Кето диета для похудения – 7-Дневное меню

Одним из востребованных продуктов, отличающимся уникальным набором содержащихся в нем полезных веществ, стал белый лен. Удивительные свойства делают его незаменимым источником витаминов и минералов для тех, кто заботится о своем здоровье.

Суперфуды полезные свойства

Последнее время вокруг нас очень много информации о чудодейственных суперфудах: известные блогеры не мыслят своей жизни без семян годжи, с экранов телевизоров вещают о волшебных свойствах спирулины, и даже на обычном рынке, наряду с кедровыми орешками можно купить семена чиа.

Наверняка, многие понимают, что под термином «суперфуд» скрывается продукт с высоким содержанием витаминов и микроэлементов, но научного определения для них не существует! Такие добавки не имеют отдельной пищевой группы, а следовательно, их значимость преувеличена. Но стоит отметить, что использование суперфудов в пищу может значительно улучшить качество Вашего рациона.

Так, в ягодах годжи, (которые еще называют эликсиром молодости), содержится 21 минерал, 18 аминокислот, и 4 полисахарида, которых нет ни в одном продукте! А в семенах чиа насыщены антиоксидантами, которые необходимы нашему организму, и Омега-3. Добавляя эти «волшебные пилюли» в свое ежедневное меню, вы сможете обеспечить отличную поддержку иммунитета.

Семена чиа можно добавить в обычный утренний йогурт, или сделать умопомрачительно вкусный и полезный десерт — несколько ложек семян залить стаканом молока (можно миндального, так еще вкуснее!), тщательно перемешать, и оставить в холодильнике на пару часов. Семена разбухнут, впитают в себя молоко, а сверху десерт можно украсить спелыми ягодами или фруктами — отличное настроение обеспечено! Семена годжи можно добавлять при варке говяжьего бульона — это обеспечит ему необычный вкус, и витаминный заряд Вашему организму!

Использование спирулины сейчас на гребне волны, по ней сходят с ума все любительницы модных диет и читательницы глянцевых журналов. Спирулина — род циаонобактерий, сине-зеленые водоросли, которые насыщены белком. Одна столовая ложка этого порошка содержит в себе примерно 4 грамма белка, при этом калорийность просто смешная — всего 16 калорий! На этом и основан ее главный эффект в похудении.

Спирулина сейчас набирает большую популярность, можно смело сказать что это самый популярный суперфуд. Помимо этого, в водорослях есть практически все необходимые организму аминокислоты. Удобнее всего использовать порошок в смузи — смешать кокосовую воду, авокадо, любимый фрукт, и чайную ложку спирулины. Быстро и вкусно! А если смешать спирулину, семена чиа, растительное молоко и ваниль, то получится эффектный пудинг!

Читайте также:  Отличный вкус и стройная фигура: все о пользе и вреде гречневой каши

Каждый выбирает для себя — стоит ли придерживаться модных веяний в кулинарии, но то, что действительно несет в себе пользу — должно быть в рационе каждого человека, и суперфуды-хорошее подспорье в этом.

Как принимать семена белого льна

Для профилактики семена льна принимают, предварительно измельчив их в блендере или кофемолке и запивая большим количеством жидкости. Задаваясь вопросом, как приготовить семена белого льна и как принимать, следует помнить, что подготавливать их рекомендуется непосредственно перед употреблением, так как при длительном хранении часть полезных свойств семян теряется.

После измельчения продукт обычно на некоторое время заваривают горячей водой и принимают в виде киселя или процеженного отвара.

На заметку:

семена белого льна нельзя подвергать длительной тепловой обработке – под воздействием высоких температур они теряют ценные вещества.

Место жидкости в правильном питании

Главным элементом правильного питания является вода. Для нормального насыщения клеток организма влагой необходимо потреблять не менее 1,5 литров жидкости в сутки. При этом лучше всего пить простую очищенную воду.

Насчет того, входят ли чай, кофе и иные напитки в рекомендуемую норму, нет единого мнения. Кто-то считает, что необходимость потреблять только чистую воду – трюк маркетологов для увеличения продаж ее бутилированного варианта. Противники этого мнения ссылаются на то, что и чай, и кофе являются мочегонными напитками, то есть как раз способствуют выводу жидкости, а не накапливанию. Мы все же предлагаем принять за данность, что чай – это тоже жидкость, но основным источником для насыщения организма служит простая вода. Кофе желательно исключить из рациона – этот продукт не входит в список продуктов, полезных для здоровья.

Натощак следует выпить 200 мл чистой воды, а в течение дня никакой привязки ко времени нет, главное – исходить из необходимого количества в сутки.

Заменяйте экзотические продукты аналогичными доступными.

При всей своей разрекламированности, суперфуды из других стран не всегда являются лучшим вариантом для рациона, они могут вызвать аллергическую реакцию, и стоят зачастую намного дороже, чем плоды и ягоды вашего региона. Мы приводим список суперфудов, которые легко можно заменить доступными продуктами из магазина:

Ягоды годжи – Плоды шиповника, облепихи, черной смородины

Читайте также:  Все об обертывании с горчицей и мёдом для похудения

Основное свойство годжи – это высокая концентрация витаминов С, А, Е, и антиоксидантов. Но знакомые нам с детства ягоды содержат не меньшее количество полезных веществ, даже в замороженном виде.

