Миндаль: калорийность, состав, польза и вред, БЖУ на 100 грамм и 1 шт

Калорийность и БЖУ овсяноблина

В таблице рассмотрены самые популярные вариации приготовления овсяноблина и  приведены данные о калорийности и БЖУ блюда, исходя из количества указанных ингредиентов и в пересчете на 100 грамм. В том числе вариант без яиц (вместо них используется крахмал), который подходит лактовегетарианцам и людям с непереносимостью яичного белка, и с бананом – для тех, кто предпочитает сладкую версию блюда, но не хочет добавлять сахар.

Калорийность и БЖУ готового блюда на указанный вес	Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Вес готового блюда: 250 г Ингредиенты: овсяные хлопья — 50 г, молоко 3,2% – 100 г, яйца – 2 шт.
ккал	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	Белки	Жиры	Углеводы
414,7	22,8	18,8	40,1	165,9	9,1	7,5	16,0
Вес готового блюда: 200 г Ингредиенты: овсяные хлопья — 50 г, молоко 3,2% – 100 г, яйцо – 1 шт.
ккал	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	Белки	Жиры	Углеводы
328,4	15,8	12,8	39,7	164,2	7,9	6,4	19,9
Вес готового блюда: 190 г Ингредиенты: овсяные хлопья — 50 г, молоко 3,2% – 100 г, крахмал – 2 ст. л.
ккал	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	Белки	Жиры	Углеводы
367,8	9,1	6,9	72,3	193,6	4,8	3,6	38,1
Вес готового блюда: 250 г Ингредиенты: овсяные хлопья — 50 г, молоко 3,2% – 100 г, банан – 1 шт.
ккал	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	Белки	Жиры	Углеводы
346,5	10,5	7	63,3	138,6	4,2	2,8	25,3

Важно! Стандарты ПП подразумевают приготовление на сухой сковороде. Но при обжаривании можно использовать 1 ч. л. растительного масла, это добавит блюду 45 ккал и 5 г жиров.

Мясо и птица, субпродукты

Белковые продукты (мясо и птица) являются незаменимыми ингредиентами питания. В ежедневный рацион рекомендуется включать по 100-150 грамм мяса и птицы для обеспечения организма витаминами группы B и незаменимыми аминокислотами, которые содержатся только в продуктах животного происхождения.

Продукты	Ккал на 100 г	Белки	Жиры	Углеводы
Свиная вырезка	142	19	7
Свиная грудинка без кости	410	10	53
Свиная лопатка	257	16	21
Свиная печень	130	22	3	2
Свиная шейка	343	13	31
Свиная щека	494	6	69
Свиная мякоть	259	15	21
Свиной балык	286	12	24
Свиной окорок	261	18	21	2
Свиной фарш	263	17	12
Свиной язык	165	15	11
Свиные легкие	85	14	2
Свиные почки	102	16	3
Постная свинина	160	19	7
Свиное сердце	118	17	4	2
Телячий окорок	108	19	3
Телячье легкие	90	15	2
Телячья печень	124	19	3
Говядина	254	25	16
Говядина постная	158	29	9
Говяжий фарш	257	17	20
Говяжий язык	146	12	10
Говяжье вымя	173	12	13
Говяжье сердце	96	15	3
Говяжьи легкие	92	16	2
Говяжьи почки	86	15	2
Говяжья печень	125	20	3
Говяжья лопатка	137	19	6
Мясо кролика	156	21	8
Фарш из кролика	147	19	7
Кроличьи почки	66	12	1
Кроличья печень	166	19	10
Куриная грудка	113	23	1
Куриная кожа	212	18	15
Куриное филе	110	23	1
Куриные крылышки	186	19	12
Куриные окорока	158	16	10
Куриный фарш нежирный	143	17	8
Суповой набор из курицы	181	15	12
Грудка индейки	84	19	1
Фарш из индейки	161	20	8
Сердце индейки	128	16	5
Кожа индейки	387	12	36
Печень индейки	276	19	22
Окорока индейки	131	18	6

Таблицы БЖУ и калорийности на грамм для разных категорий продуктов питания

Примечание 1. Во всех таблицах количество белков, жиров, углеводов и калорийность указаны на 100 грамм продуктов. В напитках – на 100 мл.

