По сравнению с новомодными монодиетами и традиционными диетами для похудения, обещающими распрощаться с десятком килограммов за неделю, разгрузочные дни являются наиболее щадящей, а потому – оптимальной мерой.
Жирные виды морских рыб, такие, как лосось и тунец, содержат омега-3 жирные кислоты. Они содержат витамины группы В, магний и селен, а также высококачественный белок.
Наиболее подходящая рыба, содержание белка и жира в 100 г (рыба – белки – жиры):
- тунец – 20 – 8;
- лосось – 20 – 11;
- сельдь – 11 – 8;
- скумбрия – 11 – 6,5;
- сардины – 19 – 11;
- пикши – 17 – 1.
Подготовьте 400 г рыбы на день, разделив этот объем на 4-5 порций. Никогда не ешьте рыбу в сыром виде. Это очень рискованно. При неправильном сохранении или приготовлении мясо рыбы может вызвать проблемы с кишечником.
Также важно выбрать другой приготовления, чем жарка, которая обесценивает полезные вещества. Кроме того, в процессе жарки создаются канцерогенные вещества. Желательно рыбу тушить, жарить или запекать. Не забывайте о питьевом режиме (вода, зеленый чай)!
Чтобы правильно подобрать для себя разгрузочный день, нужно разбираться, какие виды бывают, какими особенностями они обладают и подходят ли вам. Краткая классификация поможет вам сориентироваться в данном вопросе.
Пищевая ценность
- Белковые: рыбный, творожный, куриный, кефирный.
- Углеводные: сахарный, фруктовый, шоколадный.
- Жировые: на сметане, на сливках.
- Комбинированные.
Пищевые продукты
- Вегетарианские / растительные: овощной, фруктовый.
- Молочные: кефирный, творожный, на ряженке.
- Животные: мясные, рыбные.
- Питьевые.
Питательность
- Сытные: к основному продукту (он должен составлять не менее 75% рациона) добавляются ещё несколько (около 25% от всего меню) для питательности и разнообразия.
- Голодные: употребляется преимущественно один продукт.
Лечебные
- Калиевые.
- Магниевые.
- Разгрузочный день Карреля.
Все варианты имеют как достоинства, так и недостатки. Главное — подобрать такую диету, которая будет отвечать вашим вкусовым предпочтениям (не нужно голодать на гречке, если вы её терпеть не можете) и состоянию здоровья (на выбранный продукт не должно быть аллергии).
Общие сведения
Разгрузочные дни – это хороший метод очистить организм, дать ему возможность «отдохнуть» от регулярного переедания и попутно немного снизить вес. Однако не следует полагать, что такой метод позволит справиться с проблемой лишнего веса очень быстро. Проведение разгрузочных дней показано с целью очищения и своеобразной перезагрузки организма. Правильный разгрузочный день – залог хорошего самочувствия и легкости. Но очень важно не только учесть все правила практики такого метода, но и особенности выхода из него. О том, как правильно проводить разгрузочные дни, какие бывают их виды, и какие из них целесообразно практиковать, пойдет речь в этой статье.
Важные правила
Любая диета, которая протекает в течение 7 дней, должна проводиться правильно. Обязательно нужно соблюдать определенные принципы, которые помогут быстро скинуть лишний вес без неприятных последствий для здоровья.
Основные правила диеты:
- Женщины не должны забывать про особенности менструального цикла, лучше прибегать к похудению через 5-7 дней после месячных, это время будет благоприятным для похудения. У многих представительниц слабого пола накануне менструаций увеличивается аппетит, их может тянуть на сладости, копчености, жирную еду. Все это может привести к перееданию и набору лишнего веса;
- В определенные дни недели стоит прибегать к разгрузкам. Это поможет организму быстрее привыкнуть к изменениям в питании, снизит вероятность срывов;
- Стоит чередовать продукты. Например, если в один день вы употребляется яблоки и кефир, то следующий может быть на каше – овсянке или гречке;
- Важно учитывать дозирование продуктов, не стоит переедать. Каждый день общая калорийность употребляемой еды должна быть в пределах 800-1500 ккал;
- Питание должно быть дробное. В день должно быть всего 4-5 приемов пищи, но каждая порция должна быть небольшой;
- В день требуется пить как можно больше жидкости, около 2-2,5 литров. Вода увеличивает скорость обмена веществ, улучшает работу органов пищеварения;
- Во время разгрузочных дней не стоит перегружать организм физическими и умственными нагрузками, все должно выполняться по минимуму;
- Если возникает сильное чувство голода, то можно выпить стакан кефира с низкой жирностью;
- Из диеты необходимо входить постепенно, не нужно сразу же накидываться на еду. Лучше первое время соблюдать правильное питание;
- Все блюда стоит готовить на пару, также можно запекать, отваривать.
