Японская диета от А до Я. Меню, таблица продуктов, отзывы

Рецепт морковной диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 2-3 кг

Продолжительность — 3 дня

Морковная диета хорошо подходит, как для снижения веса, так и для общего оздоровления организма. В моркови много клетчатки, а как известно, именно клетчатка является тем продуктом, который улучшает работу пищеварительного тракта, связывает жиры и избавляет организм от избытков холестерина. Ведь не даром, существует специальная оздоровительная методика соковой терапии известного натуропата доктора Уокера, в которой морковный сок — главная составляющая. Поэтому, даже простое ежедневное употребление свежего морковного сока помогает избавиться от многих заболеваний. Так же, очень полезна тертая морковь, но ее обязательно нужно употреблять со сметаной, для лучшего усвоения бета-каротина.

Основа четырехдневной морковной диеты — морковный салат, который готовиться непосредственно перед едой. Натрите на терке 1-2 свежие моркови и добавьте туда немного сока лимона, ложку меда.

Меню трехдневной морковной диеты:

С 1 по 3-ий день на завтрак, обед и ужин нужно съедать только морковный салат, но в любом количестве. Из питья можно употреблять фруктовые чаи, газированную воду без газов. Другие продукты запрещены. Так же один раз в день можно съедать какой-нибудь свежий некрахмалистый фрукт, апельсин, грейпфрут, зеленое яблок.

На 4 день /день выхода/ к салату можно добавить маленький ломтик ржаного хлеба или хлебец, и одну картофелину средних размеров, сваренную в мундире. С 5-го дня постепенно возвращайтесь к обычному питанию. Если и в дальнейшем вы ограничите употребление сладостей и мучных блюд, то эффект от диеты сохраниться продолжительное время.

Отзывы. Морковная диета сытная и поэтому хорошо переноситься. Заявленная убыль веса в 4 кг может быть достигнута при строгом соблюдении меню. Кроме этого, такая диета хорошо очищает кишечник и улучшает свойства кожи.

Смотрите так же: морковная диета на 10 дней.

©Ника Сестринская — специально для сайта

Семидневная морковная диета

Этот способ не так популярен, но результаты приносит не хуже. За 7 дней можно  избавиться от 4-х до 6-ти лишних килограмм. Но 7-дневную морковную диету выдержать намного труднее, так как рацион является довольно строгим, да и женщины привыкли к приготовленной пище.

Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей морковки с добавлением масла	Свежая морковка в неограниченном количестве Фрукты	Морковь  в любом виде Яблоко Нежирный творог (лучше 0% жирности) – 100 грамм
Вторник	Обезжиренный кефир Салат из вареной моркови без заправки	Салат из свежей морковки и киви	Кефир – 200 мл Салат из моркови, заправленный сметаной нежирной
Среда	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Салат из свежей моркови с добавлений апельсина либо грейпфрута	Ряженка – 200 мл Фрукты Отварная морковка
Четверг	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из вареной морковки	Салат из моркови, заправленный нежирной сметаной	Домашний йогурт – 200 мл с фруктами (магазинный без добавок) Салат из свежей моркови
Пятница	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Салат из свежей моркови и яблока, заправленный медом и соком лимона	Морковь  в любом виде Яблоко Нежирный творог (лучше 0% жирности) – 100 грамм
Суббота	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из вареной моркови	Салат из морковки и киви, заправленный медом и соком лимона	Ряженка – 200 мл Фрукты Отварная морковь
Воскресенье	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Свежая морковка в неограниченном количестве Фрукты (лучше апельсин либо грейпфут)	Кефир – 200 мл Салат из морковки, заправленный сметаной нежирной

Действие и основные принципы японской диеты

Данную диету можно смело назвать трудной и жесткой. Выдержать ее сможет далеко не каждая представительница прекрасного пола. Зато она коротка. Существует три основных варианта такой диеты:

• семидневная;

• тринадцатидневная;

• четырнадцатидневная.

Рацион питания для каждого из этих вариантов создан с особой тщательностью, поэтому ни в коем случае нельзя отступать от него. Если во многих других диетах в крайних случаях можно позволить себе некоторое послабление, и оно никак не скажется на результате, то в отношении японской это недопустимо.

Также категорически запрещено заменять одни продукты на другие. Даже если дома нет нужного ингредиента, нельзя заменить его на аналогичный по-мнению худеющего. Лучше не рисковать возможным положительным итогом такой диеты и отправиться за покупками.