Примечание 2. В первых двух таблицах приведены самые низкокалорийные и самые высококалорийные продукты с указанием только калорийности в порядке ее возрастания и убывания соответственно. Они подойдут тем, кто пока не готов рассчитывать оптимальное соотношение БЖУ и суточную калорийность для похудения, но хочет увеличить количество первых и уменьшить количество вторых в своём рационе.

Перейти к таблицам: низкокалорийные, высококалорийные.

Примечание 3. Поскольку в мире существует огромное количество продуктов питания, собрать их здесь все не представляется возможным. Поэтому рассмотрены наиболее популярные.

Примечание 4. Для удобства поиска все продукты распределены по группам, а внутри каждой группы по алфавиту.

Перейти к таблицам:

• Мясо, Колбасные изделия, Рыба и морепродукты
• Масла и жиры, Молочные продукты
• Овощи, Фрукты и ягоды, Сухофрукты
• Орехи, Грибы, Бобовые
• Крупы, Каши (в вареном виде)
• Кондитерские изделия, Хлебобулочные изделия
• Алкогольные напитки, Безалкогольные напитки

Самые низкокалорийные продукты питания

Самые высококалорийные продукты питания

Мясо

Колбасные изделия

Масла и жиры

Рыба и морепродукты

Молочные продукты

Овощи

Бобовые

Фрукты и ягоды

Сухофрукты

Орехи

Грибы

Крупы

Каши (в вареном виде)

Кондитерские изделия

Хлебобулочные изделия

Алкогольные напитки

Безалкогольные напитки

Калорийность миндаля сушеного

Что касается сушеного плода, то его энергетическая ценность составляет примерно 634 ккалории на 100 г. Соотношение БЖУ представлено следующими показателями:

• белки — 19,83 гр;
• жиры — 55,42 гр;
• углеводы — 14,72 гр.

Вес одного сушеного орешка составляет приблизительно 1,5 гр, поэтому калорийность 1 штуки равна 9,51 ккал. Соответственно, пищевая ценность продукта (БЖУ) равна 0,3/0,83/0,22 гр.

Высокая калорийность миндаля — не повод исключать продукт из меню людей, сидящих на диете. Сушёный орех считается крайне полезным, но он рекомендован к употреблению маленькой порцией.

Луговая свежесть, ООО «ПиР-ПАК»

Луговая свежесть Легкий, 20%	На 100г: белки – 29г, жиры – 9г. Калорийность: 320 ккал.
Луговая свежесть Колбасный копченый, 40%	На 100г: белки – 16,0г, жиры – 22,9г, углеводы – 10,9г. Калорийность: 313,7ккал
Сыр Луговая свежесть Голландский, 45%	На 100г: белки – 26г, жиры – 26,8г. Калорийность: 353 ккал.
Сыр Луговая свежесть Российский, 50%	На 100г: белки – 22,5г, жиры – 28г. Калорийность: 342ккал.
Сыр Луговая свежесть Швейцарский, 50%	На 100г: жиры – 31,8г, белки – 24,9г. Калорийность: 398ккал
Сыр Луговая свежесть Костромской, 45%	На 100г: белки – 25,2г, жиры – 26,3г. Калорийность: 351 ккал.
Сыр Луговая свежесть Пошехонский, 45%	На 100г: белки – 26г, жиры – 27г. Калорийность: 350 ккал.
Сыр Луговая свежесть Фермерский, 50%	На 100г: жиры – 28,0г, белки – 24,0г. Калорийность: 350ккал
Сыр Луговая свежесть Витязь, 45%	На 100г: белки – 25г, жиры – 24г. Калорийность: 320 ккал.
Сыр Луговая свежесть Советский, 50%	На 100г: белки – 24,7г, жиры – 31,2г. Калорийность: 390 ккал.

