9 блюд, которые пп-блогеры едят на завтрак

Вкусные и полезные завтраки перед тренировкой

Перед тем как пойти с утра в тренажерный зал, обязательно позавтракайте, иначе силы покинут вас раньше, чем закончится занятие. Закинуть в рот что попало, лишь бы перебить голод не получится. Из-за такого завтрака вы можете почувствовать себя плохо, появится головокружение или слабость. Поэтому продумать «самый важный прием пищи» нужно очень тщательно. Он должен содержать достаточное количество углеводов и белков, которые будут расходоваться во время физических нагрузок, и не иметь ни грамма жира, потому что он замедляет обменные процессы в организме. Итак, что же нужно есть, чтобы тренировка прошла буквально на одном дыхании?

Углеводы

Перед занятиями спортом нужно съесть 50-70 граммов медленных углеводов. Они являются лучшим источником энергии для организма, потому что подпитывают его на несколько часов вперед.

Продукты, содержащие медленные углеводы:

Крупы, макароны из твёрдых сортов, ржаной или хлеб с отрубями, бобовые, овощи.

Белки

Белки – важные составляющие завтрака перед тренировкой. Они необходимы организму для того, чтобы восстановить мышцы после физической нагрузки.

Продукты богатые белком:

Мясо, птица, молочные продукты, яйца, рыба и морепродукты.

Примерный завтрак перед тренировкой:

• Мясо птицы овощами и небольшим кусочком цельнозернового хлеба

• Рыба с бурым рисом

• Яйца с кашей

• Творог с фруктами

— Меню правильного питания для похудения

— Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть

— Правильные продукты для похудения

— Правильный фаст-фуд

— Что есть на ужин при правильном питании

— Как есть меньше. 15 советов

— Форум о похудении, правильном питании и тренировках

Рецепт завтрака для похудения

Английский завтрак, или как его ещё называют – полноценный завтрак, могут готовить по-разному, в зависимости от региона Великобритании или стран – бывших колоний.

«Я бы рекомендовала вам включить в него следующие блюда:

• овсянка или тост (или и то, и другое, но следите за порциями!),
• сарделька или яйца, или фасоль (или и то, и другое, и третье, но опять же следите за порциями!),
• помидоры, грибы и картофель.

Сопроводите этот набор свежевыжатым соком или свежим фруктом, плюс кофе или чай с молоком. Вот и весь секрет! » (о пользе соков для диеты рассказано на сайте в одной из предыдущих статей).

Как готовить здоровый завтрак?

Приготовление английского завтрака обычно сопровождается интенсивной прожаркой продуктов, так что старайтесь заменить ее такими диетическими альтернативами, как гриль, духовка, приготовление на пару или пользуйтесь современными сковородами, которые позволяют готовить без использования масла. Потому что в одной столовой ложке растительного масла содержится 120 ккал.

Рекомендация диетолога для худеющих

Главное правило от диетолога для тех, кто хочет похудеть: придерживайтесь своего определенного калоража завтрака для худеющих (девушек, женщин и мужчин) — и будете худеть. При этом хороший разнообразный, сбалансированный, сытный и питательный завтрак даст заряд энергии на весь день, а также поможет освежить голову с утра и начать день с позитивной ноты.

Соблюдение правильного питания и планирование количества пищи, исходя из желаемых целей – сложное и затратное по времени занятие. Но в награду вам достанется здоровье, идеальный вес и прекрасная физическая форма.

К тому же, мы можем помочь вам сэкономить время и разработать специально для вас меню, которое составляет Наталья Нефедова индивидуально по вашим показателям. Узнайте подробнее о персональном меню от диетолога на нашем сайте.

Оставьте комментарий и поделитесь впечатлениями от статьи в социальных сетях.

Блюда для похудения на скорую руку

Если вы считаете, что у вас не хватит времени на приготовление завтрака, то попробуйте следующие низкокалорийные рецепты, которые не отнимут у вас много времени. Они готовятся из полезных продуктов и полностью соответствуют нормам правильного питания.

