для тех, кому не надо худеть.

Таблица раздельного питания для похудения

Полезные вещества	Продукты
Белки	Мясные, рыбные продукты, сыры, бобы, орехи и злаковые
Простые углеводы	Все сладкие фрукты и сухофрукты, не содержащие кислоту – бананы, финики, груша и т.д. А также сахар и сладкие сиропы.
Сложные углеводы	Пшеница, рис, картофель на первом месте. На втором – тыква, кабачки, зеленый горошек, свекла, морковь и капуста. Остальные овощи и зелень содержат очень мало углеводов.
Жиры	Все растительные масла, авокадо и орехи, жирная рыба.
Кислые фрукты	Лимоны, виноград и прочее.
Полукислые фрукты	Все сладкие на вкус с небольшим содержанием кислоты фрукты и ягоды – груши, сливы, сладкие яблоки и прочее.

Важно знать! Продукты, содержащие в большей степени белки или углеводы, не сочетаются между собой. Но их легко можно употреблять с жирами и фруктами.