Разрешенные белковые продукты для быстрого похудения

В рацион человека, придерживающегося быстрой белковой диеты должны входить:

• диетическое мясо (говядина, курица, индейка). Свинину и баранину лучше исключить из списка продуктов, т.к. эти сорта мяса достаточно жирные и снизят эффективность диеты;
• сорта рыбы с наименьшим содержанием жира (треска, лосось, тунец, минтай, горбуша) и морепродукты (за исключением морских гребешков);
• яйца;
• твердые сыры невысокой жирности (в т.ч. сыр тофу);
• кисломолочные и молочные продукты 3%-5% (в т.ч. творог, йогурт без добавок, кефир и т.д.);

  Белковая диета для похудения: меню ее основывается на увеличенном потреблении белковых продуктов.

• зеленые овощи (другие овощи также разрешены, но только в небольшом количестве и не каждый день);
• кислые фрукты (лимон, грейпфрут, киви, зеленые яблоки и т.д.) и несладкие ягоды;
• овсяная и гречневая крупа. А также рис и цельнозерновой хлеб;
• свежевыжатые апельсиновый и яблочный соки, а также домашние несладкие ягодняе компоты, морсы. Натуральные соки следует разбавить негазированной водой в расчете один к одному;
• простая вода, чаи из трав без добавления сахара, несладкие кофейные напитки;
• льняное, оливковое масло, лимонный сок;
• грибы.

Важно знать! Диетологи не рекомендуют употреблять в пищу продукты с нулевой жирностью, т.к. для нормального функционирования организму необходимы жиры. Поэтому при соблюдении диеты не стоит покупать, например, творог 9-18%, а вот 5% — удовлетворить потребность в жирах, не скажется на здоровье и весах.

Преимущество системы 7 кг. за 7 дней в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия.

Категорически запрещенные следующие продукты:

• сладкое, в т.ч. конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое, сладкие фрукты и готовые фруктовые соки;
• мучное, в т.ч. хлеб, макароны, выпечка;
• картофель (в любом виде);
• колбасы, сосиски;
• фаст-фуд и полуфабрикаты;
• сливочное масло и другие жиры;
• алкоголь;
• каши;
• соль, т.к. она задерживает жидкость в организме.

Для сладкоежек меню белковой диеты для очень быстрого похудения может включать 1-2 квадратика горького шоколада (не менее 70%) 1-2 раза в неделю.

Особенности диеты на моркови

Лучше всего для похудения употреблять сырую морковь. Полезнее ярко-оранжевые сорта, они содержат больше всего каротина и других витаминов. Кроме того, они вкуснее, поэтому кушать их приятнее. Нужно выбирать свежие, сочные плоды без гнили.

Чтобы морковная диета оказалась эффективной и не вызвала дискомфорта, нужно следовать рекомендациям диетологов и соблюдать ее правила.

• Если используется монодиета, ее длительность не должна быть больше 3 дней. В крайнем случае при хорошей переносимости можно сидеть на одной морковке 5 дней. Более длительное ограничение рациона может привести к недостатку питательных веществ.
• Обязательно выпивать в день 2-3 литра воды. Жидкость улучшает обменные процессы и вывод токсинов.
• Салаты делать с небольшим количеством оливкового масла. С жирами бета-каротин усваивается лучше.
• Рекомендуется включать в рацион кисломолочные продукты. Они обеспечат более эффективное очищение кишечника и помогут в усвоении витамина А.
• Не обязательно постоянно жевать одну морковку. Эффективен для похудения морковный сок с добавлением яблочного или свекольного.

Противопоказания и побочные эффекты

Эта методика похудения довольно жесткая. Употребляется ограниченное количество продуктов, поэтому не всем она разрешена. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, если срок диеты будет дольше 3 дней. Противопоказано такое питание при гастритах и других заболеваниях органов ЖКТ. Сырая морковка очень жесткая, поэтому при проблемах с зубами тоже не рекомендуется ее употреблять.

К противопоказаниям относятся ожирение, сахарный диабет, подростковый возраст. Не рекомендуется соблюдать монодиеты женщинам после 45 лет, людям с пониженным артериальным давлением, ослабленным иммунитетом, анемией.

Морковь – это не аллергичный продукт, но при избыточном ее употреблении возможна реакция непереносимости. Может появиться тошнота, диарея, крапивница. А из-за высокого содержания витамина А иногда наблюдается окрашивание кожи в оранжевый или желтоватый цвет, головокружение. Но чаще всего побочные эффекты связаны с недостатком питательных веществ и скудным рационом. Это слабость, апатия, постоянный голод. Если появляются такие симптомы, лучше не мучить себя и попробовать менее строгую диету.

