Протеиновые батончики Quest Bar: преимущества, состав, отзывы

Конкурс «Био/Мол/Текст»-2020/2021

Эта работа опубликована в номинации «Академия & Бизнес» конкурса «Био/Мол/Текст»-2020/2021.

Генеральный партнер конкурса — ежегодная биотехнологическая конференция BiotechClub, организованная международной инновационной биотехнологической компанией BIOCAD.

Спонсор конкурса — компания SkyGen: передовой дистрибьютор продукции для life science на российском рынке.

Спонсор конкурса — компания «Диаэм»: крупнейший поставщик оборудования, реагентов и расходных материалов для биологических исследований и производств.

«Книжный» спонсор конкурса — «Альпина нон-фикшн»

Что за батончики такие?

Нашел я в магазине FixPrice протеиновые батончики. Называются они Protein Bar. Стоят не дорого, 27 рублей 50 копеек. Есть четыре вкуса. Мне нравятся только эти два батончика.

Они более приятные и можно скушать без запивания. Остальные два придется запивать. Да и на вкус они не очень. В коричневой упаковке со вкусом шоколада и карамели. Запивать лучше горячим чаем.

Сам батончик покрыт шоколадом.

Вот так выглядит батончик без упаковки

Внутри какая то непонятная, но вкусная субстанция.

Очень похожа на кокосовую стружку вперемешку с остальными составляющими

Мне показалось, что это кокосовая стружка. В батончике с синей упаковкой точно кокосовая стружка. В желтом не смог разобрать. Вроде, тоже самое. Если пробовали такие батончики, отпишитесь в комментариях!

В целом батончики мне очень нравятся. Я от них в восторге. С чайком в самый раз. Не калорийные, питательные, с белком (протеин). Кстати белка там, примерно, 5-6 грамм. Это 1\5 от суточной нормы белка человека.

Два батончика обходятся всего в 55 рублей.

Если брать другие фирмы и производителей, то такой батончик будет стоить в два или три раза дороже. А если батончик с сетевой фирмы, то в пять раз дороже.

Конечно, эти батончики не заменят полноценного питания. Сидеть только на протеиновых батончиках и надеяться, что масса попрет вверх не стоит. Это как перекус, кофе-брейк в рабочий день.

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Лучшие фруктовые батончики

Чаще всего во фруктовых батончиках встречается чернослив, курага, вишня, изюм, кусочки яблок. Более экзотические плоды производители добавляют гораздо реже.

R.A.W. Life

R.A.W. Life предлагает 12 разных вкусов орехово-фруктовых батончиков. Купить их можно поштучно и упаковками по 3, 10 или 20 изделий. Фрукты и ягоды сушатся без термической обработки, благодаря чему сохраняют все полезные свойства.

Каждое изделие содержит комплекс витаминов и минералов. В составе нет сахара, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих вредных добавок. В батончике весом 47 г всего 170 ккал.

Плюсы:

• относительно невысокая калорийность;
• удобная фасовка;
• широкая линейка вкусов;
• полезный натуральный состав.

Минусы:

• стоимость (от 125 рублей).

R.A.W. Life – веганский продукт без молочных компонентов, сои и глютена.

Bite Box

Фруктовые батончики Bite Box – экологически чистый натуральный продукт. Они не содержат глютен, ГМО, сахар, лактозу, красители или консерванты. Такой перекус подойдет веганам, вегетарианцам и всем, кто следит за качеством питания. Состав разрешен детям старше 1 года.

В линейке представлено 13 фруктовых вкусов. Питательная ценность батончика – всего 62,5 ккал. Такие перекусы можно позволить себе каждый день в любое время суток. Изделие мягкое, сытное и очень вкусное, нравится детям и взрослым.

Плюсы:

• яркая красивая упаковка;
• большой выбор вкусов;
• идеальный состав;
• минимальная калорийность.

Минусы:

• очень маленький и при этом стоит от 53 рублей.

Bite Box – батончики для здоровых перекусов. Их высокая цена оправдана натуральным составом и отличным вкусом.

