Горячие фруктовые чаи: рецепты от шеф-поваров

Для поддержания хорошей физической формы и для сохранения здоровья нужно контролировать свой вес. Важнейшую роль в этом играет сбалансированное питание. В рационе должны присутствовать все необходимые питательные вещества. 

Как заварить облепиховый чай: рецепт 1

Это один из самых популярных напитков осени! Даже те, кто не любит облепиху, испытывают к этому чаю нежные чувства! Но оказывается, многие не знают, как приготовить облепиховый чай. Рецепт же, на самом деле, довольно простой:

  • 100 гр облепихи
  • 3 больших дольки апельсина
  • 2 чайных ложки меда
  • сушеный имбирь на кончике ножа (для пикантности)

Удобнее всего делать такой чай во френч-прессе. Нужно положить все ингредиенты в колбу, хорошенько растолочь и залить горячей водой. Через пару минут можно опустить поршень френч-пресса и разливать чай по чашкам! Главное, не переборщить с имбирем, иначе чай станет слишком острым. Если не любите эту специю, можно заменить ее корицей или вообще не добавлять. Рецепт рассчитан примерно на 300 мл чая, но его легко пересчитать на нужный объем.

Памятка для желающих похудеть от зеленого чая

Все полезные свойства напитка не преувеличены, но для того чтобы использовать зеленый чай для похудения важно следовать определенной инструкции:

  • Необходимо использовать натуральный, качественный продукт. В целях получения эффективного и быстрого результата, нужно приобретать не дешевый в пакетиках, а настоящий крупнолистовой зеленый чай. Купить его можно в специализированных магазинах, либо заказать в интернете. Пакетированный чай подвергается значительной обработке и теряет полезные свойства, присущие чайным листьям.
  • Не стоит заливать чай крутым кипятком, так кипяток разрушает важные полезные вещества. После кипения чайника, прежде чем заварить напиток, необходимо выдержать несколько минут.
  • Необходимо пользоваться керамической посудой для заваривания, так как этот материал позволяет чаю хорошо настояться.
  • Чай лучше заваривать один раз, так как при каждом заливании кипятком, убивается половина полезных компонентов.
  • Не нужно ждать от зеленого чая чудес и невообразимых результатов на следующий день. Только ежедневно употребляя напиток, станет заметно то, что действительно от зеленого чая можно похудеть.
  • Психологический аспект также играет важную роль при похудении. Чувствуйте силу в каждой выпитой чашке, полюбите зеленый чай и тогда он выдаст невероятный эффект.
  • Добавьте в заваренный напиток свежий имбирь, лимон либо немного молока. Сочетание зеленого чая с этими продуктами значительно ускоряет процесс избавления от лишнего веса.

Пить зеленый чай для похудения следует не реже чем 2-3 раза в день, тогда эффект не заставит себя ждать. Следует учитывать, что для наилучшего результата, не достаточно пить один только чай, так как каждое средство хорошо использовать в комплексе с другими приемами и методами. Поэтому, в добавок к приятным чаепитиям нужно иногда придерживаться диет: есть мучное в предельных количествах, не кушать сладкого, очень жирных продуктов. С зеленым чаем лучше употреблять в пищу гречневую кашу, вареную рыбу, мясо, яйца, другие вкусные, нежирные продукты. Вместо сладостей лучше съесть ложечку душистого меда. Не следует исключать физическую нагрузку (см. рубрику Упражнения), полезную для организма.

Соблюдая все рассмотренные правила приема зеленого чая, можно добиться превосходных результатов! Лишние килограммы навсегда уйдут, а тело приобретет легкость, главное постоянно поддерживать его в тонусе.

Зелень

Петрушка, укроп, сельдерей, салат, шпинат, базилик, щавель, кориандр и другие травы — настоящая кладезь целебных веществ, способных утолить голод. Ежедневно питаясь зеленью, человек увеличивает общее количество пищи, но не потребляет лишние калории. Зелень богата всеми витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой, антиоксидантами и фитонцидами. В ней содержится кальций, который не только укрепляет кости, но и влияет на массу тела. Доктор Д. Тигарден утверждает, что кальций способствует сжиганию жиров в организме.

Как влияет на организм

Особенность зеленого чайного листа с минимальной обработкой в наличии катехинов, или полифенолов, в составе. Они с пользой воздействуют на все системы органов.

В 1 грамме заваренного в течение 5 минут напитка содержится до 84 мг катехинов. Японские исследователи выясняли, худеют ли от зеленого чая. И сделали вывод, что ежедневный прием 690 мг веществ на протяжении 12 недель способствует снижению ИМТ.

Воздействие полифенолов на организм:

  • снижают уровень холестерина и сахара, контролирует инсулин в крови;
  • регулируют артериальное давление;
  • ускоряют восстановление после воспалительных процессов;
  • выводят токсины, улучшают жировой обмен;
  • уменьшают всасывание жиров.
Как влияет на организм

Как еще напиток влияет на похудение:

  • кофеин в составе увеличивает количество сжигаемых калорий, снижает аппетит;
  • напиток повышает выносливость, улучшает производительность во время тренировок;
  • обладая мочегонным эффектом, чай увеличивает потерю веса, однако потеря жидкости незначительно сказывается на объемах, особенно на качестве тела.
Читайте также:  Как похудеть быстро и эффективно в домашних условиях на 20 кг без диет

Секрет трехдневных диет, в основе которых лежит преимущественно употребление одного зеленого чая – потеря веса за счет воды, избавление от отеков. Они увеличивают нагрузку на почки, поэтому противопоказаны, если есть проблемы с мочевыделительной системой.

