То, что мы едим, влияет не только на физическое здоровье и самочувствие, но и на настроение. Рассказываем, какие продукты помогут справиться с хандрой (спойлер: да, среди них есть шоколад).
Выводы
Хотя эстроген чаще всего обвиняют в лишнем весе, ясно, что картина более сложная. С одной стороны, от отвечает на накопление организмом жира и его перераспределение в нижнюю часть тела. В то же время, он положительно влияет на жировой обмен, контроль аппетита и общей массы тела. В совокупности, большая часть его эффектов — все-так положительная. Кроме того, многие из его отрицательных эффектов завязаны на диете и проявляются на фоне питания с высоким содержанием жиров.
Перевод главы книги The Woman’s Book by Lyle Mcdonald
Что такое гормон грелин и зачем он нужен организму
Грелин, который прозвали «гормоном голода», вырабатывается в первую очередь в желудке. А также (но в гораздо меньшей степени) — в головному мозге, кишечнике, почках, гипофизе и плаценте у женщин. ⠀ Грелин подскакивает каждый раз, когда человек голоден, и снижается, когда человек сыт.
Именно грелин посылает сигнал «хочу есть!» в гипоталамус. Гипоталамус — эта небольшая (размером с горошину) подкорковая структура в центре головного мозга, которая контролирует такие функции организма, как голод, сытость, жажда, сон, температура тела, а также физиологические изменения, связанные с эмоциями (например, страх).
Если объяснять на пальцах, то все происходит так: вы сегодня не ели, в организме происходит выброс грелина, который сигналит гипоталамусу, а тот, в свою очередь, дает намеки телу: у вас урчит в животе, вам некомфортно, вы не можете сконцентрироваться ни на чем, кроме мысли о перекусе. В конце концов вы идете на обед.
То есть грелин является гормоном, который сообщает мозгу о состоянии энергетического баланса в организме — каков расход и нужна ли новая порция «топлива». В этой цепочке также участвуют инсулин и гормон жировой ткани лептин, который называют гормоном сытости (он приходит на смену грелину, когда вы наелись).
Что такое гормон роста и его функции
Научное название гормона роста – соматотропин или соматотропный гормон. Данное вещество вырабатывается в мозгу в передней доле гипофиза и крайне важно для роста и развития тканей организма человека. Без необходимой выработки данного вещества у подростков и детей не будут расти кости, а у более взрослых людей он оказывает важное влияние на синтез белка, регулирует жировую и мышечную массу тела.
В разные периоды жизни человека, соматотропин вырабатывается в разном количестве, например, пик его приходится на период роста в детском и подростковом возрасте, после 25 лет выработка начинается замедляться и постепенно останавливается. Именно с этими процессами связано начало старения организма и ослабление иммунитета.
Если ребенок не получает достаточное количество гормона роста, то это приводит к различного рода задержкам: задержка роста, умственного и полового развития.
У мужчин и женщин гормон роста способствует меньшему накоплению жировых отложений, рост мышечной массы, регулирует углеводный обмен, нормализует выработку инсулина.
Особенно популярен вопрос о том, как повысить гормон роста у мужчин, так как он помогает активнее расти мышечной массе, что особенно важно для спортсменов.
Соматотропин вырабатывается у человека в любое время суток, однако, наиболее активно это происходит во время сна ночью, в момент получения питательных веществ с едой и в период физической активности.
В течение дня наибольшая выработка достигается каждые 3-5 часов и на ее активность влияет множество факторов. Суточный пик обычно приходится на второй-третий час сна человека.
Были проведены независимые исследования, которые доказали, что введение дополнительного гормона роста пожилым людям, существенно повышает их продолжительность жизни и замедляет старение органов.
Причины снижения соматотропина
На выработку соматотропина в организме влияет множество факторов, которые могут быть как генетическими, так и отражать образ жизни человека и факторы окружающей его среды. Основные факторы, которые не увеличивают, а подавляют выработку:
- наличие у человека гипергликемии (большое содержание сахара в крови);
- избыточное количество жирных кислот в крови;
- избыточная выработка надпочечниками стероидных гормонов;
- избыток вещества соматостатина, который вырабатывается в гипоталамусе;
- наличие в организме человека некоторых видов чужеродных бактерий и другое.
