Как и какой протеин выбрать новичку для роста мышц

Гейнеры для набора массы: действие

Чтобы иметь возможность интенсивно тренироваться, организм расходует гликоген в виде углеводных запасов в мышцах. В этой связи по окончании тренировки не повредит прием углеводов с высоким гликемическим индексом.

• Гейнер для худых способствует быстрой транспортировке нутриентов в мышцы за счет повышения уровня инсулина, и, соответственно, росту мускулатуры.

Чтобы ответить на вопрос, что лучше для набора массы гейнер или протеин, разберемся, от чего растут мышцы. Мнение о том, что этому способствуют исключительно белковые продукты, верно лишь отчасти. На самом деле углеводы нужны тоже.

Как мы уже писали, во время занятий спортом расходуется гликоген, нехватка которого может быть вызвана недостатком углеводов. Как следствие, запасы в мышцах не восполняются, угнетается рост.

Общая информация о гейнерах

Оптимальное время приема гейнера – по окончании тренировки, чтобы поскорее восполнить энергетические потери организма. Можно также принимать его утром для борьбы с последствиями ночного катаболизма. Тело атлета, только что закончившего тренировочную сессию, отнюдь не бросается сразу же «возводить» новые мышечные ткани. Сначала нужно восстановить энергетический баланс – вот тут-то на помощь и приходит гейнер.

Гейнеры прекрасно сочетаются с различными видами спортивных пищевых добавок, о чем чуть подробнее будет рассказано ниже.

Рекомендуем прочитать:

• Топ-10 спортивных добавок: что принимать для роста мышц
• Виды протеина: сходства, различия и особенности применения

Почему стоит купить гейнер?

Доводы «за» для тех, кто сомневается, приобретать гейнер или нет:

На что нужно обратить внимание при выборе гейнера:

Кому нужно приобретать гейнеры:

• В первую очередь конечно, эктоморфам, занимающимися силовыми видами спорта и стремящимися нарастить мышечную массу и увеличить силовые показатели.
• Силовикам и культуристам эндоморфного типа – при переходе в более тяжелую весовую категорию.
• Представителям силовых дисциплин, ориентированных на выносливость: бегунам, гиревикам и т.д. Причем в данном случае есть смысл принимать гейнер и перед тренировочными нагрузками, чтобы запастись энергией заранее.
• Людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом «на износ», гейнер также даст энергию для восстановления.
• Тем, кто восстанавливается после «незапланированной» потери веса (после длительного недоедания и т.д.) – для быстрого восстановления нормальной массы тела.

Рекомендуем прочитать:

• Топ-10 лучших сывороточных протеинов
• Гейнеры: для чего нужны и как употреблять

Запас энергии

Следует учитывать, что гейнер обычно принимают не только в дни тренировок, но и во время восстановления. Чтобы коктейль успел как следует усвоиться, его пьют за час-полтора до похода в зал и примерно через полчаса после завершения тренировки. Отдыхая, гейнер пьют между приёмами пищи.

Перед походом в зал лучше всего употреблять высокоуглеводный гейнер. Напиток поможет мышцам «запастить» свободными аминокислотами, которые необходимы для обменных процессов.

Не имея возможности или желания платить немалые суммы за «химическую поддержку» для организма, можно использовать то, что есть. Чтобы впрок запастись энергией для долгой и тяжёлой тренировки, можно просто употреблять так называемые «сложные углеводы». Примерно за четыре часа до занятия (время приёма зависит от особенностей пищеварения) нужно поесть чего-нибудь мучного, скажем, хлеба или спагетти. Они будут очень долго перевариваться и как следствие надолго обеспечат организм необходимым запасом энергии. Плюс, избавят от чувства голода, которое зачастую становится причиной появления лишних килограммов.

При этом нужно понимать, что самыми полезными будут цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы, а не бабушкины пирожки.

Так что же пить лучше?

Это зависит от состояния вашего организма, вашей диеты и цели, которую вы преследуете, потому что оба этих продукта принимают для набора мышечной массы.