К «ленивым» завтракам можно отнести следующие варианты:

• два отваренных заранее яйца употребите вместе с половиной грейпфрута или целым апельсином и чашкой зеленого чая;
• пачка нежирного творога и кофе или чай;
• готовые мюсли (но не запеченные), залитые йогуртом или молоком;
• хлебцы с творожным сыром или паштетом;
• творог можно соединить с медом и подать с чаем;
• один банан и стакан йогурта или ряженки;
• чай с горстью орехов или сухофруктов;
• специальные фитнес-батончики, которые можно употребить с молоком или чаем
• салат из помидоров и огурцов с небольшим количеством масла;
• готовую гречневую кашу смешайте с кефиром;
• если не можете без сладкого, то позавтракайте несколькими дольками горького шоколада и кофе;
• стакан кисломолочного продукта и пара ломтиков цельнозернового или ржаного хлеба, который можно сочетать с легким сыром или овощами.

Есть еще несколько вариантов быстрых завтраков, но на них придется потратить немного времени.

Творожный крем

Возьмите:

• творог — 100 г.;
• несколько ягод или кусочки фруктов.

Все что нужно сделать:

1. поместите продукты в блендер;
2. смешайте в однородную смесь.

Отлично сочетается с фруктовыми соками или зеленым чаем.

Бутерброд с творогом

Вам будут нужны:

• хлебцы или подсушенных хлеб — 2 шт;
• нежирный творог — половина пачки.

Остается только:

1. намазать на хлеб творог;
2. подать вместе со свежевыжатым соком.

В творог можно добавить немного ягод или дробленных орехов. Если хотите сладкого, то измельчите дольку темного шоколада и посыпьте этой стружкой творог.

Быстрый банановый смузи

Возьмите:

• 1 стакан кефира;
• половину пачки творога;
• половину среднего банана.

Далее:

1. банан нарежьте на кусочки, поместите в чашу блендера;
2. туда же добавьте творог;
3. залейте все кефиром;
4. измельчите.

Смузи можно дополнить хлебцем.

Сладкие бутерброды

Если шоколад не подходит для вашей диеты, а сладкого все же хочется, то возьмите:

• пару ломтиков цельнозернового хлеба;
• пару чайных ложек натурального ягодного джема или варенья.

Затем:

1. распределите джем по хлебу;
2. подавайте с чашкой любимого чая.

Сладкое поможет активировать работу мозга.

Как видите, придерживаться здорового рациона вполне легко и можно питаться разнообразно даже при малом количестве калорий.

Важно. Посмотреть варианты лёгкого ужина.

4.3 / 5 ( 19 голосов )ВконтактеFacebookTwitterGoogle+PinterestLiveJournalОдноклассникиМой мир

Продукты для похудения на завтрак: какими они должны быть?

Для того чтобы осознать всю важность первого приема пищи, проанализируем состояние тела в момент пробуждения.

Вы спали порядка 6–8 часов, около 540 минут тело находилось без пищи.

Метаболизм замедлился, клетки обезвожены и требуют питательных веществ.

Мы, часто по привычке, склонны игнорировать свое самочувствие и спешим начать день поскорее, ведь дел накопилось так много.

Запомните: нет ничего важнее завтрака. Без него вы ощутите слабость в теле, головную боль и раздражение.

Уровень глюкозы упадет и начнется по-настоящему сильный голод.

Выбираем для завтрака правильные продукты, которые подпитают организм энергией

В таком состоянии практически невозможно контролировать себя, потому что против базовых инстинктов тела человек практически безоружен.

Руки сами потянутся к первому, что попадется на глаза, и это, скорее всего, будет что-то вредное с большим количеством сахара, мучное или жирное. Итог — тот лишний вес, который вы согнали, вернется с избытком.

Потому лучше завтракайте! Преимущества очевидны:

1. Активизируются обменные процессы
2. Завтрак помогает не испытывать сильный голод на протяжении дня, вплоть до ужина
3. Тело получает новый заряд сил
4. Снижается риск инсультов, инфарктов и сахарного диабета
5. Углеводы в утреннее время усваиваются лучше всего
6. Повышается способность к концентрации, улучшается работа мозга

Создаются благотворные условия для здоровья всего тела и эффективного жиросжигания.

Ну а если положить хоть что-то в рот с утра — целая проблема? — спросите вы.

Не пренебрегайте завтраком

Ответ кроется в неправильно подобранном рационе и периодизации питания.

Последний прием пищи вечером у худеющих людей обычно происходит в 19–20 часов, потому они просыпаются уже голодными.

