Все за и против диеты без молочных продуктов

С самого детства молоко является важным продуктом питания, входящим в рацион практически каждого человека, за исключением индивидуальной непереносимости. Польза молока известна всем, оно содержит белок и кальций, а также витамины группы A, B, C, E. Помимо этого, употребление молочных продуктов благотворно сказывается на моторике кишечника, работе желудочно-кишечного тракта, ускорении обмена веществ, что способствует активному сжиганию жировых отложений и похудению.

Противопоказания молочной диеты

Большинству людей молочная диета прекрасно подходит. Но есть все же небольшой процент людей, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость молочных продуктов (лактазная недостаточность), им, естественно, молочная диета противопоказана.

Если принято решение использовать молочную диету, когда в течение пяти дней потребляется только молоко, все же необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Это нужно сделать даже если организм хорошо переносит молоко.

Необходимо помнить, что при использовании любой диеты необходимо следить за потребляемым объемом пищи. Каждая порция должна быть размером не больше чем с кулак (это примерно 200 гр.)

Варианты диет для снижения веса

Молочная диета относится к жестким монодиетам, однако, не всем легко в течение нескольких дней питаться только одним продуктом. Поэтому на ее основе были созданы поликомпонентные схемы, которые допускают употребление небольшого количества дополнительных продуктов.

По продолжительности разделяют трех-, пяти- и семидневные диеты. Оптимальная длительность – 3-5 дней, так как ограничение в питании дольше этого срока может привести к нарушениям в работе ЖКТ, усталости и ухудшению работоспособности. Диетологи даже рекомендуют просто время от времени устраивать разгрузочный день на молоке, считая, что это принесет больше пользы, чем продолжительное соблюдение жесткой диеты.

Меню молочной диеты на дней:

• 1 день. В течение него разрешается выпить только полтора литра молока. Употреблять его следует по одному стакану через одинаковые временные промежутки.

• 2 день. Литр молока, немного обезжиренной творожной массы и два фрукта (можно выбирать любые).

• 3 день. Половина литра молока, немного обезжиренной творожной массы и два фрукта.

• 4 день. Литр молока, сто грамм филе курицы или нежирной телятины и один фрукт.

• 5 день. Половина литра молока, вареное яйцо, сто грамм куриного филе или нежирной телятины и два фрукта.

• 6 день. Половина литра молока, вареное яйцо, сто грамм куриного филе или телятины, один фрукт и немного нежирного сыра.

• 7 день. 0,75 литра молока и три фрукта.

• 8 день. Разрешается есть то же, что и в шестой день.

Меню на дней

Молочная диета — меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

  • Стакан молочного напитка 200 мл;
  • Натуральный йогурт 0,25 л;
  • Брынза 100 гр. Молоко 150 мл;
  • Кружка молочного напитка 150 мл;
  • Нежирный сыр 100 гр. Йогурт 0,25 л.

Вторник:

Меню на дней
  • Сыр «Тофу» 100 гр. Стакан молочного напитка 150 мл;
  • Йогурт 200 мл;
  • Кружка молочного напитка 150 мл. Брынза 100 мл;
  • Молоко 200 мл;
  • Натуральный йогурт 0,3 л.

Среда:

  • Йогурт 0,2 л. Молоко 150 мл;
  • Стакан молочного напитка 200 мл;
  • Брынза 200 гр. Йогурт 100 мл;
  • Стакан молочного напитка 150 мл;
  • Йогурт 200 мл.

Четверг:

  • Стакан молочного напитка 200 мл;
  • Натуральный йогурт 250 мл;
  • Сыр «Фета» 200 гр. Молоко 150 мл;
  • Стакан молочного напитка 150 мл;
  • Натуральный йогурт 0,25 л.

Пятница:

  • Кружка молочного напитка 250 мл. Йогурт 250 мл;
  • Грейпфрут;
  • Молоко 250 мл. Отварная куриная грудинка 100 гр;
  • Стакан молочного напитка 250 мл.
  • Молоко 250 мл. Творог (200 гр), заправленный йогуртом (250 мл).

Суббота:

  • Молоко 250 мл. Йогурт 0,25 л;
  • Грейпфрут;
  • Стакан молочного напитка 0,25 мл. Отварной судак 100 гр;
  • Стакан молочного напитка 0,25 мл.
  • Молоко 0,25 мл. Творог (200 гр), заправленный натуральным йогуртом (0,25 л).
Меню на дней

Воскресенье:

  • Стакан молочного напитка 250 мл. Йогурт 0,25 л;
  • Грейпфрут;
  • Молоко 0,25 мл. Отварное филе индейки 100 гр;
  • Стакан молочного напитка 0,25 мл.
  • Молоко 0,25 мл. Творог (200 гр), заправленный йогуртом (250 мл).

Семидневная молочная диета популярна среди многих знаменитостей, включая звезд Голливуда — Пэрис Хилтон и Ким Бэсинджер. В перерывах между приемами пищи необходимо пить негазированную воду, не менее 1-1,5 литра в день.

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

Диета на молочных продуктах: кефир и гречка

Ежедневное меню:

  • 1 л кефира, процент жирности которого не более 1.
  • Гречневая каша без добавления поваренной соли.
  • 0,5 мл отвара из ягод шиповника.
Читайте также:  Какой лучше протеин при наборе мышечной массы, и почему

Идеально подходит для тех лиц, которым соблюдение ранее описанных молочных диет, является невыполнимым заданием. В течение суток разрешается кушать столько каши, сколько хочется. Кефир модно пить как отдельное блюдо, так и заливать им приготовленную кашу.