Гейнер подходит тем, кто не получает достаточного количества углеводов и минералов из своего обычного рациона. Это энергетический коктейль и нужен он для поддержания сил организма, особенно – во время и после усиленной тренировки, чтобы мышцы работали дольше и продуктивнее. А белок в нем одновременно дает строительный материал. Можно принимать эту добавку совместно с креатином – он тоже поддерживает энергетический обмен, необходим для движения мышц.

Пить протеин полезно для набора мышечной массы, когда количество углеводов и минералов в вашей пище и так достаточное. Или же когда вы на низкоуглеводной диете, но тогда прием белков тоже должен быть ограниченным, потому что без углеродов они просто не усвоятся, а вы выкинете деньги на ветер.

Режим приема гейнера

Если вы бодибилдер, то пить гейнер нужно после тренировки. Тогда закрывается белково-углеводное окно, с помощью этого коктейля вы быстро пополните энергетические запасы и восстановите силы, мышцы начнут регенерировать. Кроме того, вы сможете подавить катаболизм.

В принципе, если вы желаете набрать вес, пить его можно несколько раз в сутки не только до или после тренировки. Но такой режим не подойдет спортсменам, склонным к полноте.

Если вы находитесь в процессе набора мышечной массы, то пить гейнер можно и перед тренировкой – тогда углеводы в его составе помогут провести более длительный и интенсивный тренинг, а катаболические процессы будут подавляться еще в начале тренировки. Но в этом случае есть опасность прироста жировой ткани.

Режим приема протеина

Для набора мышечной массы эту белковую смесь можно пить несколько раз в сутки: после сна, между приемами пищи, перед и после тренировки и перед сном.

После сна –  это самое лучшее время для быстро усваиваемых протеинов. Дело в том, что в это время наш организм уже потребил большое количество энергии, которое взял за счет частичного разрушения мышц. А еще утром повышается уровень кортизола, который запускает процесс катаболизма мышц.

Важно знать, что белок, получаемый непосредственно из мяса, усваивается лучше и дает больше энергии, чем порошковый. Поэтому ограничивать себя приемом только протеинового порошка не стоит. Лучше поступить так – чередовать нормальные приемы пищи и протеин в количестве 30-35 г.

Перед тренировкой следует выпить протеиновый коктейль непосредственно за полчаса до нее. Тогда во время тренинга организм не будет разрушать мышечную ткань для своего восстановления. А вот после тренировки лучше использовать белок в смеси с углеводами, потому что организму нужно восстановить баланс. Концентрация аминокислот в крови снизилась, а такой комплекс хорошо обеспечивает их пополнение.

Прием же протеина за 30 минут до сна обеспечит необходимый уровень аминокислот на всю ночь, в таком случае будут подавлены катаболические процессы разрушения. Перед сном лучше пить комплексную смесь из протеинов разной скорости усваивания.

Лучшие высокобелковые гейнеры

• Mutant Mass;
• Optimum Nutrition Gold Standard Gainer;
• BSN True-Mass.

Эти пищевые добавки содержат более 20% белка, их углеводный состав высокий, но усвоение организмом углеводов происходит намного медленнее, чем при употреблении высокоуглеводных гейнеров. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается, пополняется не только запас углеводов, но и происходит ускоренный рост мышечных тканей. Высокобелковые гейнеры предназначены для девушек хрупкого телосложения, для спортсменов с генетической предрасположенностью к полноте, для набора веса за короткий срок.

