Меню правильного питания для похудения на каждый день с рецептами

варианта кофейной диеты:

Кофейная диета существует в нескольких вариантах. Самым жестким из них является трехдневная система питания. При таком варианте еда не предусмотрена вообще. За день вам позволено лишь выпить 3 чашки кофе. Дополнить его можно и даже необходимо негазированной минеральной водой. Естественно, такая диета задумана исключительно для принятия экстренных мер или организации разгрузочных дней для желудка. Сидеть на ней дольше 3 дней опасно! За положенные три дня есть возможность избавиться от 3 килограммов.

От 5 кг поможет избавиться двухнедельный вариант диеты, содержащий менее строгие требования. В таком случае можно съедать в день около 500 граммов куриного или постного мяса, несколько кусочков хлеба и пару яблок. При этом мясо должно быть отварным, запеченным или пожаренным на гриле. В течение дня необходимо выпить 2 чашки кофе. Под строжайшим запретом оказываются алкоголь, сладости, сахар, жирные и мучные продукты.

Самым эффективным может оказаться третий вариант. Он позволит скинуть до 7 кг. На такой диете кофе можно употребить только 1 раз в день. Диета длится 1 неделю. Меню рассчитано для каждого дня. Рацион понедельника включает в себя салат из свежей капусты, помидор, два яйца. На ужин к тому же салату из капусты нужно добавить 200 г рыбы. Во вторник к утреннему кофе добавляете 1 сухарик. В обед съедаете рыбу и капустный салат, а на ужин — говядину. Перед сном нужно выпить стакан обезжиренного кефира. Утром в среду снова выпиваете чашку кофе.

Чтобы приготовить обед, вам понадобятся 3 вареные моркови. Из этих овощей делаете салат, заправляете его маслом. Обед дополняет сырое яйцо. Поужинать вы сможете только двумя яблоками. В четверг основной упор придется на ужин, когда можно будет позволить себе говядину, 2 яйца и салат из капусты. Утром – снова кофе, в обед – яблоки и поджаренный корень петрушки. Состав завтрака изменится в пятницу.

Вместо привычного кофе нужно будет съесть морковный салат. Обед и ужин будут состоять из рыбы, однако в обед необходимо выпить еще и стакан томатного сока, а за ужином съесть салат из капусты. Суббота вновь начнется с кофе, продолжится курицей и морковно-капустным салатом, а закончится ужином из морковного салата и двух яиц. В воскресенье утренний кофе нужно заменить чаем. Пара яблок и говядина станут вашим обедом, а ужин может быть любым из всех вариантов, кроме ужина среды.

Выбор подходящего варианта зависит только от ваших пожеланий. Кроме того, есть и другие вариации этой диеты. Безусловным плюсом таких систем питания является ускорение метаболизма, которому способствует кофе. Однако не переусердствуйте, ведь чрезмерное употребление кофе плохо влияет на нервную систему. Если вы все же решили придерживаться кофейной диеты, то используйте только натуральный, качественный кофе.

Английская диета – плюсы и минусы

Английская диета включает в себя одновременно 3 меню:

• 1-й и 2-ой день имеют несколько названий: молочные, разгрузочные или голодные – меню в них одно и то же.
• В следующие 2 дня следует кушать мясные блюда, из-за чего их и называют мясными.
• Дальше идут 2 суток с рационом, состоящим только из фруктов и овощей. В дальнейшем дни с мясным и фруктово-овощным рационом сменяют друг друга.

В итоге приблизительная схема диеты такая:

• 2 для разгрузки (молочные);
• 2 овощно-фруктовых;
• 2 дня мяса;
• 2 овощно-фруктовых;
• 2 дня мяса;
• продолжение чередования.

В конце диеты следуют разгрузочные сутки, но о них часто забывают. Также можно сменять мясную диету на фруктово-овощную не через каждые 2 дня, а через каждые 3.

Самое сложное в английской диете – это её начало. Первая пара дней является молочными, в течение которых организм почти не тратит энергию на переработку поступающей пищи, отдыхает и разгружается. В эти несколько суток употребляются только лёгкие продукты с малой калорийностью. Поскольку меню низкокалорийное, организм начинает сжигать имеющийся у него жировой запас.

