Работает ли диета по группе крови

Возможно, всю жизнь вы питались неправильно.

Экскурс в историю

Не так давно ученые-генетики начали заниматься разделением людей по принадлежности групп крови. Благодаря долгим исследованиям было установлено 4 основных типа и некий нулевой. Кроме всего прочего, каждая группа делилась по наличию антигена, или как его еще называют – резуса. Те люди, у которых в крови присутствует антиген, имеют положительный резус-фактор, и, следовательно, у кого его нет – отрицательный.

Третья группа крови достаточно распространенная, каждый пятый человек на планете имеет эту группу. Появилась она в человеческом организме именно тогда, когда люди начали активно мигрировать по разным частям света. Освоение новых земель, животных, смена рациона питания – все это и повлияло на формирование третьей группы крови. Считается, что мясо и овощи отлично вписываются в рацион таких людей.

Диета по группе крови и ее основы

Американец Питер Д’Адамо, по своему призванию медик-натуропат, много лет занимается исследованиями человеческой крови. Его теория основана на том, что здоровое состояние человеческого организма напрямую зависит от группы крови и ее резус-фактора.

На основе своих исследований врач разработал систему определенных режимов питания (диет) для каждой группы крови. Если придерживаться разработанной системы, диета, которая подходит только вам, поможет существенно не только поправить свое здоровье, но и улучшить форму тела (похудеть).

При этом специалисты предупреждают: индивидуальная диета составляется не только по группе крови, необходимо провести еще анализ эндокринной и ферментативной активности.

Принципы диеты по группам крови.

Диета для похудения по группе крови это легко. Представителям разных групп крови рекомендуется придерживаться различного питания. Антигены эритроцитов определяют адаптивные свойства организма, его иммунные и пищеварительные характеристики.

Для удобства продукты поделены на 3 вида:

  • Вредные. Являются бесполезными или ухудшают состояние здоровья. Плохо усваиваются. Откладываются в виде жира.
  • Нейтральные. Могут присутствовать в рационе, но в незначительных количествах. Никак не влияют на состояние здоровья.
  • Полезные. Приносят наибольшую пользу. Могут употребляться без ограничений.

Таблица продуктов

Согласно этой таблице для каждого типа группы крови характерны свои продукты. Причем, одни из них приводят к похудению, другие к прибавке в весе.

Таблица продуктов

Прежде чем садится на диету, необходимо понимать, что существуют рекомендованные, запрещенные и нейтральные продукты. Первые очень хорошо подходят организму, вторые, наоборот противопоказаны, так как приведут к нежелательному набору веса. А что касается нейтральных, то они включаются в рацион, но в небольших количествах.

Исходя из этого наиболее полная и подробная таблица продуктов пригодных и запрещенных для разных групп крови будет выглядеть следующим образом:

Рекомендуемые продукты

Таблица продуктов

Ограниченные продукты

Таблица продуктов

Продукты, увеличивающие вес

Продукты, снижающие вес

Таблица продуктов

Для каждой из групп крови существует свой набор продуктов, соответственно свое меню. Ниже рассмотрим наиболее характерные наборы меню для каждой из групп. Это всего лишь рекомендации. Основываясь на таблицах разрешенных и запрещенных продуктов вы можете составить свое меню.

Таблица продуктов

​Диета для отрицательной группы

Женщинам, в чьих жилах течет третья отрицательная группа крови, можно есть все, но питание должно быть сбалансированным. Иммунная и пищеварительная системы крепкие. Для поддержания здоровья полезно в диету включать мясо, кроме свинины и курицы, любую рыбу, яйца, нежирные кисломолочные продукты, овощи и фрукты, кроме помидоров, тыквы, кукурузы и оливок, а также злаки, кроме пшеницы и гречки, бобовые.

Читайте также:  Что можно есть после тренировки вечером для похудения

К полезным продуктам питания относятся:

  • Говядина,
  • Печень,
  • Яйца,
  • Рыба,
  • Соя,
  • Овощи и фрукты,
  • Зелень,
  • Зеленый чай, кофе, вино и пиво,
  • Соки из винограда, клюквы, ананаса, апельсина, капусты.

