Лецитин — для чего нужен, польза и вред, как правильно принимать

Читайте далі

ПорадиЯк встановити відеоспостереження ПорадиТютюн Adalya (Адалья):неповторні смаки куріння ПорадиОткровенно о колесах и не только ПорадиБита, как инструмент самозащиты ПорадиПортмоне: как правильно выбрать, на что обратить внимание ПорадиЖіночі вітровки New Balance — практичні та ефектні ПорадиЯк вибрати бігові лижі? ПорадиЩо робити, щоб цибуля не жовтіла: народні засоби ПорадиКакие выбрать лампы дневного света для дома: люминесцентные или светодиодные ПорадиКак выбрать качественное ДСП для мебели?

Як встановити відеоспостереженняТютюн Adalya (Адалья):неповторні смаки курінняОткровенно о колесах и не толькоБита, как инструмент самозащитыПортмоне: как правильно выбрать, на что обратить вниманиеЖіночі вітровки New Balance — практичні та ефектніЯк вибрати бігові лижі?Що робити, щоб цибуля не жовтіла: народні засобиКакие выбрать лампы дневного света для дома: люминесцентные или светодиодныеКак выбрать качественное ДСП для мебели?

Что такое изолят соевого белка

Прежде чем разбираться в том, из чего состоит изолят соевого белка, что это такое и как его правильно употреблять, нужно понять, зачем он нужен организму. Чтобы достичь фигуры мечты, следует придерживаться правильного питания с определенным соотношением БЖУ. Изолят позволяет поддерживать уровень протеина в рационе в необходимых пределах.

Данную добавку получают из соевых бобов. На 90% она состоит из белка и лишь на 10% из жиров и углеводов. В отличие от сывороточного протеина, в этом продукте отсутствует лактоза. А значит, добавку могут с легкостью принимать вегетарианцы, люди с аллергией на белок животного происхождения или верующие в период поста.

Соевый белок – польза и вред

Соевый протеин пользуется популярностью за счет невысокой цены. Его производят из соевых бобов и, кроме употребления в спорте, активно применяют для быстрого набора веса животными на фермах. Его можно принимать при общем недостатке белка в организме (например, веганам), для наращивания мышечной массы и для похудения.

К положительным свойствам данной добавки относят то, что она:

• Повышает приток крови к мышцам за счет увеличения производства оксида азота;
• Помогает усилить производство гормонов в организме;
• Способствует выведению свободных радикалов (замедляет старение и способствует более медленному наступлению усталости во время тренировок);
• Содержит больше аминокислот, глютамина и аргинина, чем другие виды подобной добавки и т. д.

25 г соевого протеина в сутки во время диеты с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров снижает риск развития заболеваний сердца. Как и все подобные порошки, соевый протеин лучше всего использовать в смеси с другими, чтобы добиться максимального эффекта. В прочем, для данного продукта это еще и важная необходимость, т. к. в чистом виде он имеет ряд отрицательных свойств:

• Обладает невысокой скоростью усвоения (в сравнении с другими видами);
• Имеет низкую биологическую ценность (почти в 2 раза ниже, чем у сывороточного);
• Менее эффективен при росте мышц, чем протеины животного происхождения.

Прежде считалось, что данный вид добавки способствует повышенному производству эстрогена, но научные данные это не подтверждают. Тем не менее, громких заявлений в адрес полной безопасности соевого белка для мужчин не поступало, а потому вопрос все еще вызывает массу споров.

Изолят протеина: польза и вред

Изолят протеина получают, применяя специальные технологии: вначале из животной сыворотки с помощью ионного обмена выделяют белок. Его можно получить из любого молочного или мясного продукта. Сывороточный изолят протеина — это своего рода полезная и концентрированная белковая «вытяжка» из продуктов, имеющая высокую ценность. Также изолят содержит много полезных кислот, что обеспечивает наращивание мышц и их быстрое восстановление.

Изолят укрепляет и увеличивает мышечную ткань. Его могут употреблять не только спортсмены, но и обычные люди, которые хотят улучшить общее состояние здоровья и повысить свою выносливость. Он идеально подходит для тех, кто по каким-то причинам не может получить суточную норму белка. Если принимать изолят правильно, предварительно проконсультировавшись со специалистом и внимательно изучив инструкцию, вреда от него не будет.

Как правильно принимать лецитин?

Препарат можно приобрести в нескольких формах:

• гель;

• жидкость;

• порошок;

• гранулы;

• капсулы;

• таблетки.

Каждая форма имеет свои преимущества и недостатки. Гель обычно покупают детям: его впрыскивают в рот мерным шприцем без иглы. В жидком виде лецитин разводят в воде или другом напитке. Таблетки и капсулы принимают, просто запивая водой. Порошок необходимо в жидкости растворить. А гранулы можно добавлять прямо в пищу, заранее отмерив нужную дозу – это один из самых сложных способов.

Дозировка препарата рассчитывается исходя из веса человека. Подсолнечный лецитин нужно принимать от 7 мг в сутки на 1 килограмм массы тела, соевый – от 7,5 мг на 1 килограмм. Обычно суточная доза находится в пределах от 500 до 2000 мг. Чем больше у человека физической активности, тем большую дозу ему стоит принимать.

