L-glutamine: что это за добавка и как её принимать?

Действия глютамина

Аминокислота глютамин является достаточно популярным продуктом в линейке спортивного питания. Порошок выпускают разные производители. Эта форма добавки удобна для тех, кто ищет недорогие варианты и любит смешивать напитки самостоятельно. Кроме того, в продаже можно найти глютамин в капсулах, таблетках и жидком виде.

Глютамин необходим для:

1. Обеспечения поступления азота в мышцы.
2. Ускорения процесса синтеза белка.
3. Нейтрализации аммиака в мышечных клетках.
4. Восстановления нервной и пищеварительной систем.
5. Укрепления иммунной системы.
6. Подавления секреции кортизола.
7. Поддержания уровня глюкозы в крови.
8. Ускорения метаболизма.

Можно сделать вывод, что глютамин играет важную роль не только для наращивания мышечной массы, но и для всего организма. Недаром его применяют в том числе для лечения синдрома хронической усталости, заболеваний нервной, репродуктивной и пищеварительной систем. Ряд исследователей утверждает, что глютамин положительно влияет на здоровье людей старше 60 лет, нормализуя уровень холестерина и кровяного давления.

В стрессовых ситуациях, во время строгих диет и физических нагрузок организм расходует больше глютамина, чем обычно. Если не принимать никаких мер, может возникнуть дефицит этой аминокислоты. Нехватка глютамина также часто наблюдается у хардгейнеров и людей, употребляющих в пищу много жирных или высокобелковых продуктов. Следствием недостатка глютамина становятся снижение иммунитета, дистрофия мышц, упадок жизненных сил.

Частично восполнить уровень аминокислоты можно с помощью правильно составленного рациона. Большое количество глютамина содержится в мясе (кролике, куриной грудке, говядине, свинине), рыбе (сельди, горбуше), сырах, орехах, бобовых. Фрукты и овощи включают намного меньше вещества на 100 г. Однако при регулярных занятиях спортом лучше совместить употребление в пищу продуктов, богатых глютамином, со приёмом специальных добавок.

Как принимать глютамин в спортпите

Учитывая свойства глютамина активизировать процесс роста мышц и быстро восстанавливать силы, его часто используют как спортивное питание. Почему возникает необходимость принимать глютамин, если он вырабатывается в организме? Ответ здесь прост. Чем выше содержание глютамина, тем быстрее происходит наращивание мышечной массы. В результате физических нагрузок количество глютамина в организме резко падает и возникает потребность восполнить эту потерю. Дешевле всего купить глютамин без всяких добавок и либо принимать его обособленно от других компонентов, либо самому соединять эту аминокислоту с ВСАА или креатином.

Дозировка должна рассчитываться из общего пищевого рациона индивидуально для каждого спортсмена. Если из натуральной пищи потребляется ежедневно 2 г белка на килограмм веса, то дозу глютамина необходимо выбирать по нижнему пределу, указанному на банке. Для спортсменов на «сушке» можно выбирать верхний предел. Обычные нормы потребления от 3-5 до 10 грамм глютамина в сутки. Допускается употреблять целую дозу за один прием или дробить на два приема – перед сном и после тренировки. Эта добавка отличается тем, что не имеет побочных эффектов даже при высоких дозах. Поэтому можно не опасаться переборщить с количеством глютамина. Разводят порошок в воде или соке. Нельзя употреблять эту добавку при почечной недостаточности.

Для усиления эффекта можно смешивать аминокислоту глютамин с ВСАА. При этом оба порошка растворяют в воде, а принимают раствор после тренировки. Глютамин хорошо сочетается с любыми добавками, взаимно дополняя и усиливая положительные свойства друг друга. Единственное, с чем не рекомендуется смешивать глютамин, это протеин, так как он снизит скорость усвоения аминокислоты.

Для чего нужен

В бодибилдинге и пауэрлифтинге L-glutamine стал широко использоваться как средство, ускоряющее мышечный метаболизм и помогающее быстрее восстанавливаться после самых тяжёлых тренировок. Его рекомендуют принимать тем, кто страдает повышенной крепатурой и тем, кто мечтает нарастить мышечную массу в короткие сроки. Однако это далеко не все его положительные свойства.

