22 лучших рецепта смузи для похудения в домашних условиях

Смузи – это настоящее сокровище для тех представительниц прекрасного пола, которые навсегда хотят забыть о проблемах с лишним весом.

Подробный обзор

Что такое смузи

Смузи переводится с английского как «очень приятный» и «однородный», «уравновешенный», что указывает на его вкус, состав из однородной смеси различных ингредиентов. Компонентами напитка служат ягоды, фрукты, овощи с добавлением зелени, йогурта, орехов, меда молока, яиц.

Однородность состава такого коктейля обеспечивается взбиванием при помощи блендера. Готовая смесь представляет собой «золотую середину» между пюре и соком.

Что такое смузи

Историю изобретения смузи связывают с 60-ми годами XX века, когда набирало обороты вегетарианство, а также с именем владельца сети коктейль-баров «Smoothie King» Стива Кахнау, который в поисках облегчения от аллергии экспериментировал смешением различных фруктов и обнаружил, что микс из сырых плодов не вызывает реакции организма. Воодушевившись находкой, он стал популяризатором уникального по свойствам коктейля. Промышленное освоение смузи началось с 1984 года, во время проведения Олимпиады в Лос-Анджелесе в рамках разработки серии здоровых напитков.

На гребень современной популярности смузи взлетел в связи с распространением движения здорового образа жизни. Ведь помимо удобства употребления целой порции фруктов и овощей в одном стакане, такие коктейли обладают пользой лечебного воздействия.

Что такое смузи и как его готовить?

Смузи — слово английского происхождения. Дословный перевод — нежный, ровный, мягкий. Сейчас этим словом принято называть пюре из различных овощей или фруктов, приготовленные при помощи блендера.

Как приготовить смузи для похудения? Способ приготовления предельно прост — вам просто нужно взять все необходимые ингредиенты и смешать их в однородную массу с помощью блендера. А какие именно ингредиенты брать — решать вам, ведь вариаций этого блюда есть огромное множество!

Что такое смузи и как его готовить?
  1. В качестве основы смузи идеально подойдет натуральный йогурт без добавок, однако лучше все же использовать кефир, так как в нем нет никаких консервантов и прочих нежелательных компонентов. К тому же, как правило, кефир содержит в своем составе меньше калорий, что, конечно же, немаловажно для любой диеты. Некоторые готовят смузи на основе мороженого, однако это далеко не лучший вариант, если вы хотите похудеть. Такое блюдо будет уже скорее полноценным десертом, чем диетическим продуктом.
  2. Основными ингредиентами для смузи могут выступить самые разные продукты: орехи, овощи, злаки, фрукты, ягоды и т. д.
  3. Для диетического смузи идеально подойдут свежие фрукты, но нужно выбирать наименее калорийные. К примеру, бананы лучше не использовать.
  4. Если вы хотите, чтобы смузи был густым, можно использовать замороженные ягоды.
  5. Сахар в данное блюдо добавлять ни в коем случае нельзя, так как это существенно повысит его калорийность.
Читайте также:  В помощь лакомкам — низкокалорийные сладости

Смузи для похудения отзывы худеющих обрела лишь самые положительные. А такой результат несомненно гарантирует эффективность и пользу диеты.

Зеленые смузи для похудения: рецепты для здоровья

Зеленый смузи с лаймом и кокосом (сок 1 лайма, 1/2 чашки кокосового молока, 1/2 чашки кокосовой воды, 1/2 замороженного банана, 2 чашки шпината, лед). Благодаря шпинату лайм не придает смузи яркий зеленый цвет. Другие зеленые смузи для похудения перед этим не сравнятся! Добавьте в блендер банан, и у вас получился надежный и проверенный способ пить зелень. Лайм хорош тем, что придает напитку невероятный цитрусовый вкус, который наверняка удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Интересно, есть ли там шпинат вообще?

Кокосовое молоко предоставляет дозу полезных жиров, и как результат – это смузи стоит того, чтобы его попробовали.

Смузи из киви и шпината для похудения (2 киви, очищенных от кожуры и разрезанных пополам, 1/2 банана, 1 чашка шпината, 1/2 стакана ванильного йогурта, 2 ст. л. молотых семян льна (по желанию), 1/2 стакана яблочного сока, 10-12 кубиков льда). Этот почти овощной смузи для похудения, рецепты которого можно найти везде, имеет божественный вкус. Выпив его, вы получаете сладость от плодов киви со всеми полезными свойствами шпината. Там также есть банан, содержащий необходимую клетчатку, калий и другие питательные вещества.

Такие зеленые смузи имеют весьма простые рецепты, но они идеальны для похудения.