Как правильно провести разгрузочный день?
Самое главное правило — учитывать ваши индивидуальные особенности. Не стоит проводить разгрузочные дни, если вы едва оправились от болезни, если у вас есть нарушения работы ЖКТ или вы подвергаетесь повышенной физической и умственной нагрузке.
Разгрузочный день будет полезен после застолья и переедания — желудок получит необходимый отдых.
Разгрузочный день не равен голоданию. Обычно вы в течение суток питаетесь одним продуктом. Выбирая рацион, постарайтесь насколько возможно учесть свои вкусовые предпочтения.
Только польза
Кроме контроля веса, разгрузочные дни для похудения позволяют быстро наладить обменные процессы в организме, избавиться от шлаков, токсинов, привести в тонус все внутренние органы и системы жизнедеятельности.
Низкокалорийное меню, легкая еда, обильное питье нормализуют пищеварительные процессы, способствуют очищению сосудов, печени, почек, разгружают сердце.
Частота проведения таких дней зависит от цели.
Если необходимо сбросить балласт в виде лишнего веса, целесообразно один раз в неделю разгружать свой организм.
Активизации метаболизма, профилактике и контролю веса достаточно двух дней в месяц.
Важно соблюдать водный баланс в организме, выпивая ежедневно не менее двух литров чистой питьевой воды без газа.
Такие легкие дни не являются исключением, ведь процесс жиросжигания напрямую зависит от уровня жидкости в организме.
Полезно выпивать до полулитра желчегонного отвара.
В качестве мочегонного средства, избавляющего от излишков жидкости, снижающего нагрузку на почки и сердце, можно использовать зеленый чай, травяные отвары.
Можно самостоятельно решать, какие продукты будут составлять разгрузочный рацион.
Это может быть монодиета, питьевой режим, меню с минимальным содержанием калорий.
Последний вариант подразумевает, что принимать пищу необходимо маленькими порциями, вес которых не превышает 500 граммов.
В основе блюд – белковые и растительные ингредиенты.
Углеводы находятся в черном списке.
Противопоказаний у такого питания нет.
Даже если у человека присутствуют хронические заболевания, можно составить меню таким образом, чтобы оно принесло исключительную пользу для души и тела.
Такой отдых от тяжелой привычной пищи, безусловно, полезен для здоровья и фигуры.
При условии, что гастрономическая культура поддерживается на должном уровне постоянно.
А теперь можете посмотреть видеозапись на эту актуальную тему:
Минусы
Самым существенным минусом проведения разгрузочных дней является их плохая переносимость. Вы можете почувствовать общую слабость и снижение работоспособности и, конечно, весь день вас будет преследовать чувство голода. Некоторые отмечают ухудшение настроения.
Это происходит из-за того, что ваш рацион не сбалансирован, ограничено поступление в организм минералов и витаминов, а это оказывает влияние на ваше самочувствие. Если злоупотреблять проведением дней с разгрузкой организма, это может привести к нарушению обманных процессов.
Хочется отметить, что овощные, фруктовые и кефирные дни активно стимулируют выработку желудочного сока, повышая его кислотность, а это негативно может отразиться на работе всего желудочно-кишечного тракта.
Существует множество различных продуктов, которые можно использовать при проведении разгрузочных дней, но не забывайте, что не каждый из них подходит именно вам. Например, человек, у которого повышен уровень сахара в крови, разгрузка на яблоках яблочная противопоказана.
И, наконец, для успешного похудения только разгрузочных дней будет мало! Вам придется полностью поменять свой привычный распорядок дня, делая акцент на здоровом питании и активном образе жизни.
Мясной разгрузочный день
Плюсы мясного разгрузочного дня. Такой разгрузочный день относится к разряду «сытых», поэтому чувство голода отсутствует, а эффект такой же. Улучшается обмен веществ, повышается активность ферментов, разрушающих жиры. К тому же это хорошая возможность пополнить запасы белка и железа, которые особенно хорошо усваиваются из мяса при отсутствии углеводов. Мясной разгрузочный день следует проводить тем, кто со временем хочет перейти на такие диеты, как белковая или кремлевская диета — в основе своей они как раз и построены на мясе.
Минусы мясного разгрузочного дня. «Мясной» разгрузочный день противопоказан людям с заболеваниями почек. Также следует с осторожностью выбирать «мясное» меню разгрузочного дня тем, у кого проблемы с печенью и с сосудами.