Калорийность маслины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «маслины».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 кКал	1684 кКал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	0.5%	15200 г
Жиры	14 г	56 г	25%	18.8%	400 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	12%	625 г
Вода	г	2273 г	3.5%	2.6%	2842 г
Зола	г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.7%	4500 г
бета Каротин	мг	5 мг	4.7%	3.5%	2110 г
бета Криптоксантин	9 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	510 мкг	~
Витамин В1, тиамин	мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В4, холин	10.3 мг	500 мг	2.1%	1.6%	4854 г
Витамин В5, пантотеновая	мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	мг	2 мг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.8%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	мг	15 мг	11%	8.3%	909 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	мг	20 мг	0.2%	0.2%	54054 г
Макроэлементы
Калий, K	8 мг	2500 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Кальций, Ca	88 мг	1000 мг	8.8%	6.6%	1136 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.8%	10000 г
Натрий, Na	872 мг	1300 мг	67.1%	50.5%	149 г
Фосфор, Ph	3 мг	800 мг	0.4%	0.3%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.3 мг	18 мг	18.3%	13.8%	545 г
Марганец, Mn	мг	2 мг	1%	0.8%	10000 г
Медь, Cu	251 мкг	1000 мкг	25.1%	18.9%	398 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	1.2%	6111 г
Цинк, Zn	мг	12 мг	1.8%	1.4%	5455 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	г	~
Валин	г	~
Гистидин*	г	~
Изолейцин	г	~
Лейцин	г	~
Лизин	г	~
Метионин	г	~
Треонин	г	~
Фенилаланин	г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	г	~
Аспарагиновая кислота	г	~
Глицин	г	~
Глутаминовая кислота	г	~
Пролин	г	~
Серин	г	~
Тирозин	г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	г	~
18:0 Стеариновая	г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	г	min 16.8 г	47%	35.3%
16:1 Пальмитолеиновая	г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	6.1%
18:2 Линолевая	г	~
18:3 Линоленовая	г	~
Омега-3 жирные кислоты	г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	г	от 4.7 до 16.8 г	18%	13.5%

Энергетическая ценность маслины составляет 133 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Что такое рафинированный сахар?

Рафинированный столовый сахар — это переработанный и максимально очищенный от любых примесей (включая следы минералов и витаминов) химический продукт. Белый цвет подобного сахара достигается путем отбеливания — изначально любой натуральный сахар обладает темно-желтым или даже темно-коричневым цветом. Текстура сахарного песка также обычно получена искусственно.

В большинстве случаев источником сырья для рафинада является дешевая сахарная свекла или остатки сахарного тростника, непригодные для получения бурого тростникового сахара. Важно также отметить, что пищевая индустрия использует для изготовления сладостей, десертов и газированных напитков вовсе не рафинированный сахар, а еще более дешевый продукт — сироп фруктозы.

Глюкозно-фруктозный сироп

Глюкозно-фруктозный сироп — это химическое вещество, используемое в качестве дешевого заменителя сахара при производстве промышленных сладостей. При одинаковой калорийности на грамм этот сироп в несколько раз слаще обычного сахара, намного легче смешивается с текстурой продукта и продлевает срок его хранения. Сырьем для сиропа фруктозы является кукуруза.

Вред глюкозно-фруктозного сиропа для здоровья состоит в то, что он намного сильнее, чем натуральный сахар, воздействует на мозг человека, словно провоцируя привыкание к излишне сладкому вкусу. Также он резко повышает уровень глюкозы в крови, провоцирует чрезмерную выработку инсулина и при регулярном употреблении создает риск развития сахарного диабета.