Диета Кима Протасова – рецепты 1-2 недели с подробным меню

Диета Кима Протасова по неделям

Что и говорить, диета Протасова очень приятна и эффективна. «Сидеть» на ней одно большое удовольствие. Чтобы убедиться в этом более наглядно, посмотрите, как выглядит диета Кима Протасова по неделям. И вы убедитесь, что это очень легко и просто. А главное – никакого психологического дискомфорта и чувства голода.

Первая неделя

На протяжении всей первой недели «Протасовки» вы можете употреблять любые овощи, творог или сыр 5%-ной жирности. Все эти продукты вы едите в том количестве, в котором хочется. Время приема, порция и очередность продуктов – не принципиальны. Все делается по вашему собственному усмотрению, опираясь на желания. Что касается дополнительных продуктов, то Ким Протасов относит к ним вареное куриное яйцо и яблоки зеленых сортов. Эти ингредиенты диеты можно есть в ограниченном количестве: яйцо – 1 шт. в день, яблоки – 3 шт. в день. Также нельзя забывать и о поступлении жидкости в организм, ее объем должен составлять 2 литра в сутки.

Вторая неделя

На второй неделе режим питания диеты остается тем же, что и на первой. Те же продукты, те же ограничения и мерки.

Третья неделя

К уже привычному рациону необходимо добавить 300 г. жареного мяса. Мясо должно быть постным, желательно, что бы это было мясо птицы или рыбы. Что же касается молочных продуктов, то их количество нужно немного сократить. Все остальное остается неизменным. Вы также кушаете овощи в неограниченном количестве, выпиваете до 2-ух л. воды в день, при необходимости дополняете рацион куриным яйцом и 3 шт. яблок.

Четвертая неделя

Диета остается такой же, как на третьей неделе, только теперь вы уже можете пить кофе и чай. Хотя лучше отдать предпочтение полезному напитку – зеленому чаю. Что бы вы ни выбрали, главное соблюдать одно условие – никакого сахара добавлять к напитку не нужно. Чай и кофе к 2 л. воды не суммируется!

Пятая неделя

Рацион питания на этой неделе полностью идентичен четвертой неделе диеты.

Выход из диеты тоже имеет свои правила и легкие ограничения. Здесь завтрак нужно заменить на кашу из геркулеса, вареную на воде. Можно пить молоко 1,5% жирности, но не более 300 мл. в день. Два яблока из трех нужно исключить, вместо них взять другие несладкие фрукты. Нельзя манго, финики и бананы. В салаты добавляем растительное масло, но убираем часть 5% молочной продукции, заменив ее на 1-1,5%-ную.

Рецепты

Является достаточно несложной диета Кима Протасова, рецепты 1-2 недели помогут вам составить меню и без проблем пройти ее. Можно приготовить множество блюд, которые соответствуют указанным правилам и распределить их по дням.

Неплохим вариантом станет простой овощной салат. Для его приготовления потребуется салат айсберг, огурец, помидор, лук и редис.

Вы можете приготовить суп Таратор. Возьмите два огурца, измельчите их соломкой, чуть посолите, чтобы появился сок. Нарежьте укроп и добавьте в тарелку. Несколько зубчиков чеснока потребуется продавить, смешать с небольшим количеством горчицы и соли. Массу добавьте в миску, заправьте все с нежирным кефиром и хорошо перемешайте. Суп должен получится достаточно густым, он имеет выраженный и приятный вкус.

Творожный омлет – отличный выбор для тех, кто соблюдает данную диету. Возьмите 150 грамм нежирного творога, смешайте его с двумя большими ложками йогурта, добавьте одно яйцо и чайную ложку разрыхлителя. Массу потребуется вымешать до однородности, запечь в духовке до готовности.

Еще один вариант – фаршированный помидор. У овоща необходимо обрезать верхнюю часть, ложкой осторожно вынимается мякоть. Из нее потребуется удалить жидкость, измельчить, смешать с творогом и небольшим количеством тертого плавленого сыра. Добавьте в массу давленный чеснок, затем наполните ей помидор.

Важные нюансы протасовки

Чтобы найти минусы диеты Кима Протасова, нужно быть крайне подозрительным человеком, так как их практически нет. Но есть несколько моментов, к которым следует отнестись с повышенным вниманием, особенно людям с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Итак, следует запомнить ряд особенностей:

• Употребляя яйца, не нужно налегать на желтки, их рекомендованное количество – 2 штуки в неделю. Белки можно есть ежедневно в составе салатов или отдельно.
• При наличии таких заболеваний, как гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка запрещено использовать в пищу большое количество овощей, особенно без добавления продуктов с содержанием крахмала.
• Выбирая обезжиренные сыры, следите за содержанием соли в их составе. Слишком соленые сорта сыра могут вызвать проблемы с давлением и застой воды в организме, что недопустимо при ряде заболеваний почек и сердца.
• Такие продукты, как яблоки, обязательная часть диеты. Они возмещают дефицит углеводов и содержат пектины. Желательно их принимать в первой половине дня в связи с высоким гликемическим индексом.

