Всё про похудение во время поста: у кого получится, а у кого нет?

Критерии подбора санаториев

1. Эффективность программы похудения. Водные процедуры, грязелечение, ингаляции, чистка печени, чаепития, беседы о здоровом образе жизни… Порой санатории предлагают желающим снизить вес услуги, имеющие к похудению весьма отдалённое отношение: по принципу «всё, что есть в арсенале, «притянем за уши». А ведь состав успешной программы похудения в санатории давно известен: низкокалорийное питание + психотерапия + кардиотренировки + аппаратные и ручные процедуры коррекции жировых отложений.
2. Гарантия результата. На сайтах многих санаториев для похудения о результатах скромно умалчивается либо пишутся расплывчатые формулировки «от 1 кг». Но люди-то едут (порой за тридевять земель!) в санаторий за конкретными результатами.
3. Квалификация специалистов. Иногда о специалистах, которым люди доверяют своё здоровье, на сайтах санаториев для похудения не сообщается вообще ничего. Нередко за хитрой фразой «специалист по снижению веса» скрывается отсутствие диплома о медицинском образовании. Диплом врача-терапевта, физиотерапевта тоже не годится. Запомните: профессионально лечить избыточный вес может только специалист с дипломом врача и сертификатом диетолога и психотерапевта.
4. Поддержка после прохождения курса. Пройти в санатории для похудения дорогостоящее многодневное лечение, сбросить ненавистные килограммы и, вернувшись домой, за пару недель набрать их снова — это, к сожалению, частая ситуация. Санатории с программами похудения, имеющие в своём арсенале последующее сопровождение на местах, телефонную либо интернет-поддержку — большая редкость, однако именно такой подход гарантирует сохранение результата.

Последние новости

• Американцы раскритиковали Байдена за обострение отношений с РоссиейАмериканские пользователи обрушились с критикой на президента США Джо Байдена за его выпады против российского коллеги, сообщает РИА «Новости». Многие жители…
• Выставка в Загребе расскажет о пасхальных традициях России и ХорватииВ Этнографическом музее Загреба открылась выставка «Пасхальное яйцо: смесь хорватских и русских традиций». В экспозиции представлены работы, созданные в различных народных…
• Клуб «Русская поэзия в Австрии» проведет праздничную встречуПраздничная встреча клуба «Русская поэзия в Австрии», посвященная Всемирному дню поэзии, пройдет онлайн 22 марта в 15:00 по венскому времени. Президент…
• Объявлен международный конкурс на проект памятника Александру Невскому в Алма-АтеСтартовал приём заявок на конкурс архитектурно-художественных проектов памятника Александру Невскому. Он будет установлен в Алма-Ате. В качестве организатора конкурса выступает Российское…
• Сергей Черемин приветствовал участников церемонии открытия памятника Гагарину в ДжакартеВ Джакарте 10 марта состоялось открытие памятника , которое было приурочено ко дню его рождения и стало знаковым событием для традиционно…
• С помощью 3D-моделирования учёные выяснили имена убийц князя Боголюбского3D-моделирование помогло отечественным историкам восстановить текст одного из самых древних памятников письменности Северо-Восточной Руси, сообщает ТАСС. Надпись была сделана не позднее…
• Пресс-служба Комитета Госдумы по образованию и науке19 марта председатель Комитета ГД по образованию и науке Вячеслав Никонов принял участие в заседании Совета законодателей, посвящённом вопросам совершенствования образовательной…
• Сайт об Александре Невском объединит данные о князе, его эпохе и наследииПросветительский проект «Александр Невский» представит Московская духовная академия к юбилею благоверного князя, сообщает сайт Русской православной церкви. Уже в течение шести…
• Директор МДС приветствовал участников круглого стола «Роль соотечественников в деле сохранения исторической правды о Второй мировой войне»18 марта в Русском доме в Тель-Авиве состоялся международный круглый стол в режиме онлайн на тему «Роль соотечественников в деле сохранения…
• Дан старт акции «Сад памяти»«Сад памяти» накануне начали высаживать в регионах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, сообщает ТАСС. Международную акцию провели, в частности, в Грозном,…
• МИД России опубликовал доклад «О нарушении прав российских граждан и соотечественников в зарубежных странах»На официальном сайте МИД России размещен доклад «О нарушении прав российских граждан и соотечественников в зарубежных странах», подготовленный Уполномоченным МИД России…

Диета FODMAP — сравнительно новая. Она предполагает отказ от вполне здоровых продуктов — овсянки и даже яблок! Но специалисты уверяют: эта диета действительно поможет похудеть и наладить обмен веществ. Liferead выяснил у экспертов, как это работает.