Английская диета: главные принципы

В первые 2 голодных дня следует употреблять:

• обезжиренное молоко;
• сок томатов (желательно, свежевыжатый);
• небольшую горсть орехов;
• хлеб из ржаной муки;

Так называемое голодное меню эффективно для уменьшения объёма желудка.

Результат английской диеты будет более весомым, если следовать следующим рекомендациям:

• ежедневно выпивать не менее 2 л воды;
• в дни белкового питания молоко лучше сменить на кефир без жирности, если есть возможность и желание пить его;
• ежедневно натощак выпивать 200 мл воды, разбавленной с соком, и заедать её половиной лимона, а перед сном употребить 1 столовую ложку оливкового масла;
• в период соблюдения диеты нелишним будет регулярно употреблять поливитамины;
• ни в коем случае не следует употреблять пищу после 7 вечера.

У диетической схемы имеются как плюсы, так и минусы. Обусловлено это ограничением на употребление нескольких продуктов, к которым организм человека привыкает. В особенности сложно придётся в течение 21-го дня тем, кто привык добавлять в еду и напитки сахар и соль.

Минусы диетического питания таковы:

• Трудно сдержатся от поедания вкусностей, если готовить нужно на всю семью. Из-за этого может ухудшаться настроение.
• Непунктуальным людям непросто будет следовать графику приёма еды.

Есть и плюсы:

• быстрое избавление от лишнего веса;
• рацион прекрасно сбалансирован, благодаря чему чувство голода не даст о себе знать;
• нет нужды в диетической еде;
• нет необходимости в физических нагрузках.

Вдобавок английская диета:

• выводит плохие вещества из организма и большую долю холестерина;
• стабилизирует артериальное давление.

Полезные и вредные продукты для похудения

Современная наука отказалась от концепции вредных продуктов. Еду делят на натуральную и не очень. Последней не должно быть более 20% в рационе. Натуральная – это крупы из цельного зерна, мясо, рыба, яйца птиц, икра рыб, молочные продукты с низким процентом жирности, натуральные растительные масла, сливочное масло высокого качества, орехи, сухофрукты, фрукты, овощи, и мед. «Дозировать» для похудения надо источники простых углеводов – это сухофрукты, фрукты, и мед. Орехи- тоже есть ограниченно в силу высокой калорийности. Исключать яичные желтки и сливочное масло нельзя – они содержат необходимый для синтеза половых гормонов животный жир. Девушки, которые годами не едят его, сталкиваются с нарушениями менструального цикла, ухудшением качества кожи, волос, ногтей.

Обработанные продукты, которые можно есть на правильном питании – это макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, и отруби «шариками». К условно полезной обработанной еде относятся овсяные каши «Геркулес» без добавления сахара, гречневые и пшеничные хлопья, цельнозерновые хлебцы.

Конфеты, сладости, полуфабрикаты и фаст-фуд, напитки 3 в 1, кофе со сливками из автомата, газировку, сок и алкоголь лучше свести к необходимому минимуму. Есть ли какая-то еда, от которой поправляются? Современная диетология утверждает, что дело не в определенных продуктах, а в общей калорийности рациона. Да, девушке, которая питается шаурмой, макдональдсом, конфетами и кофе 3 в 1 проще набрать вес, чем той, которая варит гречку, запекает курицу, и режет салаты из огурцов. Но причина не только в качестве еды, а в том, что она более калорийна на 100 г веса. При такого же размера порциях девушка просто получает больше лишней энергии.

На правильном питании советуют исключить все, перечисленное выше, в фастфудных сетях ограничиваться салатом с куриной грудкой или креветками, и американо или чаем без сахара, в столовых есть гарнир из крупы и мясо или рыбу, а на «застольных праздниках» — сидеть поближе к мясу, овощам, и фруктам.

Важно: алкоголь по нормам ВОЗ можно пить в количестве двух бокалов по 150 мл сухого вина в неделю, или двух бутылок по 0,33 пива. Но даже это количество нарушает метаболизм жиров и работу печени, потому в фазе активного похудения алкоголь лучше «отдать врагу».