Таким образом, на малое количество гормона роста в большей степени влияют сопутствующие заболевания, либо генетические факторы.
Недостаток солнца и депрессия
Нельзя сказать, что депрессию вызывает конкретно дефицит солнечного света. Депрессивное состояние развивается на фоне продолжительной психотравмирующей ситуации, однако, из-за недостатка солнца у человека снижаются резистентные функции (как иммунной, так и нервной системы), отчего человеку сложнее справляться с эмоциональными нагрузками.
Человек в депрессии становится вялым, апатичным, настроение постоянно снижено, былые увлечения уже не радуют. Нередко такое состояние сопровождается нарушениями сна и аппетита, и может дальше соматизироваться, то есть, развиться в полноценное соматическое заболевание. Поэтому если в течение месяца и более вы отмечаете постоянно сниженное настроение и апатичное состояние у себя или близкого, необходимо обратиться за консультацией к неврологу.
Конечно, обеспечение достаточного количества солнечного света депрессию не излечит, однако, некоторый эффект гелиотерапия всё же возымеет. Тем не менее, чтобы избавиться от полностью избавиться от недуга, необходимо пройти лечение у невролога и/или психотерапевта.
Состояния и заболевания
Целый ряд состояний и заболеваний также может вызвать чувство жара. К ним относятся:
Тревога
Когда человек испытывает стресс или беспокойство, у него могут быть физические симптомы, включая ощущение жара и потливости. Это происходит во время реакции “дерись или беги», которая увеличивает частоту сердечных сокращений человека и кровоснабжение его мышц. Человек, который чувствует беспокойство или стресс, также может заметить:
- учащенное сердцебиение
- напряженные мышцы
- учащенное дыхание
Гипертиреоз
Гипертиреоз возникает, когда щитовидная железа человека становится гиперактивной и вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы влияют на то, как организм использует энергию.
Люди с гипотиреозом зачастую испытывают непереносимость жары, наряду с другими симптомами, такими как:
- дрожание рук
- учащенное или нерегулярное сердцебиение
- диарея или частые дефекации
- трудности со сном
- усталость
Ангидроз
Потоотделение помогает телу сохранять прохладу. Ангидроз описывают как неспособность потеть. Этот симптом может поражать небольшую или большую область тела. Это может быть связано с основным заболеванием, препаратами или заблокированными или поврежденными потовыми железами.
Если человек не может потеть вообще, это может быть опасно. Человек с таким симптомом должен обратиться к врачу.
Диабет
Люди с диабетом могут чувствовать себя чувствительными к жаре. Это происходит по нескольким причинам:
- Обезвоживание: люди с диабетом обезвоживаются быстрее в жаркую погоду. Недостаточное потребление жидкости может повысить уровень глюкозы в крови, что заставляет человека чаще мочиться. Это еще больше усугубляет обезвоживание.
- Осложнения: диабет может вызвать осложнения, которые повреждают кровеносные сосуды и нервы, что, в свою очередь, может повлиять на потовые железы человека. Это может означать, что человек потеет меньше.
Симптомы диабета включают в себя:
- частое мочеиспускание, особенно ночью
- постоянная жажда и голод
- нечеткое зрение
- покалывание в руках или ногах
- усталость
- непреднамеренная потеря веса
Серотонин — источник отличного настроя
Многие из нас слышали про такое вещество, как серотонин. Это гормон, образующийся в организме человека, который влияет на настроение, психическую активность и мозговую деятельность. Если серотонин не выбрасывается в нужном количестве, падает сопротивляемость стрессам, появляется тревожное состояние и беспокойство. «Гормон хорошего настроения» участвует в передаче сигналов от участка мозга к участку.
Человеческий организм для производства серотонина использует аминокислоту триптофан. Поэтому для того, чтобы обеспечить организм необходимой дозой серотонина, нужно употреблять в пищу продукты, содержащие триптофан. Поэтому продукты, входящие в список повышающих настроение, в той или иной степени содержат данную аминокислоту. В первую очередь, это молочные изделия, различные орехи, мясо птицы, многие фрукты и овощи, морепродукты, бобовые растения. Ниже мы рассмотрим продукты для поднятия настроения, провоцирующие выброс серотонина и других «гормонов радости».