Питание по группе крови

Приветствую вас, друзья! Одна из моих дорогих читательниц сегодня задала вопрос о питании по группе крови, ее интересовала диета на неделю для 2-й группы крови. У меня, к слову сказать, также 2 группа крови, причем отрицательная, но я решила написать о питании для всех 4 групп, чтобы каждому было что почерпнуть из этой статьи.

Как связаны группа крови и вес человека

Доктор Д’Адамо относится к разработчикам концепции о том, что состояние здоровья человека напрямую связано с генетикой. В частности, многое зависит от наследственности и группы крови.

Эта теория основана на наблюдениях и ведении статистики заболеваемости населения. Например, люди с определенным генотипом чаще подвергаются инфекциям, а обладатели другого набора хромосом больше страдают от сердечных недугов и т. д.

По этому же принципу сопоставляются вес и группа крови человека. Доктор-натуропат считает, что путь к стройности лежит через поиск индивидуального «пайка» по группе крови. Для этого разработана специальная таблица продуктов по группе крови.

Диета по группе крови обещает похудение до необходимых конкретно вам идеальных форм. Отзывы о методике и результаты похудевших свидетельствуют: средний «отвес» составляет от 500 г до 1 кг в неделю.Видео по теме Документальный фильм о принципах питания по группам крови

Особенности обладателей группой крови

Основоположником диеты для третьей группы крови положительной является Джеймс Д’Адамо. Согласно его классификации, носители этой группы – «кочевники». Они появились позже пахарей, земледельцев, скотоводов приблизительно 10–20 тыс. лет назад на территории Азии, когда возникла необходимость в поиске новых земель. Постепенно они распространились на европейскую территорию.

Особенности обладателей группой крови

«Кочевников» отличает:

Особенности обладателей группой крови
  • всеядность;
  • отсутствие проблем с пищеварением и кишечником;
  • хорошо развитая мускулатура;
  • стрессоустойчивость;
  • коммуникабельность;
  • хороший иммунитет;
  • быстрая адаптация к смене климата, рациона, разнице во времени.
Особенности обладателей группой крови

На заметку! 13–15 % населения планеты — это носители третьей группы. Они меньше остальных склонны к полноте, что обусловлено их активностью, хорошим метаболизмом.

Особенности обладателей группой крови

Однако есть и слабые стороны этой категории:

Особенности обладателей группой крови
  • высокий риск развития диабета;
  • склонность к перееданию;
  • подверженность аутоиммунным, редким вирусным заболеваниям, рассеянному склерозу;
  • синдром хронической усталости.

Сколько групп крови существует.

Многие считают, что всего существует 4 вида крови. На самом деле их как минимум 8, так как в каждой группе крови существует положительный или отрицательный резус-фактор. Также существуют еще редкие группы крови.

Группы крови рассматриваются в система АВ0. По наличию в крови антигена А или В определяется группа крови.

1 группа крови (0) – в ней отсутствуют антигены вообще. Такую кровь еще называют 0 группой крови.

2 группа крови (I) – эритроциты вырабатывают антигены А.

3 группа крови (II) – эритроциты вырабатывают антигены В.

4 группа крови (IV) – в крови присутствуют антигены А и В.

Также в зависимости от группы крови в крови могут присутствовать антитела альфа (анти-А) и бета (анти-В). Они представляют собой белковые соединения, реагирующие на чужеродные антигены и вызывающие иммунный ответ.

1 группа крови (0) – присутствуют антитела А и В.

2 группа крови (А) – антитела В.

3 группа крови (В) – антитела А.

4 группа крови (АВ) – нет ни антител А, ни антител В.

Зачем это знать? Наличие антител важно учитывать при переливании крови. Если человеку с кровью группы А влить группу В, то антитела слипнуться и выпадут в осадок, который закупорит сосуды. Как результат – летальный исход.

Считается, что первые люди имели 0 группу крови, а в процессе эволюции появились другие группы крови. Это произошло в результате борьбы с различными болезнями. На сегодняшний день 0 группа крови это всего лишь 40% населения Земли.

Читайте также:  Диета Агапкина для похудения — безопасная и не сложная

Так как каждая последующая группа крови – усовершенствованный вариант предыдущей, то люди с разными группами крови обладают разным видом иммунитета. Например, 4 группа крови более устойчива к холере, а 1 группа наиболее подвержена кровотечениям. Существует целая теория о типах здоровья на основе группы крови.