Какие могут быть результаты?

Соблюдение правильного питания и активные физические нагрузки позволят добиться эффективного похудения.

Здоровое питание при похудении и сбалансированное меню, способны омолодить организм женщины, сделать ее стройной и привлекательной.

Результаты людей, которым удалось сбросить вес на правильном питании, просто ошеломляющие.

Правильное питание полезно для здоровья каждого человека Оно способствует снижению массы и уменьшению жировых отложений. При соблюдении здорового рациона питания вес стабилизируется и приходит в норму.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Меню раздельного питания. Выводы

Как видите, это меню довольно разнообразное. Оно включает в себя все необходимые для нормального функционирования организма полезные вещества.

Питаясь по этой системе, вы не будете голодать. Однако не ждите мгновенных результатов. Лишний вес будет уходить медленно. Но зато полученный эффект непременно будет очень стойким. Прежде всего при соблюдении необходимого режима. В результате потерянный вес больше не вернется к вам вновь.

Как показывает опыт многих людей, которые уже успешно похудели с помощью системы раздельного питания, данная методика действительно весьма эффективна.

Она позволяет без особого труда и жестких голодовок избавиться от лишнего веса.

Такой способ похудения наверняка подойдет тем, кто мечтает сбросить ненужные килограммы, но при этом не привык очень строго себя ограничивать.

Питаясь по системе раздельного питания, вы будете худеть хоть и медленно, но очень результативно. Теряя килограмм за килограммом, а также с каждым днем чувствуя себя все лучше и лучше.

Расскажем о роли продуктов с низким гликемическим индексом в похудении. Отзывы о диете Любимая читайте тут. А в этой статье -and-wellness/pitanie/diety/ можно ознакомиться с меню диеты “6 лепестков”.

Основные правила

Питание при соблюдении диеты должно выстраиваться таким образом, чтобы при каждом приеме пищи обеспечивалось соотношение углеводов, белков и жиров: 40:30:30. В рационе должны присутствовать следующие продукты:

• белковые: курятина и индюшиное мясо, морепродукты, молочные и кисломолочные продукты минимального процента жирности;
• углеводы: овощи и фрукты, за исключением картофеля, в котором много крахмала, крупы – преимущество отдается овсянке и перловке;
• жиры: масло оливковое и рапсовое.

Продукты, которых в рационе быть не должно:

• субпродукты, красные сорта мяса;
• желток куриного яйца;
• свежеприготовленные фруктовые и овощные соки;
• хлебобулочные изделия;
• напитки с кофеином;
• алкоголь, газированные напитки;
• цельное молоко.

Общие правила, которых нужно придерживаться, чтобы получить хороший результат:

• завтрак должен проходить в течение часа после утреннего пробуждения;
• прием пищи осуществляется 5 раз в день (3 основных приема и 2 перекуса);
• вода – не менее 2 л (простой кипяченной или очищенной) в день; с каждым приемом пищи выпивать не менее 250 мл воды;
• спорт – умеренные физические нагрузки, но обязательно каждый день;
• жиры в рационе – только ненасыщенные;
• белок – из продуктов, которые имеют минимальный процент жирности;
• временной промежуток между каждым приемом пищи должен составлять максимум 5 часов;
• калорийность основного приема пищи – 500 ккал, для перекуса – 100 ккал.

Употреблять пищу необходимо каждый день в одно и то же время. Примерный режим приема пищи: завтрак – 6 утра, перекус – 9 утра, обед – , перекус – , ужин –

Закупаемся сразу на неделю

Все перечисленные выше блюда, как правило, из доступных продуктов, которые не сложно найти на полках магазина. Чтобы вам было ещё легче решится, вот список продуктов на неделю:

• куриное филе — 1 кг
• нежирная морская рыба (хек, минтай и т.д.) — 1 кг
• куриная печень — 0,5 кг
• тунец в собственном соку — 1 баночка
• нежирный сыр, лучше 2-3 сорта, чтобы было вкусненько. Пары кусочков по 100-150 г хватит не только вам, но и домашним ещё останется
• орешки любые — 200-300 г;
• овощи — капуста, лук, морковь, пекинка, пару огурцов и помидоров;
• фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград) — тут уже смотрите сами, если вы берёте только себе, то по 0,5 кг. Не хватит, лучше докупите в конце недели, чтобы было свеженькое;
• маленький кусочек красной рыбки.