Вредные продукты питания для 3 отрицательной крови следующие:

  • Свинина и курица,
  • Морепродукты,
  • Майонез,
  • Арахис,
  • Чечевица,
  • Оливки,
  • Редис, картофель и редька,
  • Гранат, хурма, авокадо,
  • Томатный сок и гранатовый,
  • Газированные напитки,
  • Чай с мать-и-мачехой, липой.

Рекомендации для 3 отрицательной группы крови:

  • Основным принципом диеты является ускорение метаболизма, очищение, выведение шлаков, активизация деятельности организма.
  • Необходима смешанная и сбалансированная диета.
  • В меню должны присутствовать мясо, рыба, нежирные кисломолочные продукты.
  • Следует исключить из рациона блюда, в составе которых находится пшеничная мука, гречка, арахис, кукуруза. Эти продукты снижают метаболизм, поскольку препятствуют выработке инсулина.
  • Категорически неприемлемы сочетания пшеницы с кукурузой, гречкой или арахисом. В связи с замедлением обмена веществ глютеном, который присутствует в пшенице.
  • Снизить потребление сахара и жирных продуктов.
  • Жареную и копченую пищу употреблять осторожно.

Какие продукты разрешены?

Полезные продукты:

  • мясо: баранина, крольчатина, оленина;
  • печень;
  • рыба и морепродукты: скумбрия, осетр, пикша, морской окунь, сардина, щука, палтус, треска, мерлуза, лосось, камбала, черная икра;
  • зерновые: хлебцы, пшенный хлеб, лепешки из риса, рис, просо, овес;
  • яйца;
  • молочные продукты: обезжиренное коровье молоко, козье молоко, сыр овечий или из козьего молока, домашний творог и сыр, кефир, йогурт;
  • бобовые: красная соя, темные бобы, лимская фасоль;
  • овощи: капуста брюссельская, белокочанная, цветная, брокколи, листовая, краснокочанная, китайская, перец желтый и зеленый, свекла, батат, баклажаны, петрушка, пастернак, листья свеклы и горчицы, жгучий стручковый перец;
  • фрукты и ягоды: виноград, клюква, бананы, папайя, ананасы, сливы;
  • оливковое масло;
  • приправы: кайенский перец, карри, хрен;
  • для чая и настоев: перечная мята, корень солодки, шалфей, женьшень, ягоды шиповника, листья малины;
  • напитки: сок из клюквы, ананаса, папайи, винограда, капусты, зеленый чай.

Нейтральные продукты (допускаются в ограниченных количествах):

  • мясо: индейка, телятина, говядина, мясо фазана;
  • рыба и морепродукты: серебристый окунь, карп, тунец, форель радужная, окунь желтый, горбыль, сиг, полосатая зубатка, сельдь, кальмар, морской гребешок;
  • орехи: пекан, грецкий орех, миндаль, американские орехи, сладкие каштаны;
  • зерновые: хлеб из ржаного шрота, из спельты, хлеб соевый, хлеб на основе клейковины, изделия из овсяных отрубей;
  • молочные продукты: цельное коровье молоко, молочная сыворотка, сливочное масло и сыр, твердые сыры, пахта;
  • соевое молоко и сыр;
  • жиры: жир печени трески, масло льняное;
  • овощи: брюква, цукини, тыква, репа, спаржа, картофель, кольраби, все виды лука, листовые овощи, чеснок, хрен, фенхель, дайкон, укроп, свежий имбирь, цикорий, сельдерей;
  • фрукты и ягоды: мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны, арбузы, дыни, брусника, вишня, голубика, яблоки, груши, смородина, ежевика, земляника, клубника, малина, изюм, чернослив, черника, финики, абрикосы, персики, манго, киви, инжир;
  • для чая и настоев: бузина, тысячелистник, боярышник, березовые почки, эхинацея, гидрастис, ромашка, вербена, чабрец, валериана, тутовые ягоды, листья земляники, люцерна, зверобой, одуванчик, гладкий вяз;
  • напитки: кофе, в том числе без кофеина, черный чай, овощные соки, цитрусовые соки, абрикосовый сок, красное и белое вино, пиво.