Меню на разгрузочный день. Вам понадобятся 400 г нежирной отварной говядины или куриной грудки (без соли). Мясо разделите на 5 равных порций и съешьте в течение дня с гарниром: огурцами, помидорами или белокочанной капустой (по 100 г).
Меню разгрузочного дня
Если проявить немного фантазии и смекалки, даже монодиету удастся обставить таким образом, чтобы соблюдать ее было легко и приятно. Вот пример меню для огуречного разгрузочного дня:
- Завтрак. Салат из двух ст. ложек отрубей, двух огурцов и кусочка тертого корня имбиря. Заправить ингредиенты лимонным соком, после употребления запить зеленым чаем.
- Ланч. Перекус из 250 г свежих огурцов.
- Обед. Холодный суп на минеральной воде. 2-3 небольших огурца, свежую зелень и пару ложек воды взбить в блендере. Готовую кашицу развести водой до состояния супа. Заправить имбирем и лимонным соком.
- Полдник. Еще одна порция свежих огурцов.
- Ужин. Салат из огурцов и сезонной огородной зелени. Завершить трапезу следует имбирным напитком или зеленым чаем.
В разгрузочные дни не обязательно есть только один продукт. Разбавляйте рацион кисломолочными напитками, молоком, орехами, горьким шоколадом, медом и ягодами. Готовьте зеленые коктейли, смузи и фруктовые салаты с йогуртовой заправкой.
Важно! Для комфортного самочувствия рекомендованную суточную калорийность (2000 ккал для женщин) в дни разгрузок следует снизить примерно в два раза. Слишком ограничивать себя в калориях смысла нет – это вызовет апатию, повышенную утомляемость и вялость.
Как правильно проводить
- снизить активные физические занятия и избегать стрессов;
- пить не менее 1,5 или 2 литра воды;
- все заготовленное для «голодания» надо поделить на 4-5 одинаковых порций;
- нельзя увлекаться чрезмерным снижением калорийности, а выбрать продукты, которые дадут минимум 800 ккал за день;
- проводить такие дни надо регулярно, желательно в один и тот же день недели;
- выбирать надо те продукты, которые разрешены человеку и ему приятны.
Будет разумно планировать разгрузку на такие дни, когда максимально чем-то заняты или уходите далеко от дома, холодильника и кастрюль. Не стоит провоцировать себя, силой воли не каждый наделен.
Внимание! Во время разгрузочного дня не употребляют соль и соевый соус, сахар и мед, вне зависимости, какие продукты вы выбрали.
Как подготовиться и начать
Прежде всего, надо подготовиться психологически. Если вы не сможете делать весь день для организма подобный “стресс” на каком-то одном продукте, стоит отказаться от любимой пищи хотя бы на полдня вначале, как рекомендуют специалисты.
Потом можно попробовать удержаться день. Всегда надо напоминать самим себе, что ограничения в питании – это всего на один день.
Как питаться в ходе разгрузки и каких видов продуктов есть не стоит
Для тех, кто имеет проблемы, как правильно делать разгрузку для очищения организма, определяет врач.
Что нельзя есть:
- жирные части тушки курицы;
- свинину;
- бананы;
- картофель;
- свеклу;
- хлебобулочные изделия;
- молочные продукты с высоким содержанием жира.
Нельзя съедать больше 1,5 кг яблок за день, а огурцов можно съесть и 2 кг, арбуза – до 3 кг. Кашу едят в день три порции по 100 г, яиц – не более 6 штук, кефира – 1,5 литра, мяса – полкило.
Не рекомендуется разгрузка просто на воде или «сухоедение». Чрезмерная строгость может спровоцировать срыв. Категорически нельзя такое строгое голодание людям с высоким отклонением от нормального веса.
Как выходить после ограничения рациона
Поэтому после разгрузочного дня надо утром выпить натощак воды, а через 20 минут съесть легкую пищу – йогурт, яйцо всмятку, овсянку на молоке. И лучше подальше держаться от жареного, консервированного, слишком острого или жирного. И ни в коем случае не переедать. Не рекомендован алкоголь и газировки.
Рекомендации для новичков
Чтобы вода оказалась не в тягость, употреблять ее надо небольшими частями, капнув в нее чуточку сока лимона, мяты. Допускаются соки из овощей (но не фруктовые!), зеленый чай.
Чтобы еда не казалась слишком пресной, можно добавить немного специй – куркуму, перец, чили, карри. Но стоит учесть, что специи активизируют аппетит.
Не стоит в этот день использовать дополнительные мочегонные средства или чай для похудения. Это излишняя нагрузка на почки и печень.