Детокс-смузи для похудения (горсть шпината, горсть мяты, горсть петрушки, сок половины лимона, 1/2 огурца (очищенного), 1 большой стебель сельдерея, кусок свежего имбиря (очищенный)). Вы также можете прибегнуть к этому напитку в любое время года. Так как же он очищает организм? Все дело в шпинате и сельдерее, которые по отдельности известны своими детоксицирующими свойствами. И не забывайте, что огурец, который почти ассоциируется с водой, помогает избавиться от токсинов. Немного мяты улучшит вкус, поэтому вы и не чувствуете, что находитесь в режиме детокса.

Что такое смузи?

Ещё недавно люди не знали, что такое смузи для похудения, и что большинство рецептов можно приготовить в домашних условиях. Но сегодня это эффективное средство в борьбе с лишним весом стало выбором многих тренеров, фитнес-инструкторов.

Смузи – это разновидность коктейлей для похудения, рецепты которых содержат фрукты, овощи, измельченные с помощью блендера. По консистенции это густой пенообразный напиток, эффективно утоляющий голод на продолжительный период времени. Благодаря питательным добавкам в виде орехов, кисломолочных продуктов, семян льна, сухофруктов можно быстро насытить организм и забыть о слабости.

А Вы знали? Полезные смузи для похудения пришли к нам из Америки. С английского «smooth» переводится как мягкий, однородный. Прославленный рецепт с финиками носит название «Калифорнийский смузи» в честь самых вкусных фиников, растущих в этом штате.

Сегодня популярны 2 режима применения смузи при похудении:

  • Употребление лёгкой пищи в течение дня, на ужин приём только питательной смеси;
  • Питание исключительно коктейлями на протяжении 6-7 дней.

Второй вариант не представляет угрозы здоровью, позволяет сбросить до 4 кг за неделю.

Смузи для очищения кишечника

Для того, чтобы быть здоровым, иметь красивый внешний вид и хорошее самочувствие, необходимо правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Своевременно очищать организм от токсинов и шлаков. И помогут в этом смузи.

Смузи для очищения кишечника

Приготовить их совсем несложно. Достаточно лишь приобрести блендер и закупить нужные продукты. Для их приготовления необходимы только натуральные продукты.

Читайте также:  Висцеральный жир — что это такое и как от него избавиться?

Правильно приготовленные смузи вполне могут заменить один полноценный обед. Помогут нормализовать метаболизм, правильный процесс пищеварения, и тогда вы почувствуете прилив энергии.

Смузи для очищения кишечника

рецептов смузи для похудения

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Существует 2 вида смузи диеты:

  • Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
  • Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Яблоко + морковь

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • сок половины лимона
  • 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

  3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

  4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Клубника + мята

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 г клубники
  • несколько листочков свежей мяты
  • 200 мл нежирного кефира или молока
  • 10 г меда

Способ приготовления

  1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

  2. Мяту мелко порезать.

  3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Свекла + малина + мята

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 70 г вареной свеклы
  • 200 г малины
  • несколько листочков мяты
  • 30 мл молока

Способ приготовления

  1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Малину помыть.

  3. Мяту помыть и мелко порезать.

  4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

  5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Зеленый чай и ананас

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 150 мл зеленого чая
  • 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

  1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

  2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

  3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Черника + апельсин + йогурт

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г черники
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г нежирного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Киви + зеленый виноград + кресс-салат

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 киви
  • 100 г кресс-салата
  • 150 г зеленого винограда
  • 200 мл натурального йогурта
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Киви очистить и порезать кружочками.

  2. Кресс-салат промыть.

  3. Виноград помыть и очистить от косточек.

  4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Огурец + яблоко + мята

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • сок половины лайма
  • 10 мл оливкового масла
  • несколько листиков мяты
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

  2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Шпинат + брокколи

рецептов смузи для похудения

Ингредиенты

  • 100 г брокколи
  • 200 г шпината
  • 30 мл обезжиренного молока
  • сок одного лимона
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Брокколи разделить на соцветия.

  2. Шпинат промыть.

  3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Кофе + творог + кокосовая стружка

Ингредиенты

  • 50 мл холодного черного кофе
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 250 г обезжиренного творога
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

  2. Все ингредиенты перемешать.

  3. Смесь разложить по стаканам.

  4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Зеленый чай + киви + лимон

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 киви
  • пакетик зеленого чая
  • 1 лимон

Способ приготовления

  1. Заварить чай и остудить его.

  2. Киви очистить и нарезать кубиками.

  3. Из лимона выжать сок.

  4. Ингредиенты смешать в блендере.

Малина + клубника + грейпфрут + апельсин

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г малины
  • 100 г клубники
  • 1 апельсин
  • ½ грейпфрута

Способ приготовления

  1. Ягоды помыть.