При соблюдении ограниченности калорийности вы будете с нетерпением ждать каждого завтрака.

Тошноты и отвращения не будет.

Продукты на завтрак для похудения будут работать как эффективные жиросжигатели при условии, что вы выберете правильное соотношение питательных веществ.

В первом приеме пищи должны обязательно присутствовать сложные углеводы, белки, клетчатка и небольшая доза жиров.

Поступать следует следующим образом: вы просыпаетесь и сразу же выпиваете десертную ложку льняного масла или рыбьего жира.

Для тех, кому сложно привыкнуть к этому процессу, советуем принимать капсулы, они продаются в любой аптеке.

Отличным завтраком станет и кукурузная каша с овощами

Через полчаса выпейте стакан теплой воды для активизации пищеварительных процессов.

Затем почистите зубы, примите душ, освежитесь. Далее можно переходить к завтраку.

Не пренебрегайте приемом жиров в надежде сэкономить на калориях.

Только Омега 3,6,9 помогут вам ощущать сытость и сохранять здоровье половых органов, волос и кожи.

В качестве белка используйте молочные продукты (кефир, ряженку, молоко, нежирный домашний йогурт).

Добавьте в блюдо орехи и семечки или выберите сою. Сложные углеводы лучше получать из диетических каш.

Для изучения пользы продуктов, что используются на завтрак для похудения, прибегните к помощи таблицы, где указано количество калорий, нутриентов, уровень белка и клетчатки.

В этом списке лидируют каши:

1. Овсяная
2. Гречневая
3. Перловая
4. Кукурузная
5. Пшенная

Совет: если совсем невмоготу и потянуло на быстрые углеводы, лучше съесть их в первой половине дня, до 12 утра. В таком случае вероятность, что они отложатся в жир — минимальна.

Первый прием пищи запускает наш метаболизм

Соответственно, у вас есть варианта на выбор:

1. вы увеличиваете физические нагрузки, не изменяя свое пищевое поведение или
2. уменьшаете количество потребляемых калорий, не увеличивая физические нагрузки.

Как увеличить нагрузку вы, вероятно, знаете и без меня. Записываетесь на какой-то спорт или ходите пешком почаще. Например в супер-маркет. И не в тот, что поближе, а в тот, что подальше.

Ну а вот как уменьшить количество калорий с помощью простых и быстрых завтраков я вам попытаюсь показать на своем опыте.

Во-первых, сокращаете углеводы

Коягда я проанализировала свой пп-рацион, ужаснулась тому, что он состоит практически из одних углеводов и жиров. На завтрак у меня стабильно была овсянка с молоком. А в 100 гр. овсянки, между прочим, ни много ни мало 375 ккал! Чтоб вы понимали, 375 калорий я трачу приблизительно за 1 час кардио-тренировки (велик, дорожка или эллипс).

Греческий йогурт с чиа, овсянкой и льном

На обед у меня традиционно были раньше сухарики со сливочным сыром, а это тоже практически одни углеводы и жиры. На ужин, как правило, я ела бобовые или какие-то овощные блюда (мясо-рыбу я не ем). Плюс какие-то перекусы фруктами, орешками сухофруктами. В общем, кошмар! Я поняла, что даже на 2-хчасовой тренировке я не в состоянии потратить весь этот кладезь набранных калорий.

Во-вторых, углеводы заменяете белком

После такого открытия я решила по максимуму заменить углеводы белком, которого в моем рационе было крайне мало. К тому же, белок намного дольше поддерживает сытость, чем углеводы и жиры.

С тех пор редкий мой завтрак обходится без творога, йогурта или яиц. Столь любимую когда-то овсяную кашу я не ем теперь почти никогда. И абсолютно мне ее не хочется. Стараюсь, чтобы основные углеводы и клетчатка поступали из фруктов и овощей.

Омлет в духовке с овощным миксом и фетой

Отмечу, что калории я не считаю, делать это не умею, и вообще полагаю, что дело это неблагодарное. Просто опытным путем я вывела каким приблизительно должен быть мой дневной рацион, чтобы худеть или поддерживать стабильный вес. Иными словами, чтобы потреблять энергии не больше, чем трачу. Например, в день тренировки я могу съесть больше, чем в день, когда вообще не встаю из-за компьютера.

В общем, про похудение я могу говорить долго и нудно, но давайте все же покажу вам свой топчик ПП-завтраков.

