Как влияет фаст-фуд на здоровье человека?

Фаст-фуд отличается высокой калорийностью из-за большого количества жиров в составе. Регулярное употребление жирной пищи вызывает зависимость и негативно сказывается на организме: развиваются и прогрессируют болезни пищеварительной системы, человек становится слабым, вялым и апатичным, способным впасть в депрессивное состояние. Особо вреден фаст-фуд для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, маленьких детей и женщин в период беременности и грудного вскармливания.

Что такое фаст-фуд

Фаст-фуд представляет собой пищу быстрого приготовления на основе полуфабрикатов. Готовится и продается такая продукция прямо на улицах в фургонах и небольших закусочных.

Такая «еда на колесах» впервые появилась в Америке и в короткие сроки стала популярной по всему миру. Рецепты бургеров и картофеля фри распространились по всем странам.

Основные плюсы питания такого типа в следующем:

  • высокая калорийность продуктов позволяет быстро утолить голод;
  • процесс готовки занимает мало времени;
  • стоимость фаст-фуда является достаточно низкой;
  • продукция легко употребляется почти в любом месте, даже в дороге.

Способ Осознание пищевой зависимости

1. Выявите признаки пищевой зависимости. Если подозреваете, что у вас пищевая зависимость, полезно будет узнать, чем она характеризуется и как влияет на вашу жизнь.

  • Пищевая зависимость — это серьезная проблема. Когда употребляете приятные на вкус продукты, содержащие высокий уровень сахара и жира, вы хотите есть их снова и снова. Это желание возникает в результате высвобождения в головной мозг дофамина, который и содержится в продуктах с высоким содержанием сахара и жира.
  • Люди, страдающие от расстройства пищевого поведения, испытывают навязчивое желание съесть необычайно большое количество пищи за короткий промежуток времени. И это несмотря на то, что организму обычно требуется гораздо меньше пищи. Зависимые от еды люди могут испытывать отвращение к своим привычкам в еде, но, увы, не могут контролировать их. Если чувствуете, что хотите съесть очень большое количество фаст-фуда, даже если плохо себя чувствуете после этого, подумайте о том, чтобы сходить на прием к специалисту по психическому здоровью с проблемой о возможном расстройстве пищевого поведения. Это заболевание легко излечимо.
  • Исследуйте вопрос о пищевой зависимости в интернете. В сети есть множество источников, в которых предоставлена обширная информация касаемо особенностей пищевой зависимости.
Читайте также:  Диета для 12 летней девочки для похудения

2. Составьте список своих проблем с питанием. Проблемы станут более реальными для вас, будучи представленными в письменном виде. Отметьте в списке то, насколько часто употребляете фаст-фуд, опишите ваши мысли насчет проблемы и то, что конкретно не позволяет отказаться от быстрого питания.

3. Не садитесь на диету, а измените образ жизни. Поскольку диеты, в традиционном смысле, не отличаются долгосрочностью влияния на проблему пищевой зависимости. И вот почему.

  • Даже самые настойчивые люди рано или поздно сдаются, перестают питаться диетическими продуктами или им надоедает однообразие рациона и они бросают диету. Вы же напротив, стремитесь в корне изменить свой образ жизни, вместо того, чтобы незначительно его корректировать, садясь на диету. Запишите рацион питания, который не будет включать фаст-фуд или нездоровую пищу. Убедитесь, что спланировали соответствующие потребностям вашего организма порции. Иначе можете проголодаться и, чтобы утолить голод снова прибегнете к употреблению вредных продуктов.
  • Очистите дом от продуктов-триггеров, то есть продуктов, наличие которых может спровоцировать срыв. Особенно это касается все тех же продуктов с высоким содержанием жира и сахара. Поскольку фаст-фуд в основном включает в себя именно эти ингредиенты, дальнейшее их употребление резко снижает шансы на избавление от пищевой зависимости.