Эволюция продолжается и по сей день. Поэтому ученые уже выявили 5 группу крови, в которой нет ни антигенов А, ни антигенов В на поверхности эритроцитов. Это группа людей, проживающая в Индии в городе Бомбей. Таких людей насчитывается пока около человек. В масштабе планеты «бомбейский феномен» встречается в 0,0004% случаев.

Не только переливание крови необходимо делать с учетом группы и резуса фактора. Существует теория о том, что вес человека также зависит от группы крови.

Продукты для стола №3

Овощи и фрукты будут составлять основу рациона. Исключаются только маринованные, соленые блюда, а также квашенная капуста.. Есть растительную пищу можно в сыром или приготовленном виде. Измельчать их необязательно, на третьей диете полезнее употреблять крупнокусковую еду. Ограничивают употребление картофеля, белокочанной капусты и горошка.

Из овощей запрещаются: лук, редька, чеснок, редис, репа. Все виды грибов, из них иногда можно приготовить бульон, но сами плоды не есть.

Из фруктов и ягод запрещается: айва, черника и кизил.

Мучные изделия также отлично повышают перистальтику кишечника. Можно есть отрубной и пшеничный хлеб 2 сорта. Ржаной – только, если хорошо переносится (лучше уточнить у врача). Любая выпечка должна быть вчерашней. Отлично подходят подсушенные изделия, сухой бисквит и печенье, сушки.

Запрещается есть свежую выпечку, вермишель из мягких сортов пшеницы, сдобные и слоеные изделия, выпечку из муки высшего сорта.

Мясо и рыба должны быть постными (нежирные сорта): телятина, говядина, кролик, курица, хек, треска. Нужно следить, чтобы в филе не было сухожилий, фасций и прожилков. Ограничивают свинину и баранину (не более 2 раз в неделю). Разрешены любые морепродукты, кроме консервированных.

Запрещаются копченое мясо и рыба, консервы из них.

Крупы могут входить в состав супов, каш, запеканок. Каши должны быть рассыпчатыми, не клейкими. Супы и борщи – густыми.

Из круп из рациона исключаются: манная крупа и рис, которые оказывают закрепляющее действие. Также необходимо резко ограничить бобовые и саго.

Яйца можно готовить на пару, добавлять в блюда, варить всмятку, делать омлеты с овощами или сыром.

Запрещается жарить яйца и варить вкрутую.

Продукты для стола №3

Из молочной продукции можно есть некислый творог в натуральном виде, нежирное молоко, натуральный йогурт. В блюда можно добавлять сливки, сметану, твердый сыр.

Исключить нужно острые виды сыра, молочные и кисломолочные продукты выше 5% жирности.

Десерты желательно употреблять домашнего приготовления: мармелад, желе, зефир, пастила. Подходят фруктовые супы, смузи, салаты и целые фрукты (кроме запрещенных).

Исключают изделия с шоколадом и с кремом. Готовые кондитерские изделия можно есть, но немного и при нормальной переносимости (без крема и шоколада).

В диете №3 важен питьевой режим. Рекомендуется употреблять некрепкий чай, без молока, цикорий, любые натуральные соки и компоты. Также можно пить отвар шиповника и отрубей для улучшения работы ЖКТ.

Исключаются: натуральный кофе, какао, кисель, крепкий чай, особенно с молоком.

Соусы и специи можно использовать в минимальном количестве и только натуральные. Можно использовать зелень для яркости вкуса: петрушку, укроп, лист лавровый.

Исключить нужно острые специи и соусы: аджику, перец черный и красный, хрен, горчицу и т. д. Также запрещены жирные виды соусов такие, как майонез.

Еду можно готовить на рафинированном растительном и сливочном масле. Запрещается использовать животный и кулинарный жиры: маргарин, спред. Если диету 3 прописывают при сахарном диабете, дополнительно из списка убираются продукты с содержанием сахара: морковь, свекла, бананы, кондитерские изделия и т. д.

Соблюдение диеты №3 не потребует больших усилий от пациента, потому что рацион достаточно расширен. Благодаря этому, составлять свое еженедельное меню будет не сложно. Чтобы вкусно поесть на диете и не нарушить правила лечебного питания, можно пополнить список кулинарных рецептов. Здоровое питание сейчас очень распространено, и найти рецепты, которые подойдут для диеты очень просто. Стол номер 3 часто прописывается на длительное время, поэтому лечение не должно быть в тягость или пыткой. Поэтому так важно, чтобы рацион был разнообразным.