Важно! Не нужно принимать протасовку за постоянную систему питания. Она ограничительная, то есть действует ровно 5 недель, а затем необходимо вернуться обратно к сбалансированному питанию, где углеводам также отводится немалая роль. На шестой недели в рационе должны появиться крупы, хлеб из муки грубого помола, фрукты, вареные овощи.

При повышенном уровне холестерина от яичных желтков лучше отказаться

Каждый организм индивидуален, поэтому результаты диеты Кима Протасова будут различными. Не стоит надеяться на большую потерю веса, так как главный принцип данной методики – худеть постепенно, сохраняя здоровье.

Диета Протасова: меню по неделям

Что едим на 1-ой и 2-ой неделе?

• Сырые овощи, творог, кефир, йогурт 5% жирности — фундамент рациона.
• По желанию: 1 куриное яйцо и 3 зеленых яблока.

Примерная пропорция для разрешенных продуктов:

• 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды — меню для первых недель.

Используем продукты в любых сочетаниях. Например, овощи кусочками обмакиваем в йогурт. Помидоры и яйцо режем кольцами и поливаем кефиром. Овощные салаты с заправкой из йогурта посыпаем творогом. Творог едим под соусом из зелени и кефира, а кефирный смузи взбиваем с листовой зеленью, огурцом и болгарским перцем.

На заметку!

На диете Протасова разрешены только зеленые яблоки. Все другие сорта — нет.

Вы обратили внимание, сколько нужно съедать овощей? Очень важный момент. Обычно в первые дни диеты решительность худеющего человека зашкаливает. И это работает против похудения, загоняя организм в полуголод.

Для справки оцените по рисунку ниже, какая низкокалорийная получится диета, если вы захотите ограничивать себя еще и в количестве овощей и творога. Объективное описание подробного меню — много белка, очень мало жиров и небольшое количество углеводов (если сравнивать с традиционным рационом, где много хлеба, гарниров и сладкого).

Диета Протасова меню на каждый день — первые две недели

Что едим на 3, 4 и 5-ой неделе?

• Оставляем как базу — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
• Немного сокращаем творог и кисломолочные напитки.
• Добавляем на выбор ежедневно по 1 продукту: умеренно жирное мясо, или рыба, или птица.

Способ приготовления — отварное, на пару, тушеное, жареное без масла.

По весу — 300 грамм. Вот подробное количество сырых продуктов:

• Говядина, телятина — 450 г
• Куриная грудка — 420 г
• Рыба — 350 г

Допустимы мясные и рыбные консервы, где есть только вода, соль, мясо/рыба.

Примерное меню с разрешенным мясом/рыбой:

• 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды.

Диета Протасова — подробное описание: что можно

Рецепты

Несмотря на ограничения и некоторые строгости существует много вкусных рецептов, которые позволит себе любой худеющий по этой системе.

Рецепты:

• Тефтели из телятины. На 300 грамм мяса берут половину среднего кабачка и 1 луковицу. Необходимо измельчить продукты в кухонном комбайне, добавив 1 яйцо и специи. Хорошо вымесить фарш и скатать из него небольшие шарики. Уложить их на противень и поставить в духовку на 30 минут.
• Домашний сыр. На полкило творога понадобится 1 стакан молока. Проварить его в течение 15 минут. Откинуть на сито или кусок чистой марли, чтобы стекла жидкость. Затем добавить яйцо и специи и варить еще 10 минут. Отставить и дать остыть.
• Салат с курицей. Двести грамм отварного белого мяса порезать на мелкие кубики, добавив лук, сметану, зерна граната. С 4 недели можно добавлять орехи в салат.

Система питания по Протасову давно показала действенные результаты. Она считается одной из самых комфортных. Продукты в меню на каждый день используются доступные, а описание по неделям помогает не запутаться. Главное, следовать рекомендациям Кима Протасова, тогда потеря как минимум 8 кг обеспечена.

Плюсы и минусы диеты Протасова

Среди основных плюсов диеты:

• Диета не голодная, жестких ограничений нет.

• За время диеты удастся уменьшить свое желание потреблять вредные продукты питания.

• Если сочетать диету с физическими нагрузками, то можно нарастить мышцы.

• Результат можно будет увидеть уже после второй недели похудения.

• Обменные процессы в организме придут в норму.

• Диета способствует качественному детоксу.

• Кишечная микрофлора восстановится.