Также понадобятся крупы и макароны из твёрдых сортов пшеницы, овсяные хлопья, молоко, растительное масло, специи и приправы, корица, ванилин, какао порошок.

Вы потом сами увидите, что весь этот перечень продуктов обойдётся дешевле, чем обычная еда на неделю с печеньками-колбасками. То есть вы не только похудеете, станете здоровее и бодрее, но ещё и денежки сэкономите.

Рецепты «атомных» блюд

Способы приготовления диетических блюд просты, не требуют много времени и допускают произвольное использование любимых продуктов и специй.

Животные продукты подвергают правильным методам термической обработки – варке, тушению, запеканию. Тогда рацион становится действительно полезным и эффективным. Для сытного и разнообразного меню овощи и фрукты также можно тушить или запекать.

Белковые блюда

По правилам диеты разрешается использовать приправы, пряности и чеснок.

Запеченная горбуша

Ароматная рыба с любимыми пряными травами прекрасно подойдет к ужину.

Состав:

• горбуша – 1 тушка;
• лимон – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• зелень, соль, перец, пряности – по вкусу;
• растительное масло для смазывания фольги – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Рыбу чистим, по всей тушке делаем косые надрезы.
2. Натираем перцем, солью и пряностями.
3. В брюшко закладываем травы, лук и чеснок, а в надрезы – дольки лимона.
4. Заворачиваем рыбу в смазанную маслом фольгу и запекаем.

Через 30-40 минут нежнейшая горбуша готова. Для этого рецепта подойдет любая рыба нежирных сортов.

Нежная говядина

Для этого рецепта прекрасно подойдет телятина или нежирная свинина.

Потребуется:

• говядина – 700 г;
• луковица – 2 шт.;
• чеснок – 3-5 зубчиков;
• специи и соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кусок говядины режем поперек волокон на порции, отбиваем и натираем специями и солью. Маринуем в холодильнике 1,5 часа.
2. В это время режем лук полукольцами, рубим чеснок.
3. На фольгу выкладываем слой лука, мясо, чеснок. Слои повторяем и заворачиваем фольгу.
4. Запекаем около часа. За 5 минут до окончания приоткрываем фольгу.

Обычно кусочка в 700 г оказывается мало – получается слишком вкусное мясо.

Сырный омлет с креветками

Замечательный рецепт для питательного завтрака.

Потребуется:

• яйца – 2 крупных;
• сливки 20% – 1 ст. л.;
• соль по вкусу;
• масло сливочное – 30 г;
• креветки вареные – 50 г;
• сыр голландский или любой твердый – 40-60 г;
• зелень любая, какая нравится.

Приготовление:

1. Яйца и сливки взбить, посолить и поджарить на сливочном масле тонкий омлет.
2. Креветок нагреть в подсоленной воде.
3. Омлет выложить на подогретую тарелку, в середину положить 2 кусочка твердого сыра, края завернуть.
4. Рядом уложить креветок, украсить зеленью.

Блюдо получается не только вкусным, оно ярко и симпатично выглядит.

В углеводные дни

Рецепты атомной диеты для углеводной части обычно очень просты.

Великолепные жареные яблоки

Необычный янтарный десерт прекрасно дополнит диету в углеводный период. Дольки яблок покрываются карамелью без сахара, только от собственного сока.

Состав продуктов:

• яблоки – 3 шт.;
• масло сливочное – 50-60 г;
• соль и корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Плоды твердых сортов очистить и нарезать дольками.
2. Выложить дольки в сковороду с разогретым сливочным маслом таким образом, чтобы вокруг каждого ломтика осталось пространство.
3. Присыпать мизерным количеством соли.
4. Обжарить до золотистости, посыпать корицей.

Десерт подают в теплом виде.

Кабачковые ломтики

Овощное витаминное блюдо для углеводного меню.