Читайте также:  Сколько калорий сжигается обручем: калькулятор

Правильное питание: группа крови

Если вы пытаетесь похудеть по своей 3 группе крови, то лучше всего вам подойдет мясо, зеленые овощи, молочные продукты, яйца, ливер и печень. Далее – подробнее описаны эти группы продуктов.

Правильное питание: группа крови
  • Мясо. Особо полезными для вас будут – кролик, баранина, оленина, мясо ягненка. Нейтральными являются – говядина, телятина. Избегать рекомендует сайт  мяса гуся, курицы, куропатки, перепелки, свинину;
  • Морепродукты. Полезные — палтус, лосось, камбала, окунь, скумбрия, щука, треска, сардина, черная икра. Нейтральные – карп, кальмар, корюшка, сельдь, радужная форель. Не полезные — крабы,  омары, осьминог, креветки, анчоусы, угорь, речной рак;
  • Молокопродукты и яйца. Полезные – обезжиренное молоко, кефир, козье молоко, домашний сыр, сыр моцарелла. Нейтральные – сливочное масло, пахта, сыр сливочный, молоко соевое, швейцарский сыр. Нежелательны – плавленый сыр и мороженое, которые особо не полезны при диете, если у вас 3 группа крови отрицательная;
  • Жир и масло. Самое полезное – оливковое масло. Нейтральные жиры – льняное масло и жир тресковой печени. Нежелательны – подсолнечное, кукурузное и арахисовое масло;
  • Овощи. Полезны – капуста, баклажаны, брокколи, перец, листья свеклы, пастернак, морковь, ямс, петрушка. Если у вас группа крови 3 отрицательная, диета предполагает для вас нейтральные овощи – гриб вешенка, брюква, зеленый лук, кольраби, картофель, тыква, турнепс, хрен, укроп, шпинат, чеснок, спаржа, сельдерей. Не полезны – маслины, кукуруза, помидоры;
  • Фрукты. Полезны – бананы, ананасы, клюква, слива, виноград. Нейтральные – апельсин, абрикос, арбуз, вишня, персик, клубника и др. Лучше избегать – кокосы, ревень, гранат, хурму.
  • Напитки. Полезные – чай (зеленый), соки (клюквенный, ананасовый, виноградный). Нейтральные  — вода с лимоном, пиво, черный чай, кофе. Избегать лучше – сок томатов, содовые напитки.

Диета для четвертой группы крови

К четвертой группе крови относятся всего лишь 7-8 % населения планеты Земля. Эта группа крови стала результатом слияния двух противоположных групп – второй и третьей. Как правило, у людей этой группы крови чувствительная система пищеварения и слабый иммунитет. Им предлагается умеренно-смешанная диета.

Достоинства:

  • Самая молодая группа.
  • Очень чувствительная и гибкая иммунная система.
  • Является сочетанием всех плюсов второй и третьей группы крови.

Недостатки:

  • Нежный и чувствительный пищеварительный тракт.
  • Слабая иммунная система, сильно подвержена воздействию различных вирусов.
  • Является сочетанием всех минусов второй и третьей группы крови

Группы риска:

  • Онкология.
  • Анемия.
  • Сердечные заболевания.

Диетические советы:

  • Диета является умеренно-смешанной.
  • Положительный эффект: рыба (исключение – морепродукты), мясо (кролик, баранина, индейка), молочные продукты (нежирные сыры, молочнокислые), бобовые (употреблять умеренно), соевый творого тофу, масло оливковое, орехи (грецкие, арахис), масло печени трески, крупы (исключение – гречневая и кукуруза), фрукты (исключение – кислые и резкие), овощи (исключение – перец, кукуруза, черные оливки).

Напитки:

  • Положительный эффект: чай зеленый, кофе, чаи из женьшеня, шиповника, ромашки, имбиря, эхинацеи.
  • Нейтральный эффект: вино, пиво, чай из валерианы, мяты, дон-куэй, малины.
  • Отрицательный эффект: липа, сена, алое и чаи из них.

Методика контроля веса:

  • Постараться исключить семечки подсолнечные, красное мясо, бекон и ветчину, гречку, пшеницу, перец и кукурузу.
  • Сделать приоритетными рыбу, зелень, кисломолочные продукты, ананас, водоросли.
  • Пищевые добавки и витамины:
  • Рекомендуется использовать кверцетин и бромелайн, а так же витамин С, эхинацею, боярышник, чертополох, валериану, селен, цинк, Milk thistle).