• Повысится либидо.

• Аппетит станет легче контролировать.

• За время диеты удастся стабилизировать психическое состояние.

• Если человек страдал от запоров, то диета позволит решить эту проблему.

• Продукты для составления меню находятся в свободной продаже.

• Результат сохраниться на длительное время.

• После приема пищи не будет возникать чувства тяжести в животе.

Минусы диеты Протасова:

• Первый этап диеты не допускает приема горячих блюд, что может негативно отразиться на функционировании поджелудочной железы.

• Так как организм будет недополучать углеводы, это может привести к ухудшению самочувствия, что выражается в повышенной слабости и утомляемости.

• В день нужно будет употреблять в пищу довольно внушительные порции овощей.

• От приема алкоголя нужно будет отказаться на длительное время.

• Рацион не отличается особым разнообразием.

Салат из моркови с йогуртом

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 35 ккал / 100 г.
• Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
• Вид кухни: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот салат из диеты Протасова Кима в качестве рецепта на 1-2 неделю – настоящая находка для людей, желающих похудеть. Благодаря простым компонентам приготовление не занимает много времени, а необычное сочетание продуктов придает угощению превосходный вкус и аромат. Чтобы не увеличить энергетическую ценность закуски, йогурт лучше взять обезжиренный, без добавок и подсластителей.

Ингредиенты:

• морковь – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• натуральный йогурт (без добавок) – 40 г;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Натереть морковь на крупной терке.
2. Чеснок выдавить, добавить к моркови.
3. Заправить салат йогуртом, посолить, перемешать.

Общее описание

Диета «Протасовка» — под таким названием она известна еще больше, хотя дает меньше представления о своем составителе. А это – израильский диетолог Ким Протасов, оставивший небольшую заметку в русскоязычном издании Израиля еще в 1999 году. Именно она, написанная легким и ироничным языком, и легла в основу такой популярной диеты.

По сравнению с другими схемами, она имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• не нужно считать калории;
• сытный рацион;
• быстрый результат;
• подходит большинству людей.

Теперь давайте разберем каждый из этих пунктов подробнее.

Еда в любом количестве

Основой диеты выступают сырые овощи и молочная продукция 5% жирности. Их можно есть практически в любом количестве, корректируя порции в зависимости от дополнительных продуктов.

Диета навсегда избавляет человека от проблемы подсчета калорийности и содержания питательных веществ в каких угодно блюдах.

Сытное меню

Как уже было отмечено выше, объем потребляемой еды в основных ингредиентах диеты не ограничен. Нет лимита и на сроки употребления, а также количество приемов пищи. Можно буквально есть творог 5% и помидоры с огурцами круглые сутки!

Клетчатка из сырых овощей долго перерабатывается желудком. Поэтому даже нечастое употребление овощных салатов надолго оставит желудок заполненным и не позволит человеку испытывать голода. При этом калорийность большинства сырых овощей является отрицательной! На переработку огурцов, зелени и ряда других овощей уходит больше калорий, чем они способны привнести в организм.

Пятипроцентные молочные продукты же без остановки насыщают белком и небольшим количеством жиров, требующихся каждому для нормального самочувствия.

Быстрое похудение

Всего за 5 недель похудение по диете Кима Протасова произойдет в диапазоне от 5 до 10 кг. Причем подобный рацион обладает кумулятивным эффектом – наибольшая потеря веса приходится на последние 2 недели, когда организм уже полностью очищен от сложных углеводов, трудно усваиваемых белков, токсинов и других излишеств.

Кроме самого похудения, приятным бонусом станет и общее оздоровление организма. Хотя в рационе питания присутствуют мясные продукты, но содержание в них тяжело усваиваемых веществ и свободных радикалов сведено к нулю. Не говоря уже об общей способности молочной продукции улучшать пищеварительные процессы в теле.

Повсеместная доступность

Диета Протасова может проводиться людьми даже с небольшими доходами. Никаких дорогостоящих продуктов в ней нет, да и способы их приготовления предельно просты и подходят даже убежденным холостякам, ничего сложнее отварных яиц не готовящих.

Пожалуй, единственным исключением можно считать непереносимость молочных продуктов. Содержащаяся лактоза в молоке и изделиях на его основе способна усложнить пищеварительные процессы плохо переносящих ее людей. Не стоит проводить эту диету и лицам с ослабленным стулом, потому что ее рацион еще сильнее усугубит эту проблему.

Также схема вряд ли подойдет пожилым людям. Если содержащиеся в молоке углеводы (лактоза) усваиваются или не усваиваются людьми вне зависимости от возраста, то молочные белки гораздо хуже расщепляются со старением организма. Поэтому проведение подобного рациона людьми старше 50-ти лет стоит назначать с большой осторожностью.