Состав:

• кабачок – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло для обжаривания овощей – 2 ст. л.;
• соль, перец, чеснок и зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок почистить, разрезать вдоль, ножом для чистки овощей настрогать тонкие ломтики.
2. Морковь нашинковать тонкой соломкой.
3. В сковороду с разогретым растительным маслом высыпать кабачки, обжарить, помешивая, в течение двух минут.
4. Добавить морковь, обжаривать еще 2 минуты.
5. Поперчить, добавить соль, чеснок и зелень, накрыть крышкой и снять с огня.

Через пару минут полезное блюдо будет готово.

Примерное меню на дней

Меню для быстрого похудения составляется индивидуально: оно зависит от массы тела и от уровня физической активности. Помощником может служить врач-диетолог или персональный тренер в тренажерном зале.

Нормальным снижением веса считается похудение в 1 килограмм еженедельно. По медицинским исследованиям (Мичиган, США) такое постепенное похудение является максимально безопасным для здоровья. В соответствии с данными диетологическими рекомендациями, примерный план питания разделяется на 7 дней.

Понедельник

• Первый прием пищи: овсяная каша, ломтик хлеба с маслом, чай.
• Перекус: пару яблок, творог.
• Обед: бульон на мясной основе (100-150 гр курицы) с хлебом, морская капуста, чай.
• Второй перекус: любые фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко).
• Ужин: 150 гр печени, салат из овощей, кефир.

Вторник

• Первый прием пищи: овсяная каша и стакан молока.
• Перекус: творог, сок из фруктов или овощей.
• Обед: молочный суп, хлеб, овощное рагу, чай.
• Второй перекус: несладкий йогурт (можно кефир) с ломтиком хлеба.
• Ужин: 150 гр рыбы в печеном виде, хлеб, чай.

Среда

• Первый прием пищи: сыр, молочный чай, хлеб с маслом.
• Перекус: любые фрукты или сок, печенье из цельных злаков.
• Обед: бульон из овощей, котлета на пару, салат и чай.
• Второй перекус: хлеб с маслом, помидор.
• Ужин: молоко, хлеб.

Четверг

• Первый прием пищи: чай с ломтиком хлеба, каша.
• Перекус: кефир, фрукты.
• Обед: рыбный суп, 100 гр рыбы, салат из овощей и чай.
• Второй перекус: печень, овощной салат.
• Ужин: стакан молока, злаковое печенье.

Пятница

• Первый прием пищи: каша, йогурт.
• Перекус: пара яиц, овощной салат.
• Обед: мясной бульон, овощное рагу, чай.
• Второй перекус: творожная запеканка, грейпфрут или апельсин.
• Ужин: чай и хлеб с маслом.

Суббота

• Первый прием пищи: ломтик хлеба с маслом, чай.
• Перекус: кефир, любые фрукты.
• Обед: борщ, гречневая каша, рыба, чай.
• Второй перекус: йогурт, печенье.
• Ужин: молоко, сухарики.

Воскресенье

• Первый прием пищи: апельсиновый или морковный сок, каша.
• Перекус: хлеб с сыром, салат из овощей.
• Обед: грибной суп, 2 яйца, салат из морепродуктов, чай.
• Второй перекус: чай и хлеб с маслом.
• Ужин: фрукты, кефир.

Количество потребляемых продуктов в меню на неделю зависит от веса тела. Ориентировочные нормы следующие:

• Кефир, молоко, соки: стакан (около 200 мл).
• Мясо: 100-150 гр, употреблять нежирные виды (курица, рыба).
• Каша: до 200 гр в готовом виде. Овсяная каша обладает слабым диуретическим эффектом (выведение лишней воды из организма), поэтому является предпочтительной, хотя можно употреблять и гречневую или рисовую.
• Овощи и фрукты: 300-500 гр.
• Хлеб: ломтик, весом в 50 гр (кроме изделий из белой муки).
• Масло: растительное и сливочное по 1-2 чайной ложки в сутки.

Основа похудения всегда одна: полученных калорий должно быть меньше потребляемых. Следует определить необходимое количество пищи и контролировать вес: при «застое» урезать рацион путем уменьшения порций (при сохранении пятиразового питания). Также полезно добавить в режим дня прогулки на свежем воздухе, бег.