Для человеческого организма польза аминокислоты бесспорна, так как она выполняет множество жизненно важных функций:

• участвует в азотистом обмене и окислительно-восстановительных реакциях, способствует синтезу других аминокислот (например, гистидина), нуклеиновых кислот, аминобензойной кислоты, витамина В9, серотонина;
• блокирует вредные свойства аммиака, который расщепляет мышечные волокна;
• используется клетками для выработки энергии (может посоперничать в этом даже с глюкозой);
• нормализует гормональный фон;
• повышает проницаемость мышечных волокон для ионов калия, ускоряет восстановление мышц, уменьшает крепатуру на 80%, предотвращает синдром перенатренированности;
• укрепляет иммунитет;
• предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• обеспечивает антикатаболический эффект, подавляет выработку кортизола, защищает от стресса;
• улучшает пищеварение;
• минимизирует риск безалкогольной жировой болезни печени.

В последние годы было опубликовано немало исследований по поводу бесполезности глютамина в спортивном питании. В частности, это работы и выводы следующих учёных:

• Уилкинсон, Ким, Армстронг выявили, что глютамин не участвует в выработке протеина, а значит, не может увеличивать мышечную массу;
• сразу две отдельных группы исследователей (Берк и Дэвидсон, а также Жозе и Сандерс) сделали вывод, что он никак не влияет на улучшение таких показателей, как сила и выносливость;
• Вильямс опроверг, что он снимает синдром перетренированности и укрепляет иммунитет.

На основании опубликованных данных вера в него пошатнулась, продажи существенно снизились. Вскоре после этого последовали опровержения критики. В частности, исследование Оксфордского университета доказало, что аминокислота всё-таки снижает риск инфекции и активизирует иммунные клетки. Хорошую рекламу препарату дал Сергей Шелестов — мастер спорта по культуризму, профессиональный культурист IFBB. Среди многообразия спортивного питания он выделяет именно L-glutamine, подчёркивая его высокую эффективность.

Получается, что теория (результаты опубликованных исследований) и практика (отзывы многих культуристов, в том числе Шелестова) применения Л-глютамина расходятся. Поэтому выбирать между ними и принимать решение, употреблять препарат или нет, приходится делать самостоятельно.

Это интересно. Сейчас проводятся исследования о воздействии глютамина на тягу к алкоголю. Есть предположение, что он её отбивает.

Для чего нужен глютамин

Как уже выше выяснилось, L-глютамин обладает не малым количеством полезных свойств. Однако если организм испытывает недостаток его количества, то это грозит неприятными осложнениями, опасными для здоровья. Разберемся подробно для чего нужен глютамин спортсменам, а также людям, не имеющим никакого отношения к спорту.

Глютамин в бодибилдинге

Л-глютамин относится к спортивному питанию, которое необходимо спортсмена, для того чтобы:

• стимулировался мышечный рост;
• сокращалось время на восстановления после физических нагрузок;
• увеличился выброс гормона роста;
• защитить мышцы от повреждения при тренировках;
• повысилась выносливость;
• укрепился иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

Глютамин для мужчин

Несмотря на то, что глютамин привыкли считать спортивной добавкой, его польза распространяется и на людей, которые не связаны со спортом. Глютамин – для чего он нужен мужчинам:

• улучшается качество и стабильность эректильной функции;
• восстанавливается и усиливается семяизвержение;
• исчезает тревога и нервозность перед половым актом;
• улучшается качество спермы;
• увеличивается сексуальное влечение.

Глютамин для женщин

Многих интересует вопрос, для чего нужен глютамин девушке, если она не занимается спортом. Для поддержания женского здоровья необходимы те же аминокислоты что и для мужчины. Если женский организм испытывает дефицит глютамина, то ухудшается выработка половых гормонов – эстрогена, что отрицательно воздействует как на внутреннее состояние, так и на внешний вид.

Какой глютамин лучше — таблетки, капсулы или порошок?

Второй важный, после дозировки фактор, который также обязательно стоит учитывать, выбирая препарат глютамина – транспортная система. Вы предпочитаете таблетки, капсулы или порошок? Тогда учтите, что лучше всего себя показывает L-глютамин в свободно форме. А вот учитывая тот факт, что эта аминокислота нестабильна, протеиновых батончиков и готовых коктейлей, содержащих данное вещество, лучше избегать.

Вы все же предпочли батончик или готовый напиток?

Тогда ищите в нем глютамин в виде пептидных молекул, например глицил-L-глютамин гидрат, L-аланил-L-глютамин или прочие ингредиенты, которые обозначены, как глютаминовые пептиды.

Иными словами, в 10 г глютаминовых пептидов будет всего 6,5-7 г глютамина. Основываясь на этом, подбираем подходящую дозу. До 90% глютамина, вне зависимости от его формы, будет элиминировано еще на этапе пресистемного метаболизма. Следовательно, только малая доза из принятой аминокислоты проходит через печеночный барьер. Большую же часть вещества «конфискуют» иммунные клетки и энтероциты из гастроинтестинальной системы.