Капуста кейл – Брокколи

И в том, и в другом блюде много железа, белка, антиоксидантов и каротиноидов, витаминов группы B, необходимых для нервной системы.

Спирулина – Морская капуста

Морская капуста не только богата цинком и селеном, но, в отличие от спирулины, еще и насыщает организм йодом.

Кунжут – Семена подсолнечника

Содержание калия и марганца, полезных для костей и суставов, в кунжуте даже не настолько велико, как в нашем «отечественном суперфуде».

Красная рыба – Сельдь

Красная рыба является источником жирных омега-3 кислот, витамина D, фосфора, всего, что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, однако мало кто знает, что все эти вещества есть в таком же количестве и в обычной селедке.

Семена чиа – Семена льна

Семена льна и масло из них улучшают работу кишечника, укрепляют сердце и содержат точно такие же полезные компоненты, как и семена чиа.

Мы привели здесь самые простые варианты суперфудов, доступные в каждом магазине. Заботиться о своем здоровье теперь стало еще проще!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Необработанное мясо, то есть без процессов соления, консервации, копчения и т.д. Подходит свинина, баранина, говядина, утка, жирные части курицы и индейки, бекон и сало. Воздержитесь от колбасы и сосисок.

Рыба и морепродукты. Отлично подходят лосось, семга, сайра, сардины, скумбрия, сельдь и любые морепродукты. Избегайте в приготовлении панировку, так как она содержит углеводы.

Рекомендуемый перечень продуктов при кето диете

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Яйца. Употребляйте в любом виде: вареные, фаршированные, жареные на сливочном масле, омлет и т.д. 

Овощи, растущие над землей. В фаворитах цветная капуста, огурцы, спаржа, авокадо, брокколи, шпинат, зеленая фасоль и цуккини. Попрощайтесь с корнеплодами: картошкой, свеклой, луком, морковью, корнем сельдерея и т.д. В приготовлении используйте оливковое или сливочное масло.

ТОП овощей с минимальным содержанием углеводов

Молочные продукты: творог, сливочное масло, сыр, сливки, сметана. Главное условие – они должны быть жирными.

Орехи. Хороший вариант для перекуса, кроме кешью. Этот вид лучше исключить из-за большого содержания углеводов.

Масла и жиры. Если говорить о растительных маслах, то отдайте предпочтение оливковому. Также большой популярностью пользуется кокосовое, которым можно значительно разнообразить вкусовую палитру еды.

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Что пить?

В процессе кето диеты важно обильное питье, вода помогает избавиться от токсинов в организме. 

Исследования 2015 года показали, что замена диетических напитков водой после основного приема пищи может привести к большему снижению веса, а также способствует улучшению резистентности к инсулину.

Напитки, содержащие наименьшее количество углеводов

Читайте также:  Как быстро похудеть без спорта и диет: 5 проверенных способов

Исключите все газированные напитки и соки, энергетики и смузи, а также пиво.

Что пить, кроме воды? Кофе и чай без подсластителей, а из алкоголя наименее вредным с точки зрения содержания углеводов является вино.  

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Какие продукты избегать?

В первую очередь придется собрать всю волю в кулак и отказаться от того, к чему чаще всего тянет: сладости, конфеты, торты, печенье, шоколадные батончики, пончики и хлопья на завтрак. Безсахарные диеты давно завоевали популярность женщин во всем мире, они исключают простые углеводы и рафинированные подсластители, что помогает снизить риски появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты, содержащие крахмал: хлеб, макароны, рис, кукуруза, картофель, горох, чипсы, каши, мюсли и так далее. Если видите надпись «цельнозерновой», положите товар обратно на полку.

Бобовые, в первую очередь откажитесь от фасоли и чечевицы.

Постарайтесь не пить молоко и попрощайтесь с латте (содержит 18 грамм углеводов), избегайте нежирных йогуртов.

Что касается фруктов и ягод, то наиболее оптимальный выбор – малина, клубника, черника, арбузы и дыни. Испортить углеводную статистику могут бананы, виноград, манго, груши, яблоки и киви. 

Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?

Продукты, которых следует избегать на кето-диете

Один умный человек сказал, что «похудеть, не ограничиваясь в еде, – это то же самое, что победить лень, не вставая с дивана». Будьте готовы к тому, что вам придется здорово потрудиться и изменить свои пищевые привычки.

Как принимать и лекарственные формы

Слизь семян льна

Основным методом, так сказать классическим рецептом приёма и применения продукта, можно назвать следующий:

Классический рецепт

Применяют слизь семян наружно в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях и проблемах.

Цельные семена

Способы приема семян в качестве БАДа

  1. Принимать разрешённое количество целых семян льна, тщательно разжёвывая и запивая водой не менее 200 мл.
  2. Залить 1 столовую ложку семян льна кипятком (200 мл), настоять полчаса. Выпить вместе с семенами.
  3. Добавлять допустимое количество семян в блюда (салаты, каша, выпечка).