Возможно, вас заинтересует статья 6 хитростей диеты, которые действительно работают.

Особенности торговли фаст-фудом

«Королевой» кафе быстрого питания фаст фуд по праву считается пицца. В заведении такого формата важно правильно просчитать выход порции блюда, чтобы ее удобно было готовить и выдавать покупателям. Более близкое для наших соотечественников блюдо – это чебуреки и вареники. Если купить гриль, то можно тут же жарить курицу и продавать ее только «с огня». Пользуются популярностью у потребителей блинчики, пирожки, пончики, и даже шаурма. Помните, это заведение должно привлекать как можно больше покупателей. Цены на все блюда должны быть невысокими. Окупятся они за счет оборота, который обеспечит постоянный спрос.

Читайте также:  Бег на беговой дорожке: польза и противопоказания

Вот некоторые достоинства кафе на колесах:

  • Нет необходимости в аренде помещения под торговую точку или кафе;
  • Передвижной киоск хорош тем, что со временем всегда можно переехать на другое, более выгодное место;
  • Сравнительно небольшой стартовый капитал;
  • Нет необходимости в проведении коммуникаций к киоску. Они обычно уже оснащены всем необходимым, кроме электроэнергии.

Кафе на колесах обычно работает или круглосуточно, или больше 8 часов в день. Чтобы обеспечить такой график понадобится несколько работников. Они должны не только уметь обращаться с оборудованием и готовить, а еще вежливо обходиться с покупателями. От продаж, напрямую должна зависеть зарплата персонала.

Если вы сможете предложить покупателям вкусную, безопасную и недорогую еду, то успех такого фаст-фуда будет обеспечен. Этот бизнес будет выгодным всегда, даже во времена кризиса и тяжелых экономических катаклизмов в стране.

Зарегистрируйся на бесплатный марафон

Как создать пассивный доход за 4 дня

Марафон на котором вы создадите пассивный доход в прямом эфире с нуля и узнаете конкретные стратегии инвестирования в квартиры, дома, гаражи, автомобили и даже доходные сайты

Начать

… Если жизнь «заставила»

Фаст-фуд — это действительно быстро. Диетологи советуют тщательно пережевывать пищу, не отвлекаться на чтение и просмотр телевизора. Поэтому, если жизнь вас-таки заставила перекусить в ресторанчике быстрого питания, не торопитесь. Вы же не на заправочной станции. Китайцы советуют пережевывать порцию еды 44 раза. Согласна, так и заснуть недолго. И, тем не менее, старайтесь не просто утолить голод, а сделать это с пользой для многострадального организма и с удовольствием.

Отдавайте приоритет овощным блюдам, вместо газировки закажите чай.

… Если жизнь «заставила»

Думайте сами, решайте сами: идти или не идти. Сомневаюсь, что посещение ресторана фаст-фуда раз-другой в месяц убьет вас или покроет ваше тело килограммами жиров. В пределах разумного. Хотя некоторые блюда хочется исключить из меню навсегда.

Здоровье ваших детей во многом зависит от вас. Именно в семье формируются вкусовые привычки. Поэтому ответственность за здоровое питание ребенка лежит до определенного времени на родителях. Подумайте хорошо прежде, чем «подсаживать» малыша на фаст-фуд.

Жить нужно в кайф…

Если 95% всего, что вы едите, – перечисленные продукты, немного фастфуда не повредит. Готовьте самостоятельно, изучайте свои вкусовые пристрастия. Ешьте с удовольствием, не мучайте себя чувством вины за кусочек торта – это и есть здоровое пищевое поведение. Так вы будете наслаждаться полезной едой и не переедать » неполезной » .

Читайте также:  Какое количество пищи в день полезно для человека

При разумном, без крайностей, подходе к своему питанию, можно максимально сократить вредное воздействие на свой организм, ведь от этого зависит самое главное — наше здоровье! Кушайте вкусно и радуйтесь жизни!

Блин, шаурмы захотелось…