Mutant Mass

Мощный спортивный гейнер с правильным составом от компании Fit Foods имеет широкую палитру вкусов. Белково-углеводная смесь отлично зарекомендовала себя среди спортсменов, имеющих сложности с объемами мышечной массы. Тщательно выведенная формула снабжает организм 52 граммами протеина, в который входит десяток разных видов белков, 182 граммами углеводов, полезными жирами, калием и натрием. Комплекс Intrasorb улучшает усвояемость полезных нутриентов организмом, а кальций укрепляет кости. Препарат станет находкой для тех, кто стремится к повышению спортивных показателей и улучшению физической формы.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	420 ккал
Вкусы	Кокос, ванильное мороженое, шоколад-фундук, крем клубника-банан, печенье со сливками, шоколадно-арахисовое масло, 3 шоколад
Фасовка	2270, 6800 г

Плюсы

• не образовывает комочки;
• повышает выносливость;
• избавляет от чувства голода;
• качественное сырье и сбалансированный состав;
• приятные вкусы;
• канадское производство с безупречной репутацией и многолетним опытом.

Минусы

• в составе есть компоненты, вызывающие аллергию: молоко- и глютеносодержащие;
• упаковки только большого объема – от 2 кг.

Отзыв: «Вкус ванильного мороженого по вкусу очень хорош. Штука белковая и хорошо сбалансированная, стоит отметить, что и цена не такая высокая, как у Ультимата или Мускл Джуса».

Mutant Mass

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

Высококачественная пищевая добавка для быстрого набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Уникальность состава заключается в минимальном количестве мальтодекстрина. Источниками сложных углеводов здесь выступают овес, горох, картофель. Основой гейнера является сывороточный изолят, полезные жиры взяты из семян льна и чиа. Проблем с усвояемостью у данного гейнера нет, превосходная растворимость позволяет делать смесь просто в шейкере, не используя блендер.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	385 ккал
Вкусы	Ванильное мороженое, булочка с корицей, шоколад, крем-печенье
Фасовка	1620, 2270, 4600 г

Плюсы

• разная скорость усвоения углеводов;
• минимум сахара;
• формирует мышечную массу с низким процентом жира;
• отличный выбор для девушек, так как не увеличивает подкожный жир;
• можно принимать три порции в день для лучшего результата.

Минусы

• высокая цена;
• трудно купить в магазинах, нужно заказывать.

Отзыв: «Качественный и рабочий гейнер с хорошим соотношением цена/качество, приличные результаты уже можно заметить недели через 4 после начала применения».

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

BSN True-Mass

True-Mass разработан для тех, кому нужно калорийное дополнение к обычным продуктам питания для набора сухой мышечной массы. Порошкообразная смесь премиального класса для приготовления белково-углеводного напитка содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью для обеспечения нормального функционирования организма во время интенсивного роста мышц и усиленных тренировок. Многофункциональная белково-углеводная матрица соответствует нормам соотношения белков и углеводов, рекомендованным Национальной ассоциацией студенческого спорта.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	438 ккал
Вкусы	Шоколад, ваниль, клубника, кремовое печенье
Фасовка	2640 г

Плюсы

• ускоряет регенерацию микротравм;
• присутствуют натуральные ароматизаторы;
• сложные углеводы усваиваются полностью;
• обеспечивает бодрость в течение всего дня;
• содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.

Минусы

• высокая стоимость, переплата за бренд;
• может провоцировать жажду.

Отзыв: «Хороший гейнер, отлично размешивается. С усвоением проблем не было, вкус ванильного мороженого – отпад. Один из немногих гейнеров, который реально приятно пить, даже разводя на воде».

BSN True-Mass

Кому нельзя пить гейнер

Людям, не испытывающим трудностей с набором мышечной массы, и уж тем более склонным к полноте (эндоморфам) стоит пить не гейнер, а протеин. Проблема эндоморфов в том, что вместе с мышцами они набирают много жира. В этом случае калорийность рациона не должна быть высокой, а значит основу рациона должны составлять белки. Поэтому гейнер эндоморфам противопоказан, при склонности к полноте лучше сосредоточиться на белке и ограничить потребление углеводов и жиров — для этого подойдет сывороточный белок от Pure Protein, который содержит 70% белка и всего около 7% жиров и углеводов. Еще больше содержание белка в казеине — 80% при 5% углеводов и 3% жиров.