Как похудеть без вреда для здоровья? Об этом в статье: «Правильная диета для похудения».

Монодиеты

Суть техники сводится к тому, чтобы исключить из питания все ингредиенты, кроме одного. Эффект похудения достигается за счет затрачивания большого количества энергии на переваривание этого продукта. Кроме того, резкая потеря накоплений обусловлена серьезным стрессом, который испытывает организм при смене образа питания. Выделяют следующие особенности однокомпонентных строгих рационов:

• Продолжительность монодиеты варьируется от 4 до 7 дней, помогая избавиться от 3-5 кг.
• Список запрещенных пищевых элементов включает: алкоголь, копчености, колбасы, сладости, консервы, кофе, жирные, жареные блюда.
• В качестве основного ингредиента могут выступать овощи, фрукты, куриная грудка, свежие соки, молочная продукция, яйца, крупы.
• Дневную норму потребления необходимо равномерно разделить на 3-4 приема.
• В промежутках между едой пить много минеральной воды комнатной температуры.

Если придерживаться данной пищевой аскезы дольше 7 суток, можно спровоцировать негативные изменения в эндокринной системе и нанести вред здоровью. Рациональный подход и умеренность помогут избежать негативных последствий от строгой диеты. При выборе подходящей программы специалисты рекомендуют учитывать собственные вкусовые предпочтения.

Гречневая

Одним из самых популярных способов коррекции фигуры остается строгая диета на гречке. Она не требует существенных финансовых затрат, легко выдерживается и обеспечивает впечатляющий результат – до минус 7 кг за неделю. В состав зерен входят витамины группы В, железо, калий, фосфор, марганец, цинк, что делает крупу отличным диетическим продуктом. При всех своих достоинствах гречка не способна обеспечить человека полным спектром химических веществ, поэтому злоупотреблять однообразным питанием категорически запрещено.

С целью похудения гречневые зерна готовят путем запаривания. 0,5 кг крупы хорошо промывают, насыпают в емкость и заливают 1,5 л крутого кипятка. Смесь накрывают крышкой, укутывают и оставляют на 7-10 часов. Кашу нельзя солить, приправлять специями. Блюдо едят малыми порциями 6 раз за сутки. Кроме гречки допускается включать в меню кефир (до 1 л), натуральный йогурт (250 г), 2-3 яблока, равномерно распределенных на день. Рацион предусматривает обильное питье между приемами пищи.

Овсяная

В топ самых рекомендуемых ингредиентов диетического питания входит овес. Он богат микро- и макроэлементами, витаминами, не провоцирует подъем уровня сахара и способствует мягкому очищению толстой кишки. Оптимальный срок курса составляет 7-10 дней, при котором сжигается от 5 до 10 кг веса. Ключевое требование к рациону – 5 раз в день есть по 200 г овсяной каши, сваренной на воде, с добавлением горсти орехов. Все остальные гастрономические компоненты запрещены.

Недостатком методики считается низкое содержание в овсяных хлопьях жиров, необходимых для нормальной жизнедеятельности органов. Программа противопоказана людям с непереносимостью злаковых, при беременности и лактации, не рекомендуется при тяжелой физической деятельности. Перед применением овсяной монодиеты необходимо получить консультацию гастролога, эндокринолога.

Рисовая

В списке эффективных систем похудения находится рисовая монодиета, которая не только успешно справляется с жировыми отложениями, но и удаляет из организма шлаки, токсины, соли. Этот жесткий метод основан на трехдневном употреблении в пищу нешлифованного риса (желательного бурого), приготовленного без специй и соли. Предварительно замоченную крупу (200 г) отваривают до готовности и распределяют равными долями на день. Кроме этого продукта требуется пить воду, яблочный или апельсиновый сок, съедать 2-3 яблока.

Людям, выбравшим строгую диету на рисе, следует учесть, что на фоне переизбытка потребляемого компонента могут образоваться камни в желчном пузыре, появиться запор, понизиться уровень гемоглобина в крови. Для исключения побочных явлений доктора не советуют соблюдать ее дольше 3-5 суток. При правильном подходе и соблюдении предложенного плана система помогает сбросить 4-7 кг.