Специальные советы для четвертой группы крови

Как только начинают появляться лишние килограммы, люди с четвертой группой крови оказываются под влиянием смеси генов второй и третьей группы крови. Иногда это становится причиной серьезных проблем. К примеру, у Вас пониженная кислотность (признак людей со второй группой крови) параллельно со свойственной людям с третьей группой крови адаптацией к мясу. Отсюда следует, что хоть частично Вы и запрограммированы на употребление мяса, однако Ваш организм не в силах его эффективно переварить из-за нехватки кислотности. Результатом этого и становится появление лишнего жира.

Читайте также:  Диета Дюкана: список продуктов и меню на каждый день

Чтобы снизить вес необходимо уменьшить употребление мяса и увеличить употребление тофу и овощей.

Аналогичная проблема и с употреблением бобовых, гречки, кукурузы и сезамовых зерен. Для людей со второй группой крови – это прекрасная еда, но присутствие генов третьей группы крови делает эти продукты не совсем полезными. А именно, они становятся причиной снижения выработки инсулина, что значительно замедляют метаболизм.

Не смотря на то, что у людей с четвертой группой крови нет такой сильной реакции на глютеин пшеницы, как у людей с первой и третьей группами крови, все же употребление изделий из пшеницы следует ограничить. Это поможет значительно снизить вес.

Как закрепить результаты?

Чтобы диета группы крови порадовала вас результатами, она должна стать стилем вашей жизни. Это не является радикальным решением, то есть не сможет устранить 10 кг в кратчайшие сроки. Но, при длительном соблюдении, логичной комбинации продуктов и отсутствии переедания, успех гарантирован. Хороший результат — потеря веса: 0,5-1 кг в неделю.

Как закрепить результаты?

Люди, подчиненные принципу питания П. Д’Адамо, по-разному относятся к прописанному меню. Но, хотя бы попробовать может каждый. Не поддавайтесь искушению взглянуть на антигены. Согласно оценке изображения крови, ни врач, ни другие специалисты не обнаружат непереносимость дифференцирования пищи.

Творожная шарлотка

Это вкусный десерт, который нравится и детям, и взрослым. Для приготовления понадобятся:

  • 0,5 килограмма творога.
  • 1 стакан сметаны (возможна замена на сливки).
  • 6 ломтиков ржаного хлеба с отрубями.
  • 7 яблок.
  • Мед (две-три ст. ложки).
Творожная шарлотка

Творог необходимо соединить со сметаной. Туда же добавить мед. Хлеб и яблоки натереть на крупной терке. В емкость, смазанную маслом, выкладываются слоями творог, хлеб и яблоки. Верхний слой состоит из хлеба. Его необходимо смазать сметаной. Шарлотку необходимо запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия. Готовность проверяют вилкой.

Рекомендованное меню для группы крови

День 1

Завтрак. Приготовьте утром рисовую кашу с абрикосами (250 г), запейте зеленым чаем.

Обед. Сварите овощной крем-суп. Для него используйте морковь, брюссельскую капусту, картофель, кедровые орешки. Порция составляет около 250 г. Побалуйте себя салатом из помидоров, огурцов и редиса. Для заправки примените оливковое масло. Салат можно приготовить и несколько другой. Главное, не забывайте: если у вас вторая группа крови, диета должна быть вегетарианской.

Перекусы. Отлично утолит голод кешью или бразильский орех (50 г). И, конечно, один овощ на выбор – помидор или же огурец. Можно заменить фруктами – абрикосами или сливами (1-5 шт.).

Ужин. Протушите шампиньоны с морковью и кабачком (250 г). Запейте ананасовым соком.

День 2

Завтрак. Великолепной утренней пищей станет гречневая каша. Готовить ее следует на соевом молоке. Запейте завтрак зеленым чаем.

Рекомендованное меню для группы крови

Обед. Щавелевый суп с яйцами придаст сил. Разнообразьте меню салатом из моркови, спаржи и зелени. Вишневый сок значительно улучшит тонус.

Перекусы. Кедровый или грецкий орех, миндаль (50 г) помогут энергетически подзарядиться. Из фруктов — абрикосы или сливы. Рекомендуется чернослив или курага (50 г).

Ужин. Вечером приготовьте филе индейки. Гарниром пусть станет рис с овощами. Зарядитесь витаминами клюквенного морса.

День 3

Завтрак. Утром побалуйте себя овощным салатом или фруктовым. А запить можно кофе.

Обед. Приготовьте легкий грибной суп, заправив его овощами. Вы оцените салат из сыра, огурцов, яиц и яблок.

Перекусы. Утолить голод помогут орехи и фрукты.

Ужин. Запеките рыбу с проваренной стручковой фасолью (250-300 г).