Комментирует Константин Иванов, пляжный бодибилдинг:

— У меня как у пляжного бодибилдера нет так называемого массонаборного периода, поэтому такие продукты, как гейнер и креатин, который задерживает воду, я не употребляю. Но вообще в большинстве своем ребята, приходящие в зал, очень тощие, и им, конечно же, нужно добиваться избытка калорий, чтобы набирать массу, а это исключительно на натуральном питании практически невозможно, пищеварительный тракт не справится с таким объемом пищи. Так что для эктоморфов гейнер — отличный вариант. Он даже предпочтительнее протеина, потому что потребность в этом случае не столько в белке, сколько в калориях.

Прием по типу телосложения

Спортсмены с эндоморфным типом тела – со склонностью к откладыванию лишних жировых накоплений, должны принимать гейнер осторожно. Эндоморфы быстро поправляются в любых условиях. При генетической склонности к полноте, если употреблять гейнер бесконтрольно, то может появиться как мышечная масса, так и жировые отложения.

Поэтому некоторые специалисты рекомендуют переключиться с гейнеров на чистый протеин, и употреблять только сложные виды углеводов. Но разумное количество спортивного питания, может только улучшить фигуру и эндоморфам, если сочетать их с правильными нагрузками.

Прием гейнера без правильного рациона и постоянных тренировок может привести только к образованию пышной жировой прослойки на теле.

Выводы

Раздумывая, какой протеин лучше выбрать, всегда обращайтесь в первую очередь к источнику знаний – своему тренеру, эксперту или полезному ресурсу.

Какая марка протеина лучшая – решает каждый для себя сам, взвесив при этом свои возможности и цели. Однако факт остается фактом: протеин – действительно незаменимый продукт как для желающих накачаться, так и для тех, кто стремится похудеть.

Стоит ли принимать протеин новичку и когда начать?

Для размышлющих на тему порекомендуем ознакомиться с видео Игоря Войтенко на тему протеина и спортивного питания с целом, стоит ли его использовать, кому и когда.

Мы считаем, лучше всего принимать спортпит сразу после тренировок по набору массы или проработки рельефа тела – ведь именно в этот момент вашим мышцам нужно восстановление и дополнительная энергия.

Что лучше выпить перед и после занятия?

Теперь давайте разберемся в том, какой напиток лучше пить конкретно перед тренировкой и после тренировки. За час или полтора до физических нагрузок спортсмену для набора мышечной массы лучше всего пить гейнер, где присутствует высокое количество углеводов. А в дни, когда у вас нет тренировок, такие энергетики лучше пить до еды.

Непосредственно же после тренировки, примерно через полчаса для того, полноценного роста и восстановления мышц лучше пить напиток, где присутствует протеин, простые углеводы и глютамин.

Заключение

Мы рассмотрели наиболее популярные вопросы о том, как выбрать и пить гейнер, какие бывают отличия белково-углеводных продуктов. Подведем итоги:

• для быстрого и эффективного набора качественной мышечной массы необходим гейнер;
• данный спорт пит не является заменой обычному питанию, это лишь добавка к основному рациону;
• можно пить коктейль в разное время суток: до или после тренировки, на протяжении дня. Время приема зависит от ваших целей;
• белково-углеводные добавки хорошо сочетаются с креатином, витаминами, протеином, аминокислотами;
• норма приема при трехразовом питании, составляет 16-20 грамм для мужчин и 15 грамм для женщин на каждые 10 килограмм массы тела;
• спортпит с высоким содержанием углеводов подойдет тем, кто испытывает проблемы с набором веса;
• добавки с высокой концентрацией белка подойдут спортсменам, которые быстро набирают вес
• в интернет-магазине спортивного питания Sportfood для вас большой выбор гейнеров с разными составами

Покупать спортивное питание удобнее всего в интернет-магазинах. Подробные описания расскажут все о товаре, а опытные консультанты ответят на вопросы и приеме добавок, помогут выбрать гейнер для качественного набора массы. Наш магазин спортивного питания Спортфуд предлагает выгодные цены на добавки. Каждый покупатель становится участником программы лояльности, и может покупать спорт пит со скидкой до 15%.