Разновидности зеленого чая

Правила заварки напитка для похудения

Напиток заменяет «энергетики», жиросжигающие таблетки и сборы, действующие как слабительное. Они нарушают работу кишечного тракта, ослабляют функции печении.

Для эффективного сброса веса важно соблюдать правила заварки.

  1. Ополоснуть чайные листья кипятком.
  2. Положить в заварочный чайник.
  3. Температура воды должна быть не выше 80 градусов Цельсия.

Концентрация в заварке регулируется добавление молока, лимона, меда.

В целях снижения веса разрешено выпивать до 2 литров чая в день в теплом или холодном виде.

Для заварки используется только керамическая или стеклянная посуда. Пластик портит вкус и вступает в реакцию с чайными листьями. Если надо взять напиток с собой, то заварку делают крепче, потом разбавляют кипяченой водой. Идеальны для этого термокружки или термосы.

Внимание! Многократная заварка усиливает вкус. Одной порции хватает на 3-4 раза в зависимости от сорта.

Нельзя добавлять сахар, сиропы. Польза чаев для похудения в том, что они подавляют аппетит, чувство голода, дарят ощущение сытости и силы.

Поможет ли похудеть?

Этот вопрос интересует многих жителей планеты. Польза зеленого напитка для похудения, сохранения стройной фигуры — неоспорима. Как вы заметили, ни китайцы, ни японцы не страдают от ожирения, всегда подвижны, жизнерадостны.

Поэтому, покупайте качественный листовой продукт и худейте. Горячий напиток:

  • Выводит из организма токсины и шлаки,
  • Ускоряет пищеварение,
  • Улучшает метаболизм, всасывание веществ,
  • Уменьшает отечность,
  • Снижает аппетит.

Пейте от трех до 10 чашек в день без сахара, тогда скоро увидите требуемый результат. Только не пейте чай в пакетиках, он не только не полезен, даже вреден.

Можно ли заваривать зеленый чай несколько раз для похудения? Да, можно, но не больше 3-х раз в этот же день. Через сутки он становится вредным для здоровья.

Когда лучше пить зеленый чай? Пейте его утром за 30 минут до завтрака или через полчаса после него. Также потребляйте его за 30 минут до каждого приема пищи. Как только почувствовали голод — выпейте чашечку полезного напитка. А вот на ночь лучше не пить, так как он сильно бодрит.

Не можете пить несладкий напиток? Добавьте мед, но не сахар. Очень полезно добавлять в заварник несколько долек лимона.

Для эффективного похудения пейте напиток с имбирем. Также добавьте в заварник несколько кружочков очищенного имбиря, пусть настоится вместе с листовым сырьем 3 минуты, потом пейте. Также можно приготовить эликсир с мятой.

Для уменьшения сахара в крови, добавляйте 1 ч. л. корицы. Вы получите сразу два эффекта: снизите сахар и избавитесь от чувства голода.

Смотрите еще на блоге Напитки для похудения

Экстракт зеленого чая в таблетках: польза для похудения

Таблетки великолепно растворяются в воде и обладают несравнимым ароматом свежего чая. Экстракт приобрел популярность благодаря удивительному химическому составу и способности влиять на сжигание калорий.

Таблетки:

  • нормализуют обмен веществ;
  • понижают уровень холестерина;
  • помогают замедлять усвоение организмом липидов и углеводов, поэтому употребляемые с едой калории значительно сокращаются;
  • выведут ненужные жиры и избавят от подкожных залежей;
  • удалят с кожных покровов целлюлит;
  • приводят в норму глюкозу в крови;
  • усиливают действие аскорбиновой кислоты;
  • тормозят одни и активируют другие нервные импульсы. Благодаря чему угнетается желание поспать, и появляются силы для умственной и физической деятельности.

Кроме всего перечисленного напиток поможет насытить организм необходимыми витаминами и прекрасно утолит жажду.

Чтобы достигнуть желаемых результатов и сохранить их навсегда необходимо строго придерживаться питьевого режима и правильного питания. Также необходима хотя бы минимальная физическая нагрузка.

Чай из черной смородины с базиликом

[image id=”126956″]

Рецепт от Петра Рабчевского, шеф-повара бургер-бара Burger Heroes  

Ингредиенты (на 5 порций): 150 г черной смородины (размороженной), 75 г сахара, 1 большой пучок фиолетового базилика, 1/4 лайма, 1 л кипятка.

Инструкция. Отделите листья базилика от веточек, положите в чайник (оставьте немного на украшение), добавьте ягоды черной смородины и сахар, разомните, чтобы ягоды дали сок. Залейте горячей водой 75-80°С. Дайте настояться 5-7 минут. Разлейте чай по чашкам, выжмите в каждую дольку лайма и украсьте листочками базилика.