Для приготовления гречневой каши необходимо крупу обдать кипятком, после чего слить воду. В соотношение 2:1 повторно заливается вода, плотно закрывается кастрюля, закутывается и в тепле остается на ночь.

Диетические системы питания, где в роли основных ингредиентов выступает молочная продукция способствуют не только похудению, но также оказывают эффект очищения организма.

Как вспомогательное средство широко используется врачами при лечении ожирения, повышенном давлении и других патологических процессах в сердечнососудистой системе. В данном случае соблюдение молочной диеты должно проходит под наблюдением лечащего врача.

К противопоказаниям стоит отнести индивидуальную непереносимость, аллергическую реакцию на молочную продукцию либо заболевания органов ЖКТ.

Какие продукты можно употреблять?

Хоть и все разрешенные продукты относятся к группе молочных, но их достаточно много в меню, поэтому можно составить разнообразное меню. Разрешаются к употреблению:

  • молоко, желательно не более 2,6% жирности;
  • кефир, оптимально 1% жирности;
  • натуральный йогурт без вкусовых добавок, ароматизатора и сахара;
  • нежирные сорта сыров;
  • творог до 5% жирности;
  • в ограниченных количествах — мед, сухофрукты, фрукты и семечки.

Более точный набор продуктов зависит от разновидности молочной диеты.

Диетические рецепты

Безмолочные рецепты для приготовления в домашних условиях:

Овощной суп

Компоненты:

  • 2 картофелины;
  • 100 гр. тыквы;
  • 50 гр. корня петрушки;
  • 50 гр. брюссельской капусты;
  • 10 мл кунжутного масла;
  • луковица;
  • 1 л воды.

Картофель, петрушку, тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками, лук — полукольцами. Поставить воду на плиту, после закипания загрузить овощи. Через 20 минут добавить капусту, варить еще 5 минут. Перед выключением ввести масло, посолить суп перед подачей.

Диетические рецепты

Запеканка с курицей

Компоненты:

  • 300 гр. куриного филе;
  • 500 гр. картофеля;
  • луковица;
  • яйцо;
  • 15 мл оливкового масла;
  • 5 мл лимонного сока;
  • щепотка соли.

Картофель очистить, нарезать тонкими слайсами. Куриное филе измельчить на мясорубке, луковицу нарезать тонкими полукольцами. Уложить в форму слоями картофель, лук и куриный фарш, сверху залить смесью оливкового масла и лимонного сока, посолить. Взбить венчиком яйцо, смазать верхний слой. Разогреть духовку до 200°, запекать в течение часа.

Мнения опробовавших

Среди людей, испытавших на себе различные виды диетических схем и достигших результатов, наиболее часто встречаются позитивные отзывы.

Читайте также:  Печень трески полезные свойства, изучение вреда консервы

Марина: «За неделю удалось похудеть на 7 кг. Диета давалась довольно легко, потому что даже после 1 стакана молока есть совсем не хотелось».

По мнению Лианы: «Молоко мне очень нравится, но не уверена, что оно поможет, тем более, если советуют пить домашнее и не обезжиренное».

Даша говорит о том, что, следуя диете, можно получить только неприятный запах изо рта и, наоборот, еще больше растолстеть.

Светлана заявляет: «В деревне пила только домашнее молоко, выдерживала все советы специалистов. У меня вес уменьшился. Понравилось».

Алина говорит, что похудела благодаря молочно-банановой диете и замечательно себя чувствовала. Пила парное молоко, которое ей нравится намного больше, чем магазинное.

Мнения опробовавших

Решаясь начать применять диету, проконсультируйтесь с врачом.

Если противопоказаний нет (проблемы с желудком, заболевания дыхательных путей, беременность), можно приступать к изменениям своего привычного меню на день.

Помните: молоко должно быть домашним, а не порошковым. Жирность — 5%.

Выходить из диеты следует постепенно, чтобы все усилия не исчезли уже через несколько дней.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Меню и рецепты

Меню безмолочной диеты примерно выглядит так:

  1. Утром каша, приготовленная на воде («Геркулес» с добавкой свежих фруктов либо изюма, орехов), фруктовый компот;
  2. Днем овощной суп с консервами, греческий вариант приготовления картофеля, зеленый чай;
  3. Вечером морковная запеканка, какао, приготовленное на воде.

Чтобы приготовить овощной суп с консервами, сначала почистите, а затем помойте 1 морковку, 8 картофелин, пучок петрушки и головку лука. Промойте 0,5 стакана риса либо перловки. Откройте баночку консервов с сайрой или лососем, удалите кости и шкурку при использовании лосося. Картошку следует нарезать кубиками, высыпать одновременно с рисом в кастрюлю, наполненную 2 л воды. поставить на огонь и довести до кипения. Порежьте лук мелко, на терке натрите морковь – все пассируйте на сковороде. Рыбу вместе с соком из банки бросьте в кастрюлю, туда же направьте рубленую петрушку и лук с морковкой. Накройте крышкой, немного убавив пламя. Держите на огне 20 минут.

Способ приготовления греческого варианта картофеля такой:

  • Почистите 1,5 кг картошки, нарежьте ее кубиками;
  • Разогрейте на сковородке растительное масло – 2 ст. л.;
  • Немного обжарьте, помешивая, картофель;
  • Измельчите чеснок (2 зубчика), смешайте его с 0,5 стакана оливок, все высыпьте в картошку;
  • Тушите блюдо 7 минут;
  • Добавьте в картошку нарезанные томаты (3 шт.);
  • Сверху присыпьте кинзу (1 ч. л.), перемешайте;
  • Убавьте пламя и накройте сковородку крышкой;
  • Через полчаса блюдо готово, добавьте в него соль со специями по вкусу.