Мода всегда имеет налет революции и ноты протеста. Режим питания — не исключение. Потому-то диета FODMAP, где необходим отказ от такого пресловутого здорового продукта, как овсянка, и не менее «титулованной» полезности — яблока, вызывает особенный интерес у любителей диет. Давайте разберемся, насколько в действительности оздоравливает эта новинка.

Диета FODMAP — основные нюансы

Необходим отказ от продуктов, содержащих ферментативные олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (диета FODMAP была придумана учеными Мельбурнского университета и является аббревиатурой названий указанных веществ). Они содержатся в таких продуктах: пшеница, ячмень, рожь, манная, овсяная, перловая крупы, кешью, фисташки, арахис, манго, абрикосы, яблоки, бобовые и молочные продукты. А также в продуктах, произведенных с использованием ксилитола (Е 967), сорбитола (E 420) и мальтитола (Е 965).

Диета FODMAP запрещает овсянку, арахис и яблоки

Ожидаемое влияние на организм человека

Вещества и продукты, которые запрещает диета FODMAP — так называемые короткоцепочные углеводы. Часто они не полностью усваиваются в тонком кишечнике и вызывают проблемы с пищеварением. В кишечнике из-за этого растет уровень дрожжевых грибков, что ведет к неполноценному усвоению питательных веществ и возникновению хронической интоксикации. В итоге нарушается обмен веществ, вес человека увеличивается, появляются аллергии, хуже работает иммунитет.

Отказ от таких углеводов оздоровит и нормализует вес, что и является целью диеты. Придерживаться такого питания нужно 6−8 недель: за это время можно скинуть до 10 кг.

Борис Скачко, диетолог: «Диета FODMAP поможет нормализовать вес и оздоровить организм»

«Эта диета была разработана для людей, имеющих синдром раздраженного кишечника, лактозную недостаточность, целиакию или длительно принимающих антибиотики, а не как оздоровительная для всех. Те, кто ее пропагандируют, акцент делают на том, что любой человек сможет похудеть с помощью отказа от указанных продуктов. Но правда выглядит несколько иначе.

Не пропустите Битломаны — чем живут поклонники великой четверки

Да, здоровый человек, не имеющий указанных болезней, действительно может несколько похудеть, и у него уменьшатся симптомы интоксикации (землистый цвет лица, хроническая усталость, частые простуды). Но не потому, что из меню исчезнут «плохо перевариваемые» продукты: здоровый ЖКТ переваривает полноценно все.

Эффект оздоровления и оптимизации веса происходит по совершенно другой причине. Просто некоторые продукты из «черного списка» содержат откровенно вредные вещества: модифицированный крахмал, гидролизованный растительный белок, текстурированный растительный белок, глутамат натрия, йодид натрия, аспартам, неотам. И они есть у ряда производителей — в готовых кашах, твердых сырах, хлебобулочных изделиях. Кроме того, изделия на основе муки без отрубей (из любых круп) не содержат клетчатки.

Хлеб лучше брать с отрубями, а сыр — домашний. И не забывать про зелень

Касаемо недостатка лактозы. У здорового человека, конечно, ее нет. Но какая польза для него будет от кисломолочных продуктов, если они изготовлены не методом сквашивания, а для вкуса в них добавлены подсластители и крахмал?

Тогда, безусловно, отказ от запрещенных продуктов принесет пользу. А если еще, как-то предполагает диета FODMAP, увеличить в рационе количество овощей и ягод и уменьшить количество сладких фруктов и каш (одно из негативных последствий их переизбытка в рационе — набор веса), то оздоровление и нормализация веса со временем произойдут.