Лучше отказаться от приема добавок, которые содержат аKIC-глютамин (альфа-кетоизокапроил-глютамин) или N-ацетил-L-глютамин (внимательно, не спутайте с N-ацетил глюкозамином). Оба этих соединения стабильны, однако полученные исследования указывают на то, что они являются для глютамина далеко не лучшей транспортирной системой.

Каждый современный производитель позиционирует собственный продукт, как оптимальное решение, представленное на рынке. Практика показывает, что вообще очень сложно выделить действительно лучший глютамин. Идеальная добавка должна, во-первых, соответствовать индивидуальным потребностям, режиму отдыха и тренировок, питания. Оптимальный глютамин – это всегда результат взвешенных решений и кропотливого подбора.

Сегодня существует несколько форм глютамина:

Количество глютамина, которое нужно принять атлету в сутки, является наиболее спорным вопросом

Меньшая доза просто не окажет какого-либо значимого влияния на организм. Если принять большее количество глютамина, организм возьмет из этой дозы ровно столько, сколько ему нужно, остальное будет выведено.

[1]

Если учесть, что сама по себе эта добавка – удовольствие не из дешевых, то в данном случае можно говорить о напрасной трате немалых денег. При единовременном приеме более 20 г может наблюдаться значительное раздражение желудка.

Источники

1. Лаптев, А.П. Закаливайтесь на здоровье / А.П. Лаптев. — М.: Медицина, 1991. — 160 c.
2. Кун, Л. Всеобщая история физической культуры и спорта / Л. Кун. — М.: Радуга, 1982. — 400 c.
3. Анциферов, М. Б. Книга для пациентов с сахарным диабетом 2 типа / М.Б. Анциферов. — Москва: Мир, 2010. — 196 c.
4. Основы теории и методики физической культуры. Учебник. — М.: Физкультура и спорт, 1986. — 352 c.
5. Роза, Волкова Диабет в схемах и таблицах. Диетология и не только / Волкова Роза. — М.: АСТ, 2013. — 382 c.

Глютамин капсулы или порошокОценка 5 проголосовавших: 1Егор Солодовников

Доброго времени суток. Меня зовут Егор и вот 8 лет как я работаю персональным тренером. Являюсь профессионалом в области фитнеса. Все материалы тщательно собирались и обрабатывались, чтобы донести информацию в полном и точном объеме.

Всегда необходима консультация с вашим врачем, перед применением любых методик.

В заключение

Как оказалось, Л-глютамин на рынке находится уже не одно десятилетие. И если изначально аминокислота позиционировалась аптеками как БАД, то на данный момент, благодаря производителям спортивного питания, она по популярности находится в топе, разделяя полки с БЦАА и креатином.

Много вопросов возникает у покупателей к производителям спортивного питания, которые действуют неслаженно и описывают собственную продукцию так, как им нравится, приписывая ей волшебные свойства, не имеющие научного подтверждения. Такое действие продавцов вызывает сомнения по поводу полезности Л-глютамина в спорте.

Глютамин в бодибилдинге

В наше время глютамин в бодибилдинге получил широчайшее распространение. Факт влияния данного вещества на рост мышц, на их устойчивость к разрушению и на выносливость организма не является секретом. По этой причине каждый желающий уже знает, для чего нужен глютамин спортсменам.

Когда атлет достигает определённого уровня, он начинает понимать, что его организм не в состоянии в полной мере восстановить нехватку аминокислот самостоятельно. Тогда он начинает добавлять глютамин в «спортпит», чтобы решить данную проблему.

Но для начало каждый должен сам выяснить сколько глютамина принимать в день. Основным фактором, определяющим дозу, является вес человека.

Главными причинами для чего нужен глютамин бодибилдеру, являются его помощь в наборе мышечной массы и восстановлении организма. Также после дополнительного приёма этой аминокислоты во время сушки, появляется шанс избавиться от жировых клеток, не затронув мышечную массу.

Но каждый волен сам решать, нужен ли ему глютамин, или он продолжит тренировки без этой добавки.

Сколько принимать глютамин

Дозировку при приеме глютамина стоит соблюдать тщательно. Распространённый способ определения сколько принимать вещество — это вычислить дозу по весу человека. Существует много формул, применение которых позволить определить суточную норму.

Например, вес человека умножить на 0,3. Полученный результат и есть суточная доза глютамина.

Но стоит выяснить, подходит ли эта формула конкретно Вам. Или будет лучше, вычислить дозу по другой методике.