Так стоит ли соблюдать диету по группе крови

В принципе, эта диета довольно здоровая. Абсолютно всем Д’Адамо предписывает избегать обработанной еды и простых углеводов, выбирать натуральные продукты и принимать добавки. Этого достаточно, чтобы сбросить немного веса и улучшить ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors здоровье, притом вне зависимости от группы крови.

Читайте также:  Деменция при болезни Альцгеймера

Диета по группе крови так же эффективна, как обычное здоровое питание.

Правда, иногда она может вам вредить. Например, если вы хотите накачать мышцы и при этом у вас II группа крови, придётся отказаться от мяса и молока — продуктов, богатых животным белком и необходимых для быстрого наращивания мышечной массы. А вегетарианцам с III или I группами крови плохо придётся без бобовых — источника растительного белка.

В общем, соблюдать диету можно, но без фанатизма, ориентируясь прежде всего на свои цели и предпочтения.

Продукты питания для группы крови

Диета по группе крови учитывает физиологические процессы, проходящие в те времена, когда только появилась 1 группа крови.

Мясо:

  • Постное мясо можно есть столько, сколько этого пожелает организм, отчасти это связано с образом жизни. Чем больше эмоциональная или физическая нагрузка, тем больше белка нужно потреблять. Нюанс заключается в размере порции: она должна быть не более 180 грамм.
  • К полезным относятся говядина и фарш из неё, субпродукты, например, сердце, печень.
  • Нейтральные: индюшатина, мясо цыплёнка, утки.
  • Не стоит питаться свининой, гусятиной.

Морепродукты:

  • Жирные сорта морских рыб, например, треска, сельдь, скумбрия, положительно влияют на работу и обновление слизистой кишечника. Морепродукты содержат большое количество йода.
  • Полезными являются: лососевые, осётр, сельдь, форель, скумбрия.
  • К нейтральным относятся: камбала, карп, кальмар, краб, креветка, угорь.
  • Не стоит питаться копчёным лососем, солёной или маринованной сельдью, икрой.

Продукты из молока:

  • Для первой группы крови необходимо либо значительно уменьшить потребление продуктов из молока, либо отказаться от них совсем. Это связано их неусваиваемостью.
  • Нейтральные продукты: молоко и сыр из сои.
  • Не стоит принимать в пищу абсолютное большинство сыров, йогурты, кефир, цельное молоко.

Бобовые культуры и злаки:

  • Как уже говорилось, люди с первой группой крови не усваивают бобы, а зерновые культуры способствуют набору веса.
  • Однако и среди них есть полезные виды, например, пятнистая фасоль, хлеб из пророщенных зёрен.
  • К нейтральным относятся белая фасоль, зелёный горошек, ячмень.
  • Не следует употреблять фасоль, чечевицу, овсянку.

Овощи и фрукты:

  • Все овощи, с содержащимся в них витамином К, будут особенно кстати.
  • К полезным относятся: брокколи, капуста, острый перец, лук, хрен, чеснок, сливы, чернослив.
  • Нейтральными являются: морковь, огурцы, имбирь, редька, цуккини, тыква, тмин, помидоры, абрикос, вишня, лимон, клюква, хурма, яблоко.
  • Не рекомендуется принимать в пищу фрукты и овощи, повышающие кислотность, например, апельсины, мандарины, клубнику.

Напитки:

Хороши настои липы, мяты, а также зелёный чай. Важные добавки: витамины К, группы В, йод.

Меню для группы крови

Составление меню зависит от резус-фактора. Таблица питания по группе крови 1 положительная представлена ниже.

Прием пищи Меню
Завтрак Греча, сваренная на воде с добавлением растительного масла, адыгейский сыр, зеленый чай.
Перекус Горсть кураги.
Обед Котлета из говядины, цветная капуста, тушеная с овощами.
Перекус Миндаль или фисташки.
Ужин Жареный минтай, салат из свежей капусты с морковью.