Глютен может быть опасен и для «здорового» человека. В кавычках, потому что человек может просто не знать, что организм его не переносит. Косвенные признаки непереносимости — повышенное газообразование, набор веса, гиповитаминоз, анемия, частые диарея или запор.

Но не стоит идти в лабораторию при наличии указанной симптоматики: маркеров непереносимости глютена несколько, и какие лучше использовать, знает наверняка только врач. Потому начните с консультации гастроэнтеролога или диетолога.

Понравилась статья? Что думаете? Расскажите нам

Сколько можно сбросить на ПП

Не стоит рассчитывать, что перейдя на ПП-рацион вы моментально получите желаемый результат. Процесс предполагает серьезную продолжительную работу. В первую неделю из организма уходит жидкость, спадает отечность, восстанавливается обмен веществ. Многое зависит от занятий спортом. Регулярные тренировки способствуют скорейшему достижению нужного эффекта.

Чрезмерно быстрая потеря массы представляет реальную опасность для здоровья. Поэтому цель перехода на диетическое меню, базирующееся на правилах ПП — похудеть, но остаться при этом здоровым. Рекомендуется терять не больше 3-4 кг в месяц. Это возможно при грамотно составленном рационе и сопутствующих умеренных физических нагрузках: например, кардио-тренировки 3-4 раза в неделю и ежедневные прогулки на свежем воздухе по 15-20 минут.

Терять избыточный вес можно и более интенсивно. Для этого требуется увеличить физическую активность.

Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности организма. Одним людям удается похудеть быстрее, другим необходимо больше времени для достижения нужного результата.

К тому же, с каждым потерянным килограммом организм начинает сопротивляться столь бесцеремонному обращению с его запасами. В итоге, чем дольше вы придерживаетесь сбалансированного рациона, тем медленнее худеете. Однако подобное положение не означает, что методика перестала действовать. Просто тело старается сберечь как можно больше, неохотно расставаясь с лишними граммами. Забудьте на это время о весах, лучше начните измерять собственные параметры. Так отслеживание изменений будет более наглядным.

Откуда берутся лишние кило

Причин к увеличению массы тела может быть несколько. Но все-таки самой распространенной из них становится переедание и пассивный образ жизни.

Накопление жировых отложений происходит за счет нарушения баланса между поступившими в организм калориями и растраченной энергии. Иными словами, злоупотребление высококалорийной пищей, излюбленными сладостями и мучными изделиями легко спровоцирует появление лишних кило, если поступившие калории не будут вовремя сожжены.

Например, Майкл Хебранко, чей вес в 16 лет уже составлял 160 кг, утверждал, что за завтраком он съедал 12 яиц и целую буханку зажаренного хлеба с вареньем. Причем это была только разминка, а настоящая еда шла следом. Парень утверждал, что имел настоящую зависимость от еды, как при наркомании или алкоголизме. Максимальный его вес составлял 500 кг. В это время в сутки он потреблял около 13 тыс. калорий.

Нередко лишние килограммы прибавляются в результате дезорганизации режима дня. Например, человек возвращается поздно с работы. В течение трудового дня перебивался перекусами, а, придя домой, совершает полноценный прием пищи, но, как правило, это происходит в 9 или 10 часов вечера. Калории поступают и остаются не утилизированными. Сжечь их помог бы активный образ жизни, спортивные тренировки. Но к сожалению, не каждому удается соблюдать этот режим. Сидячая работа, нехватка времени и просто лень становятся на пути здоровой жизни.

Банальное переедание тоже практически всегда имеет свою причину. И, прежде всего, это стрессовые ситуации, сильные потрясения, которые человек стремится заесть. Так, установлено, что жертвы сексуального насилия подсознательно стремятся больше есть, чтобы скрыть свою сексуальность от посторонних взглядов и более не привлекать внимания.

Человек также склонен «заедать» свою потребность в безопасности, ощущая потенциальную угрозу, или принимает за чувство голода другую эмоцию: волнение или разочарование. Индивид, а чаще женщина, не может правильно интерпретировать чувство, переживает беспокойство, но не может его ни с чем связать.

Подливает масла в огонь наследственная предрасположенность, если кто-то в роду страдает от избыточного веса.

С другой стороны, причиной ожирения становится какое-либо внутреннее заболевание. И в этом случае ожирение является вторичным.