Рецепты белкового завтрака

Сейчас все большую популярность приобретают белковые диеты – они дают быстрый результат и переносятся довольно легко. Однако для тех, кто только начал практиковать такой способ похудения, бывает трудно с поиском оптимального рецепта. Тем временем персик очищаем от кожуры, отделяем косточку и нарезаем кубиками. Грецкие орехи очищаем, ядра измельчаем (можно в блендере или лезвием ножа).

Например, оптимальным решением может стать омлет со шпинатом. Для него нужно взять (на одного человека):

• яичные белки – 3 шт.;
• шпинат – 100 грамм;
• соль, перец по вкусу.

Шпинат можно использовать замороженный, однако перед приготовлением омлета ему лучше дать оттаять. Смешиваем шпинат и яичный белок, солим и перчим по вкусу, готовить можно в микроволновой печи (около 3 минут), либо в духовке, на противне, застеленным вощеной бумагой – пять минут до готовности. Очень легко и полезно! При подаче можно украсить кольцами болгарского перца или томата.

В духовке легко приготовить и другой вариант исключительно вкусного завтрака, в основе которого яйца – это омлет с сыром и томатами. Понадобятся:

• сыр твердый – 50 грамм;
• куриные яйца – 3 шт.;
• томаты – 2-3 шт.;
• масло – 30 грамм;
• соль, перец – по вкусу.

Форму для запекания смазываем маслом, сыр трем на крупной терке и засыпаем им равномерно дно формы. Сверху укладываем томаты, нарезанные кольцами. Яйца взбиваем и заливаем ими сыр и томаты, солим и перчим. Готовим в духовке 5-7 минут до готовности.

И еще один замечательный вариант белкового завтрака – белковый рулет. Для него нужно:

• куриные яйца – 2 шт.;
• куриное филе – 100 грамм;
• салат или пекинская капуста – 1 лист;
• огурец свежий – 50 грамм.

Яйца взбиваем венчиком и готовим на круглой сковороде, чтобы получилось подобие лаваша. На яйцо укладываем лист салата или пекинской капусты. Куриное филе предварительно отвариваем (можно приготовить с вечера), измельчаем и укладываем сверху на яйцо и салатный лист. Очень легко и полезно! При подаче можно украсить кольцами болгарского перца или томата.

Для белкового завтрака еще отличным вариантом может стать порция нежирного творога, который можно смешать с любыми имеющимися фруктами – тогда это будет сладкое блюдо, или сделать соленым – смешать с вареным яйцом, зеленым горошком, зеленью, свежим огурцом или салатом, посолить и поперчить по вкусу.

Правила полезных завтраков

Выбор кушать или нет с утра не должен стоять перед человеком, который стремится надолго сохранить свое здоровье и весь последующий день оставаться бодрым и активным. При этом, решая вопрос, что полезно есть на завтрак, не стоит забывать, что именно первый прием пищи не только заряжает организм энергией, стимулирует работу мозга и всей пищеварительной системы, но и может помочь укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ.

Выбор продуктов на завтрак зависит от климатических условий, от присутствия в течение суток повышенной физической или умственной активности. Влияют на то, из чего должен состоять первый прием пищи, вкусовые предпочтения, предписания врачей, диета.