Независимо от формы приема (кроме капсул) и дозировки, суточную норму для повышения усвояемости разбивают на 2–3 приема. Если размер капсулы в 2 раза меньше суточной потребности в препарате, то прием также желательно разбить на 2 этапа. Если же капсулы большие, например, 1200 мг, то будет достаточно одного приема в день.

Еще нужно знать, сколько принимать лецитин по времени. Стандартный курс длится от одного до трех месяцев. Крайней необходимости в перерыве нет, но все же лучше не употреблять биодобавки без остановок.

Соевый протеин: плюсы и минусы, как принимать для похудения и массы. Соевый коктейль для похудения Соевый коктейль — Лечение

Соевый коктейль является эффективным средством для потери лишних килограммов. Рецепт напитка был разработан бодибилдерами для создания рельефности мышц. Широко используется в диетологии. Такой напиток для похудения дает продолжительное чувство сытости, потому что содержит ударную дозу белка. Из-за этого уменьшается среднесуточное потребление калорий.

Свойства

Основой для сверхпротеинового напитка служит соевое молоко, которые получают путем переработки соевых бобов.

Главным элементом молока является ценнейший растительный белок, который содержит огромное количество незаменимых для человеческого организма аминокислот. Такое молоко насыщено витаминами, цинком, магнием и кальцием, фосфором и железом.

• Такой состав делает его похожим на коровье молоко, но в отличие от последнего содержит минимальное количество насыщенных жиров и не является источником холестерина.
• Такой коктейль хорошо усваивается организмом, полезен для похудения, ведь белок не влияет на увеличение жировых отложений.
• Коктейль способствует:

• Снижению аппетита. Белковые соединения перерабатываются организмом продолжительнее углеводов. Выпив одну порцию белкового напитка, вы долго не будете вспоминать о голоде;
• Сохранению мышечной массы. Потребление белков дает антикатаболический эффект, т.е энергия тратится только на сжигание жира, в то время, как на жестких диетах часто наблюдается разрушение мышечной массы тоже;
• Повышению метаболизма. Организм тратит полученную от белков энергию на сжигание собственных жировых отложений при условии минимизации углеводов в рационе;
• Улучшению самочувствия. Коктейль не создает тяжести в кишечнике;
• Избавлению от целлюлита и похудению, созданию рельефности мышц;
• Повышению стрессоустойчивости организма и настроения. Стабилизируется эмоциональный фон.

Как приготовить?

Прилавки магазинов спортивного питания изобилуют белковыми смесями для похудения на основе сухого молока сои.

Однако и дома каждый может приготовить натуральный соевый коктейль, не содержащий сомнительных добавок. Такие напитки получаются вкусными и полезными.

Чтобы приготовить коктейль, обязательно понадобится соевое молоко, которое можно приобрести в вегетарианских отделах крупных супермаркетов.

Кефирный с киви

• Кефир с массовой долей жира меньше 1,5% – 200 мл;
• Молоко соевое – 300 мл;
• Один плод киви;
• Одна столовая ложка меда.

Нарезанный мелкими брусочками киви смешать с оставшимися ингредиентами и тщательно взбить в блендере в течение двух минут.

Мандариновый с льняным маслом

• Кефир с массовой долей жира меньше 1,5% – 200 мл;
• Два мандарина;
• Одна чайная ложка льняного масла;
• Соевое молоко – 400 мл.

Очищенный мандарин разделить на дольки, выбрать косточки. Взбить с льняным маслом в блендере, постепенно вливая остальные составляющие.

Клубничный с йогуртом

• Соевое молоко – 300 мл;
• Обезжиренный йогурт без добавок – 100 мл;
• Свежая клубника – 100 грамм;
• Одна столовая ложка льняных семян.

Семена льна перемолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Все составляющие смешать в блендере.

Калорийность основы соевого коктейля составляет всего 100 килокалорий на 250 мл молока, поэтому конечная калорийность полученного напитка зависит от того, что вы добавите в него для похудения.

Как принимать?

Не употребляйте коктейль для похудения бесконтрольно и не замещайте им основные приемы пищи. Питание, прежде всего, должно быть сбалансированным, в противном случае это может сказаться на похудении и возникнуть проблемы со здоровьем.

Основные принципы потребления коктейлей на основе соевого молока:

• Начинайте прием напитка с одной порции в сутки. Так организм без потрясений перестроится на новый рацион. Через неделю можно увеличить потребление еще на одну порцию;
• Принимайте коктейль в качестве перекуса между основными приемами пищи, которые необходимо сократить до трех раз в сутки (завтрак, обед и ужин);
• Пить напиток лучше небольшими глотками, но не быстро;
• Употребляйте напиток через полчаса после физической тренировки;
• Последний прием коктейля должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Соевый белок является чрезвычайно активным микроэлементом, поэтому за короткое время способен существенно повлиять на функции организма.

Употребление такого коктейля для похудения противопоказано людям с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта, при мочекаменной болезни и подагре.

 В качестве побочных эффектов возможно проявление разнообразных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта.

 Соевый коктейль неоспоримо полезен для организма, но только если не злоупотреблять им и совместить со сбалансированным правильным питанием и тренировками.

Ваш отзыв на статью: (1 087 4,52