Очень часто провоцируют набор веса эндокринные нарушения. В первую очередь, это гипотиреоз – снижение функции щитовидной железы и сахарный диабет, а также болезнь Иценко — Кушинга, проявляющаяся дисфункцией надпочечников. Среди других патологических состояний: нарушение ферментной активности, генетические заболевания, патологии сердца и почек. Так, у уже знакомого нам Джона Миннока, который поступил в больницу с сердечной недостаточностью и весом 635 кг, около 400 кг его массы приходилось на жидкость. Она собралась в результате отеков, спровоцированных нарушением работы сердца.

Установлено, что определенные группы препаратов также способствуют прибавке массы тела. Это глюкокортикоиды, контрацептивы на основе гормонов, психотропные средства.

Примерное меню диеты Института питания

Один из вариантов.

Завтрак: яичница, салат и чай (кофе) с нежирным молоком. Для салата нашинковать белокочанную капусту и заправить её соком лимона. Яйца готовят без масла, на сковороде со специальным покрытием или в микроволновой печи; можно съесть 2 яйца, сваренных всмятку.

Через 2-3 часа – 2-й завтрак: 50 г обезжиренного творога, зелёный чай или настой шиповника.

Обед: салат из сырых овощей; кусочек курицы (150 г), приготовленной с овощами на пару (брокколи), тарелка щей с квашеной капустой на нежирном курином бульоне, компот из чернослива.

Полдник: свежевыжатый сок (нежирное молоко).

Ужин: тушёные овощи (рагу), отварная рыба (100 г), чай.

Перед сном: нежирный кефир или другой кисломолочный продукт – небольшой стакан.

Другой вариант.

Отварное мясо (нежирное) на завтрак (100 г) – кролик (говядина, телятина), 2 ст.л. свежего (замороженного) зелёного горошка, чай.

2-й завтрак: яблоко печёное с корицей и 50 г творога.

Обед: овощной суп (пюре овощное), салат, кусочек отварной рыбы, компот из сухофруктов.

Полдник: чай каркадэ (настой шиповника).

Ужин: 200 г творога, чай из трав.

На ночь: большой стакан 1% кефира.

Блюда в рационе можно чередовать, дополнять пряными травами или менять «форму»: вместо щей готовить свекольник, вместо обычного овощного супа – суп-пюре. Картофель, морковь, горошек мозговых сортов и кукуруза в диету не входят. Овощи лучше выбирать не крахмалистые: капусту, баклажаны, огурцы и помидоры, кабачки, зелёный салат, редис и т.д.; фрукты – несладкие; салаты и другие блюда заправлять небольшим количеством оливкового масла. Если очень хочется есть, в промежутках между приёмами пищи можно съедать сколько угодно свежих огурцов и помидоров, зелени, листовых салатов и ягод – без соли и сахара.

Рыбу и мясо можно есть с сухими пряностями: базиликом, майораном, розмарином и др.; к творогу добавлять зелень, свежие ягоды или корицу. Вместо творога и яиц можно есть мягкий нежирный и неострый сыр.

Главное – ограничения в отношении соли, жиров и сахара.

Что нужно знать перед похудением в пост

Главный вопрос, который худеющему стоит задать самому себе перед тем, как начать поститься, не нанесет ли подобная диета вред здоровью? И не вернутся ли сброшенные килограммы снова? Чтобы похудение в пост прошло очень мягко и без последствий, важно соблюдать следующие правила (они знакомы всем пп-шникам:

• придерживаться распорядка дня, есть в одно время, одинаковыми умеренными порциями;
• 3 основных приёмов пищи и 2 перекуса — это идеально;
• составить сбалансированный рацион питания, рассчитав питательную ценность и калорийность продуктов под свои потребности (вот тут удобный калькулятор КБЖУ);
• уделять время прогулкам на свежем воздухе и активному движению;
• выпивать ежедневно свою норму воды (примерно 30 мл на 1 кг веса, т.е. при весе 70 кг это будет около 2 л);
• набираться положительных эмоций при каждом удобном случае;
• не забывать про витамины — во время поста они не помешают точно.

По окончании диеты важно включать в рацион любимые  продукты постепенно и стараться не переедать.