  2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

  3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Зеленый смузи

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 небольшой огурец
  • 60 г листьев шпината
  • 1 пучок кресс-салата
  • 10 листьев мяты

Способ приготовления

  1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

  2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

  3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Банан + лайм

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 банан
  • 2 ст.л. лаймового сока
  • 200 мл нежирного молока
Читайте также:  Креветки и их разновидности: калорийность и польза

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Капуста + малина

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г капусты
  • 100 г малины
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать.

  2. Малину помыть.

  3. Капусту и малину измельчить в блендере.

  4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Грейпфрут + ананас + сельдерей

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 средних грейпфрута
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ломтика ананаса
  • 1 ст.л. меда

Способ приготовления

  1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

  2. Сельдерей нарезать.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

Основные принципы  диеты

Если охарактеризовать принцип диеты несколькими словами, то получится, что убыль веса происходит за счёт потребления жидких блюд. Однако в свой ежедневный рацион худеющие обязательно должны включать и некоторые блюда из привычного меню.

Поскольку смузи диета считается низкокалорийной, организм просто необходимо пополнять белком. Как правильно выстраивать своё ежедневное меню расскажем чуть позже, а пока поговорим о том, из каких продуктов нужно делать похудательные смузи.

Список продуктов для приготовления смузи

  • Овощи
  • Малокалорийные фрукты
  • Семечки подсолнуха
  • Молочные продукты
  • Орехи (грецкие, миндальные, кедровые)
  • Соки (обязательно натуральные)
  • Зелень
  • Злаки (одними из лучших для диеты считаются мюсли)
  • Ягоды в любом виде (замороженные, свежие)
  • Кунжут
  • Тыквенные, льняные семечки
  • Имбирь

Запрещённые продукты

На протяжении всей диеты употреблять необходимо только свежие продукты. В рационе худеющего не должно быть термически обработанных ингредиентов. Их на время похудения из рациона нужно полностью исключить.

Помимо этого отказаться стоит и от употребления следующих продуктов.

  1. Любые кондитерские изделия
  2. Маринады
  3. Соления
  4. Консервы
  5. Жирное, острое, солёное
  6. Специи
  7. Шоколад
  8. Полуфабрикаты, фаст-фуд
  9. Кофе
  10. Сахар
  11. Газированные напитки
  12. Сухофрукты
  13. Алкоголь
  14. Копчёности, колбасы, сардельки
  15. Кисло-молочные продукты, жирность которых выше 1,5%

Смузи «Здоровая кожа» с огурцом и сельдереем

Если пить такой смузи на регулярной основе, вы достаточно быстро заметите, что ваша кожа приобрела более ровный цвет за счет того, то ускорилось выведение токсинов.

Ингредиенты:

Смузи «Здоровая кожа» с огурцом и сельдереем
  • Кокосовая вода — 150 мл
  • Сельдерей — 0,5 стебля
  • Огурец — 0,5 шт.
  • Ананас — 100 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Мята — несколько листочков
  • Спирулина — 1/3 ч.л.

Основной поставщик клетчатки в этом рецепте — сельдерей и яблоки. Водоросль спирулина — это богатый источник минералов, а также витамина вода — это просто дар небес против старения, отличный антиоксидант. Будьте здоровы и пусть ваше отражение в зеркале радует все больше с каждым днем!

Рецепт 2: «Зеленое наслаждение»

Кто сказал, что овощной смузи – это не вкусно? Коктейль «Зеленое наслаждение» переубедит любого.

Компоненты:

сладкий перец, предварительно промытый от семян и очищенный от кожи;

зеленый лук (1 стебель);

натертый на мелкой терке свежий имбирь;

огурец (1 штука);

вода «Боржоми».

Освежающий и сытный напиток. Сначала в блендере взбиваются основные компоненты, потом уже добавляется вода. В летний период времени – это идеальный вариант для тех, кто хочется избавиться от лишних килограмм. Добавив несколько кусочков льда в смузи, можно получить отличный прохладительный коктейль.

Смузи из свеклы и груши

Тебе понадобятся:

  • маленькая свекла,
  • небольшая морковка,
  • груша,
  • яблоко,
  • лимон,
  • корень имбиря,
  • 350 мл воды.

Готовь с удовольствием!

Смузи из свеклы и груши

Вымой овощи, очисти от кожуры. Нарежь свеклу и морковь небольшими кубиками (можешь предварительно подержать овощи в кипятке около 10 минут) — так легче будет превратить их в пюре. Добавь нарезанные грушу и яблоко, сок одного лимона и два кружочка корня имбиря. Залив в чашу для блендера воду, взбивай ингредиенты до однородности. После такого питательного коктейля ужинать не понадобится.