Авокадо: как правильно выбрать и какая от него польза?

Что такое авокадо, его состав

Маска из авокадо для лица: домашнего приготовления или готовые средства?

Не так давно авокадо считался плодом экзотическим даже в Европе, что уж говорить о России. Даже сейчас на Даниловском рынке, где есть буквально всё, не часто найдешь зрелый экземпляр. Тогда приходится либо держать авокадо в одном пакете (желательно бумажном) с бананами, либо выбрасывать, так и не дождавшись чуда, то есть созревания.

Более трех тысяч лет назад культивацией авокадо начали заниматься древние племена ацтеков в Мексике – еще тогда эти ребята, придумавшие свой календарь и массу других полезных приспособлений, поняли, что пользы в нем куда гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд.

Ацтеки называли плод «ауакатль», то есть «лесное масло». И если спелый экземпляр разрезать, то его мякоть и правда буквально расползается под пальцами, как подтаявшее содержимое пачки «Сладкосливочного». Эта особенность связана с тем, что авокадо содержит огромное количество жирных кислот – насыщенных (пальмитиновая, стеариновая) и ненасыщенных (линолевая, линоленовая).

И кстати: это не овощ и даже не фрукт, хотя по-английски его название звучит как «аллигаторова груша». Авокадо – ягода.

Вред авокадо

Исследования, проведенные в Кембриджском университете, показали, что авокадо может нанести вред людям с определенной генетической мутацией.

Опыты обнаружили, что когда люди с этой мутацией имеют высокий уровень хорошего холестерина, обнаруженного в авокадо, — они увеличивают риск развития ишемической болезни сердца. Однако эта мутация встречается только у одного из 1700 человек, поэтому вероятность, что именно вы подвержены риску, маленькая.

Тем не менее, у авокадо также есть другие негативные последствия для здоровья.

Из-за высокого содержания жира, обнаруженного во фрукте, его употребление может увеличить усталость. Несмотря на то, что это полезные жиры, недавнее исследование показало, что жиры любого типа увеличивают утомляемость организма при употреблении в больших количествах. Чрезвычайно большое потребления жира не подходит для сна, поэтому ключевым словом здесь является здоровое питание, без перекосов в сторону жирной, углеводной или белковой пищи.

Поэтому будьте внимательны прежде чем употреблять большое количество авокадо. При умеренном же потреблении, этот фрукт принесет вашему организму только пользу и никакого вреда.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

• 1
• 1Поделиться

Особенности влияния на организм, потенциальная опасность

А какую пользу мы сможем получить от авокадо? Влияние фрукта на организм человека:

• Повышает работоспособность.
• Борется с анемией, запорами.
• Устраняет апатию, сонливость.
• Укрепляет иммунитет.
• Оздоравливает печень.
• Сохраняет здоровыми зубы, костную ткань.
• Способствует росту мышечной ткани.
• Омолаживает организм.

Авокадо имеет минимум противопоказаний к применению — это аллергическая реакция на цитрусовые, латекс, индивидуальная непереносимость.к оглавлению ↑

Для взрослых мужчин и женщин

Фрукт особенно полезен женщинам после сорока лет. Его состав обогащен особыми биологически активными веществами, которые напоминают гормоны, отодвигающие наступление климакса. Регулярное употребление авокадо нормализует нарушенный менструальный цикл.

Данные плоды прекрасно поддерживают мужское здоровье. Некоторые медицинские препараты, которыми лечат импотенцию, бесплодие и аденому предстательной железы, содержат вытяжку или экстракт этого фрукта. Употребление продукта укрепляет нервную систему мужчины, он становится энергичным, уверенным в себе.

к оглавлению ↑

Чем полезен этот фрукт для беременных и кормящих

Большую пользу авокадо приносит при беременности и для кормящих женщин. Его нужно начинать употреблять с самого начала беременности, тогда с большей вероятностью произойдет правильное формирование всех органов плода. Будет хорошо развиваться головной мозг и нервная система, расти плацента.

Полезные микроэлементы, содержащиеся в этом продукте, помогают беременным женщинам избежать анемии, успокоить нервы. Большое количество полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в плодах, способствует рождению здоровых и одаренных детей. Полезен будет авокадо и для кормящих женщин, так как содержит множество витаминов и минералов.

к оглавлению ↑

В рационе детей

Необходимо включать данные плоды в рацион детей с четырех лет. Это способствует правильному росту и развитию организма. Регулярное употребление фрукта концентрирует внимание, развивает память.

Особенно полезен продукт будет детям, у которых выявлены неврологические заболевания и сахарный диабет, а также часто страдающим простудными заболеваниями.

Начинают вводить его в меню детей с маленьких порций, примерно с одной чайной ложки, чтобы убедиться, что у ребенка нет аллергии. Со временем порцию можно довести до одного среднего плода в день.к оглавлению ↑

Не вреден ли в пожилом возрасте

Пожилым людям плод полезен: борется с психическим и физическим переутомлением, быстро восстанавливает силы, повышает работоспособность, помогает выйти из стрессовых и депрессивных состояний.

Все полезные вещества, содержащиеся в плодах, хорошо усваиваются даже в пожилом возрасте. Омолаживают, тормозят процесс естественного старения.

Еще несколько фактов о полезных свойствах и вреде авокадо для организма, о применении фрукта, возможных противопоказаниях к его употреблению узнаете из этого видео:

к оглавлению ↑

Авокадо полезно для людей с диабетом

Если у вас диабет вы можете спокойно есть авокадо, благодаря тому, что этот фрукт помогает контролировать уровень сахара в крови.

Однако, следует избегать сочетания авокадо с пищевыми продуктами, содержащими углеводы (например, с некоторыми фруктами), потому что, таким образом, в процессе пищеварения, содержащийся в них сахар попадет прямо в кровь.

Таким образом, в случае диабета или при ожирении, авокадо может стать хорошим союзником, который поможет заботиться о вашем здоровье, при условии, что вы также будете придерживаться здоровых привычек.

Меры предосторожности

Нужно ли чистить авокадо? Ответ: обязательно! Жесткую кожуру и крупную косточку в пищу не употребляют. Эти части экзотического растения содержат персин –опасный для человека токсин. Он может вызывать отеки, перебои в работе сердца, аллергическую реакцию. Авокадо чистят от кожуры аккуратно, стараясь не снять вместе с ней тонкий зеленый слой.

Как правильно очистить авокадо? Последовательность действий следующая:

— плоды тщательно моют;

— разрезают вдоль при помощи ножа, аккуратно огибая косточку;

— разделяют половинки руками и из одной из них вынимают косточку, стараясь не повредить ее;

— счищают ножом кожуру или поддевают и снимают ее;

— находящийся под кожурой тонкий зеленоватый слой оставляют.

Важно: от употребления в пищу фруктов, имеющих повреждения, пятна или признаки порчи, лучше отказаться

Продукт практически не имеет противопоказаний. Аллергия на нее или индивидуальная непереносимость встречается очень редко.

Масло авокадо – применение

Масло из авокадо

Масло из авокадо: польза и вред от применения. В такой форме сохраняется консистенция всех полезных веществ авокадо. Масло помогает снять боли при коликах и гастритах, укрепляет сердце и сосуды. Прекрасное средство для заживления ран и ожогов.

Масло из авокадо, нанесённое на ступни ног, может защитить от грибковых инфекций.

В косметологии масло авокадо используется вместо массажного. Им протирают лицо и мажут волосы. Ванночки укрепляют ногти, помогают в заживлении мелких трещинок и царапин, питают и увлажняют кожу.