Что нужно есть на завтрак: общие рекомендации

Первый прием пищи утром не должен оставлять после себя чувство чрезмерной тяжести, вызывать дискомфорт. Потому предпочтение следует отдавать не острой или жирной еде, а продуктам растительного происхождения, которые имеют в своем составе достаточное количество белков, медленных углеводов, витаминов, различных важных элементов и минералов. С утра надо есть неспешно, не всухомятку и не на бегу, чтоб не спровоцировать боли в желудке и нарушение пищеварения. Отказываться от напитков за завтраком не стоит. Достаточно исключить холодные сладкие лимонады и заводские соки, алкоголь, черный чай и быстрорастворимый кофе, горячий шоколад. На столе лучше оставить соки свежевыжатые, заварной кофе с добавлением молочка или не слишком жирных сливок, зеленый чай чистый и с дополнительными ингредиентами, воду с лимоном и медом либо чистую теплую жидкость, травяные отвары, какао, компоты и морсы. Решая вопрос, что съесть на утренней трапезе, стоит обратиться к своему самочувствию и учесть особенности организма. Людям, которые склонны к запорам, придется отказаться от рисовой каши и киселей. Тем, кто страдает гастритом или иными болезнями ЖКТ, нужно избегать кислых продуктов и свежих овощей, черного кофе натощак. При проблемах с поджелудочной железой потребуется исключить любые сладкие блюда. Людям с повышенной физической активностью в течение суток нелишним будет изучить, что едят на завтрак спортсмены, и сделать акцент в своем утреннем рационе на пищу белковую. Работникам умственного труда рекомендуется увеличить количество медленных углеводов. А для сторонников правильного питания и людей, придерживающихся диетического рациона, необходимо грамотно сочетать и белковые, и углеводосодержащие продукты. Порция еды на утренней трапезе не должна быть чересчур большой. Ученые доказали, что люди, которые плотно завтракают, в течение суток употребляют больше различных блюд и калорий, чаще делают перекусы, чем сторонники легкой, но питательной пищи в небольших количествах. Что есть на завтрак при правильном питании? Одним из обязательных элементов выступают ягоды, а также фрукты. Допустимо потреблять свежие продукты в небольшом количестве, делать морсы, отдавать предпочтение во время завтрака сухофруктам, улучшающим пищеварение. Поднять уровень глюкозы поможет натуральный джем без добавления сахарного песка, фруктово-ягодный салат без дыни и с заправкой в виде кленового сиропа, сметаны или чистого йогурта без химических добавок. Важным элементом питательного и правильного завтрака является клетчатка, содержащаяся в злаковых культурах

Потому важно, чтоб на столе были или каши, или отруби, или черный хлеб.

Учитывая описанные советы, нетрудно составить общее представление о правильном и сбалансированном завтраке. Но что лучше есть на завтрак, каким конкретным продуктам отдавать большее предпочтение?

Ленивая овсянка

Холодный способ приготовления – ее особенность. Питательна и отлично насыщает.

©

Ингредиенты:

• йогурт – 100 г
• смородина – 70 г
• овсянка – 50 г
• мед – 15 г
• бананы – 40 г
• кокосовая стружка – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм: / / /

Как готовить:

Йогурт, смородину и мед взбейте блендером до однородной массы.

Выложите ее в банку или посуду с крышкой из которой будет удобно кушать.

Добавьте овсянку и тщательно перемешайте.

Поставьте в холодильник на ночь.

Утром добавьте нарезанные бананы и посыпьте кокосовой стружкой. Диетический и вкусный завтрак готов.

Что пить на завтрак

Утро часто начинается с чашки кофе, но это неправильно.

Не стоит пить напиток, если предварительно не было приема пищи. Активные вещества раздражают стенки желудка и слизистых оболочек. Есть и другие сомнительные напитки для завтрака: некоторые виды соков, молоко, йогурт.

Существует список полезных напитков:

• Натощак в обязательном порядке стоит пить воду. Жидкость улучшит перистальтику кишечника и частично заполнит желудок, что притупит аппетит.
• Полезным считается какао, сваренное на молоке. В напитке содержится много антиоксидантов.
• Свежевыжатые соки из сезонных овощей или фруктов станут подходящим вариантом для завтрака после приема пищи.
• Зеленый или черный чай является полноценным аналогом кофе. Напиток будет положительно влиять на работу кишечника, если он некрепкий.

Желательно не злоупотреблять жидкостями во время завтрака. Достаточно одного стакана воды или полстакана другого напитка.

А сейчас о том, как сделать правильный омлет

Завтраки, рецепты которых основаны на куриных яйцах, наполняют клетки крови лецитином – он способствует расщеплению холестериновых бляшек и помогает очищать стенки сосудов. Дополнительный плюс яичницы и омлета – минимальное количество калорий, поскольку для приготовления нам не придется жарить его в стрекочущем масле, а готовится наш вкусный и полезный завтрак на каждый день буквально за 8 минут!

• яичница с брокколи;
• итальянская чиабатта;
• маффины яично-овощные;
• омлет с сыром или беконом.;

На нашем сайте регулярно появляются новые, необычные комбинации овощей и злаков, которые помогают сделать простой и быстрый утренний завтрак. Рецепты в обязательном порядке проверяем лично, поэтому готовьте в удовольствие – у вас все получится!