Дары Памира «Шелковица с Памира»

Состав фруктового батончика Дары Памира предельно прост: 70% занимает шелковица, остальные 30% – прочие сухофрукты. Готовится изделие без термической обработки. Это позволяет сохранить все полезные свойства компонентов. Батончик укрепляет иммунную систему, активирует работу мозга, снижает риск сердечнососудистых заболеваний.

Несмотря на малый вес (20 г), десерт питателен и насыщает на 1,5-2 часа. Изделие по форме напоминает шоколадку, его удобно ломать на ровные кусочки. Производитель предлагает 7 фруктовых вкусов на выбор.

Плюсы:

• несколько вкусов;
• подходит сыроедам и веганам;
• простой полезный состав;
• питателен.

Минусы:

• не везде продается;
• дороговат (50 рублей за 20 г).

Батончик на основе шелковицы Дары Памира понравится всем любителям этой ягоды. Продукт можно использовать как перекус в дороге или полезный десерт к чаю.

Правила выбора

Десерт с большим содержанием протеина и низким количеством сахара рекомендуется употреблять перед тренировкой для предупреждения расщепления мышечной ткани.

Фруктовые продукты лучше использовать в качестве альтернативы перекусам. Такая добавка обладает большим количеством калорий и на длительное время утоляет чувство голода. Десерт не рекомендуется употреблять в большом количестве.

Низкокалорийные добавки — оптимальный вариант для похудения. В таких батончиках минимальное количество углеводов и большое содержание белков. Использование высокоуглеводных десертов для худеющего человека является нежелательным.

В составе хорошего батончика должны преобладать сложные углеводы и протеины, но часто встречается продукция, в которой применяются дешевые быстрые углеводы в виде сахара.

Домашние рецепты

Если вы не доверяете промышленному производству и боитесь слишком «химического» состава, вполне реально сделать фитнес-батончик в домашних условиях. Преимущества:

• 100% натуральный состав;
• можно подобрать рецепт под свои индивидуальные вкусы, заменив некоторые ингредиенты на аналогичные;
• свежесть;
• более насыщенный вкус.

Однако в домашних условиях трудно подобрать правильное соотношение БЖУ. Да и калорийность оказывается гораздо выше тех, что продаются в магазинах.

Можно приготовить фитнес-батончик своим руками без термической обработки, но они чаще вызывают расстройства пищеварения. Можно запечь в духовке, но тогда уменьшится содержание полезных веществ.

Из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья (60 г) перебить в блендере. Сухофрукты (10 г) вымыть, мелко нарезать. Кунжут (30 г) обжарить. Мёд (60 мл) растопить. Смешать компоненты. Добавить измельчённые орехи (15 г), очищенные семечки подсолнечника (30 г), растительное масло (50 мл). Тщательно перемешивать в течение 3-4 минут, пока масса не станет однородной. Завернуть в формочки или пергамент. Положить в морозильник до застывания.

С шоколадом

Смешать протеин (60 г), овсяные отруби (10 г), яблочное пюре (120 мг), мюсли (50 г), измельчённый горький шоколад (30 г), корицу (½ ч. л.). Взбить в блендере. Добавить овсяную муку (50 г) и какао-порошок (30 г). Тщательно вымесить до однородного состояния. На противень, выстланный бумагой для запекания, выложить смесь, разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, полчаса. Оставить остужаться. Разрезать на батончики нужного размера. Завернуть в пергамент, отправиться в морозильник для застывания.

С клубникой

Смешать измельчённые финики без косточек (300 г), орехи (50 г), овсяные хлопья (50 г), разрезанные на четвертинки ягоды клубники (200 г). Взбить в блендере. Выложить в прямоугольную форму, спрессовать. Разрезать на батончики нужного размера. Завернуть в формочки или пергамент. Положить в морозильник до застывания.

Как видите, приготовить фитнес-батончики дома совсем не сложно. Главное — не лениться это делать: продукт хоть и хранится долго, гораздо полезнее, когда свежий.