Меню можно наполнять другими продуктами, исходя из списка разрешенных. Но формируя таблицу питания по 1 положительной группе крови, следует учитывать, что нельзя употреблять клубнику, цитрусовые, кукурузу, чечевицу и арахис.

Рекомендуется пить негазированную воду, подогретую до температуры тела, это нормализует кислотный баланс в желудке.

Читайте также:  Диета на шоколаде: сочетаем приятное с полезным

Таблица питания 1 отрицательной группы крови не сильно отличается. Главное — не включать запрещенные ингредиенты.

Прием пищи Меню
Завтрак Рисовая каша, зеленый салат, яйцо, отвар шиповника.
Перекус Яблоко.
Обед Печень говяжья жаренная, тушеный овощи, салат из рукколы.
Перекус Бутерброд с сыром или горсть орехов.
Ужин Куринная грудка отварная,салат из помидоров и капусты.

Недельное меню для питания по второй группе крови

Можно более масштабно планировать рацион и продумывать меню на неделю вперед. В понедельник ваш завтрак может состоять из гречневой каши, сваренной на соевом молоке. К ней добавьте один ржаной хлебец и зеленый чай, например, ромашковый. Через пару часов устройте себе перекус одним яблоком. На обед запеките в духовке карпа или другую любимую рыбу. К ней потушите брокколи с морковью и вешенками. В качестве перекуса полакомьтесь горстью грецких орехов. На ужин приготовьте филе тунца в пароварке, а на гарнир − салат на основе спаржевой или белой фасоли с добавлением зеленого горошка.

Утро вторника начните с пары отварных яиц, рисовой вафли и салата из топинамбура со шпинатом. В качестве перекуса подойдет один грейпфрут среднего размера. На обед съешьте рыбу, запеченную на гриле с овощами, чечевицу и листовой салат. Перекусите горстью миндаля. На ужин отварите филе трески, а на гарнир − салат из морской капусты.

В среду на завтрак приготовьте ячневую кашу и добавьте к ней соевый сыр с ржаным хлебцем. Перекусить можно горстью ягод − ежевики или черники. На обед отварите филе индейки и приготовьте тыквенную кашу с бурым рисом. Добавьте к ним простой салат на основе свежих огурцов, петрушки и укропа. В качестве перекуса подойдет фундук. Ужин сформируйте из запеченного филе лосося, кабачков с морковью, приготовленных на гриле, и листового салата.

Завтрак четверга рекомендуется составить из перловой каши на соевом молоке с горстью изюма. Добавьте к ней одну грушу и зеленый чай. Через пару часов можете перекусить кружочком ананаса. На обед потушите любые грибы с луком пореем и морковью. Ешьте это блюдо с ржаными хлебцами. Перекусить можно горстью кедровых орешков. На ужин отварите судака, добавьте к нему зеленый горошек и салат из свежей капусты с зеленью. Зимой салат можно заменить небольшой порцией квашеной капусты.

В пятницу позавтракайте кукурузной кашей и домашним йогуртом. Перекусите черешней или небольшим количеством винограда. На обед отварите куриное филе и съешьте его с гречневой кашей и огурцом. Перекусите горстью арахиса. Вечером на ужин запеките форель. А на гарнир отварите соевые бобы и приготовьте салат из репы со свежим укропом.

Субботнее утро разрешается начать с нежирного творога с добавлением чернослива и ржаного хлебца. Запить можно вишневым соком. В качестве перекуса съешьте немного малины или крыжовника. На обед полакомьтесь коктейлем из морепродуктов с добавлением свежего лука и морковно-яблочным салатом. Перекус − тыквенные или подсолнечные семечки. Вечером съешьте любую запеченную рыбу с салатом из редиса, огурца и зелени.

Воскресный завтрак соберите из овсяных хлопьев на соевом молоке, ржаного хлебца и порции фруктового желе. Перекус − персик или нектарин. В обед съешьте курятину, запеченную с луком и кабачками, отварную фасоль. В качестве перекуса − горсть кешью, а на ужин − запеченное филе рыбы с отварной чечевицей и капустным салатом.