Как выйти из диеты?

Чтобы вес не начал быстро возвращаться, выходить из диеты нужно постепенно. По мнению диетологов, этот период должен продолжаться столько же, сколько сама диета. Сначала в рацион включается кусочек цельнозернового хлеба, несколько отварных картофелин, овощной суп. Потом добавляются тушеные овощи, каши, через 3-5 дней – постное мясо. В течение 1-2 недель не рекомендуется есть сладости, кондитерские изделия, жирное мясо, жареные блюда.

Трехдневная морковная диета

Течение такого курса морковной диеты стоит ожидать похудения на 2,5-3 кг. Чтобы добиться такого результата, необходимо придерживаться определенных правил: в меню можно включать сырую или вареную морковь, а также свежевыжатый морковный сок. Помните, морковный сок нельзя употреблять натощак, лучше всего включить прием этого продукта в какой-либо из перекусов. Обычно, быстрая диета используется, когда нужно в короткий срок привести себя в наилучшее состояние. Но злоупотреблять таким видом питания не стоит.

Кому нельзя

Морковная диета для похудения абсолютно противопоказана в период беременности, лактации. При заболеваниях органов пищеварительной системы, сердца необходима консультация врача. Избыточное потребление моркови может спровоцировать пожелтение кожи, особенно это касается обладателей светлой кожи. При появлении любых недомоганий диету нужно немедленно прекратить.

Таблица противопоказаний

Наименования продуктов	Противопоказания и ограничения
Свёкла и свежевыжатый сок	Из-за наличия большого количества грубой клетчатки употреблять её в сыром виде не следует людям, у которых есть проблемы с желудком (особенно на стадии обострения).Отварная и тушёная свёкла должна быть ограничена при наличии заболеваний ЖКТ и сахарном диабете.
Мёд	Здесь противопоказанием может стать наличие аллергии. С осторожностью использовать мёд нужно и при диабете.
Творог, кефир, сметана	Противопоказанием в данном случае станет аллергия на лактозу. Употребление кисломолочной продукции противопоказанно людям с язвой желудка и повышенной кислотностью. С осторожностью кисломолочные продукты следует использовать при гастрите и панкреатите, здесь подойдут исключительно свежие кисломолочные продукты (хранились менее одних суток). Употребление кисломолочных продуктов с повышенным процентом жирности может стать причиной прибавки в весе. Nativ Ttarget
Яблоки и яблочный сок	При язвенной болезни желудка или гастритах следует употреблять яблоки с осторожностью из-за содержания в них определённого количества различных кислот, которые могут стать источником раздражения для слизистой оболочки желудка. В таких случаях яблоки рекомендуется есть не на голодный желудок. При колите и мочекаменной болезни свежие яблоки следует есть только в перетёртом виде.
Капуста	Не рекомендована при гастрите с повышенной кислотностью, так как её сок способен стимулировать секрецию желудочных желез. В свежем виде противопоказана при панкреатите. В частных случаях может стать причиной повышенного метеоризма.
Лимон	Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и панкреатите, при наличии аллергии на цитрусовые. При употреблении в большом количестве может спровоцировать изжогу.

Выход из диеты

Завершать диету рекомендуется постепенно. В рационе нужно постепенно увеличивать количество картофеля, красного мяса, сладостей. Затем следует понемногу добавлять жареную пищу и традиционные растительные масла. В последнюю очередь в меню включают фабричную сладкую выпечку, копчености, полуфабрикаты.

Соблюдение средиземноморской диеты часто подразумевает полный переход на здоровое питание. Такое меню помогает организму перестроиться, приспособиться к изменениям. Выход в этом случае не требуется.

Рецепты завтраков для правильного питания

Утренний прием пищи задает ритм работы организма на весь день. Рецептам блюд на завтрак уделяют особое внимание.

Каша из риса с тыквой

Продукты:

• рис – 100 г;
• тыква (очищенная мякоть) – 100 г;
• вода – 150 г;
• молоко 100 г.

Тыкву нарезают кубиками, смешивают с остальными ингредиентами. Варят на слабом огне до готовности риса.

Рисовая каша с тыквой — видеорецепт

Овощная фриттата

Продукты:

• яйца – 5 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• перец сладкий 2 шт.;
• брокколи – 100 г;
• лук зеленый – 50 г;
• сыр – 50 г.

Нарезают овощи. Яйца взбивают, добавляют к овощам. Смесь выливают в посуду для запекания, посыпают нарезанным луком и сыром. Запекают в духовке 10 минут.

Готовим вкусную фритату